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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:花蟹、生蠔、米酒、蔥、鹽、薑、蒜
#金廚獎 現在生酮飲食也有拿破崙派可以吃! 查了維基百科,發現一個有趣的誤解:法文「mille-feuille」解作「千層」,...
食材:千張、印度酥油、馬士卡邦乳酪、瑞克塔乾酪、羅漢果糖、可可膏
家裡自產的竹筍(甜龍筍),早上鮮採後即切片備用,食用時清炒即可。
食材:竹筍、辣椒、大蒜、鮮味炒手、水
夏日氣溫節節上升,煮婦要張羅一家大小的三餐,的確有點兒吃力。 這時候,聰明的選用方便好用的調味料,真的是讓烹調工作更省時,更有效率...
食材:杏鮑菇、豆包、S&B 生蒜泥醬、青蔥、S&B 辣油、醬油、醬油膏、開水、烏醋、味醂
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...
食材:74%以上巧克力、鮮奶油、無言奶油、萊姆酒
夏天就是要涼拌菜!超好吃超簡單的涼拌素雞小黃瓜,清爽開胃,輕鬆料理又入味~ 在冰箱備些小菜,想吃就可以隨時端出來,方便得很~食材...
食材:素雞、小黃瓜、S&B生蒜泥醬、香菜、S&B辣油(四川風)、紅辣椒、細砂糖、醬油膏、香油
第一次做的烤金針菇
食材:金針菇、蠔油、魚露、小米辣、蒜末、生抽
超夯的生吐司,跟一般吐司最大的不同在於使用鮮奶油取代奶油。既然自己作生吐司,請勿買植物鮮奶油(價格低的人工鮮奶油),請使用動物性鮮...
食材:鹽、糖、奶粉、鮮奶油、鮮奶、水、優格、高筋麵粉、速發酵母
做法簡單,又能同時享用多種層次口感,適合慵懶的午後,簡單的定食。
食材:魚有王鮪魚丁、柴魚片、可生食雞蛋、蔥花、生薑絲、和風醬油、壽司醋、米飯、昆布
陳師傅 指導 2023/04/08 這款未來肉漢堡排使用了小米,毛豆,糙米等植物性食材,並加入了香菇,素蠔油和黑胡椒等調味料,味道...
食材:糙米9.5、小米2.5、毛豆、黑胡椒、胡椒鹽、素蠔油、糖、生香菇、蘑菇
今天的蒜泥白肉,白肉跟著蘿蔔湯一起煮,熬煮的湯汁剛好變成蘿蔔湯底。 配料醬汁則使用了S&B生蒜泥醬來調製成蒜泥醬汁,免洗...
食材:五花肉、米酒、S&B生蒜泥醬、醬油、辣椒末、香油、烏醋、蔥末、柴魚粉
如果不小心霸氣買太多蔥 可以這樣玩
食材:中筋麵粉、砂糖、青蔥、酵母粉、豬五花絞肉、麵粉、食用油、蒜末、水、薑末、白胡椒粉、雞蛋、素蠔油
韓式料理的精髓在韓式辣椒拌飯醬這是一種紅色拌飯醬。受到熱炒的台味蔬菜容易得到的紅色辣拌醬。正是台味韓式拌飯
食材:花椰菜、青豆、長豆、板豆腐、生機高麗菜、東炎醬、栗子糙米飯
可做生日蛋糕 撒上糖粉更有聖誕氣氛
食材:石榴、糖、奶油乳酪(室溫放軟)、動物性鮮奶油(50%打發)、酸奶油/希臘優格、消化餅乾碎、無鹽奶油(已融化)、吉利丁粉、水、石榴糖漿、紅菜頭粉
紅燒雞腿土豆是一道美味而且健康的家常菜,紅燒土豆雞塊簡直是絕配,不僅僅是葷素搭配得當,紅燒做法使雞塊帶著土豆的清淡香味,鹹中帶甜,...
食材:雞腿、鹽、姜、蒜頭、料酒、老抽、生抽、白糖
滋滋香脆的蒜蓉糯米椒,很適合在燜熱的時侯來上一盤,既開胃又香脆,也很適合當小酌的下酒菜喔~
食材:糯米椒、紅辣椒、S&B生蒜泥醬、鹽、蠔油、冰飲用水、五香烏醋、二砂糖、飲用水、香油
今年夏季據說為十數萬年來最熱的夏天,應付熱浪來襲所導致的食慾不振,選用當季代表蔬菜「秋葵」來涼拌再開胃不過了,貓家的盛夏餐桌時常出...
食材:秋葵、S&B 生蒜泥醬 43g、辣椒(切末)、檸檬汁、砂糖、魚露、S&B 芝麻鹽 35g
四神湯有消除疲勞的效果 加冬瓜可健脾去濕 是我家必備的湯水材料 很好喝,大家快試下
食材:冬瓜、茯神、生薏米、茨實、淮山、蓮子、瘦肉、水