生抽

蒜蓉粉絲“蒸”蝦

突然很想吃蒜蓉蒸蝦，但時差黨沒有蒸菜架，沒有鑊.. 只能用焗爐做了下。第一次做，賣相不好，但味道還不錯喲

食材：蝦、蒜、粉絲、糖、鹽、生抽、水

葷菜-紅曲酱燒五花肉

預備份量為120人份。 本道菜的材料成本價格（不包含調味料）為美金＄150-155 特別注意：調味汁比例是按(每盆13.75磅）...

食材：五花肉（去皮）、紅曲粉、白糖（或冰糖）、生抽、料酒、鹽、桂皮、八角、生薑

日式燒牛肉焗飯

ドリア是日式焗飯，此食譜利用日式燒肉方法去焗出美味的飯，大人小朋友必喜歡

食材：日本薄切和牛、洋蔥、牛油 （奶油）、牛奶、低筋粉、鹽、蕃茄汁、胡椒粉（胡月粉）、伍斯特醬 (ウスターソース)、白飯、雞粉、生抽 （醬油）、芝士、胡椒粉 （胡月粉）、砂糖、味醂

牛坑腩撈粗

撈麵是老頭兒的「飛弗」，每一次到一篤麵都會點。然後撈麵多數都會跟一碗上湯，而我永遠不知道那碗上湯的作用是什麼⋯⋯如果大家知道請告訴我。

食材：粗麵、白蘿 蔔、牛坑腩、生抽、蔥、蠔油、柱侯醬、粟粉、水、冰糖、八角

日式燒汁炒牛肉

面書：Love Kelly's Kitchen https://www.facebook.com/lovekellyskitche...

食材：牛肉、紅洋蔥、燒汁、醃料：、生抽、糖、味啉、水

❤平底鍋料理❤濃濃番茄香超好味肉醬義麵

每次在外面吃到的番茄義大利麵不是番茄味很人工，不然就是肉醬少到很像薪水一樣讓人想哭XD 買了超市的現成料理包又難吃到不行，自己動手...

食材：番茄(大顆)、杏鮑菇、蠔油、絞肉、胡椒粉、洋蔥、生抽、大蒜、米酒、牛油、芝士片

Staub 料理~勝瓜粉絲花甲煲

最佳夏日菜式之一，清涼的勝瓜配上海中花甲，而粉絲充分吸收花甲的精華，三者配搭恰如其分。

食材：雞湯、花甲、勝瓜、粉絲、芽菜、生抽

咖啡小排骨

充滿咖啡香味的咖啡小排骨~~~一啖一小口~咖啡味又香又甜~~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.face...

食材：小排骨、米酒、生抽、三合一咖啡粉、生粉、胡椒粉、咖啡糖、老抽、水

湯品-肉丸葱花鸡蛋羹

30人份材料，成本價是15美金。

食材：豬骨頭、豬肉末、料酒、蒜末、蔥末、盐、雞蛋、糖、芡粉、生抽、雞粉

港式叉燒包

飲啖茶，食個港式叉燒包~~

食材：高筋粉、全麥粉、叉燒、酵母、洋葱、糖、叉燒汁、生抽、糖、蠔油、鹽、生粉、水、奶、橄欖油

椰菜豬肉餃子

外面買的不知道加了多少防腐劑 自己動手作就健康又放心

食材：豬肉、椰菜、薑（製薑茸用）、醃料、生抽、酒、黃糖、鹽（醃漬椰菜用）

魚香茄子

食材：免治豬肉、茄子、辣豆瓣醬、蒜茸、生抽、薑片、糖、蔥花、魚露、紹酒、麻油、水

糯米珍珠丸子(馬碲豬肉)

馬碲豬肉餡做餃子、肉餅就做得多,悶悶地搞點新意思~今次做糯米丸子~~加了紹興酒提味,裹上一層糯米,又香又靚~~吸引味蕾啦~~ 更多...

食材：半肥瘦豬絞肉、馬碲、生抽、糯米、鹽、糖、生粉、麻油、水、紹興酒

翠玉水餃Jade dumpling

家裡老人牙齒不好喜吃菜心嫩葉，與其丟棄老的硬的，不如拿來剁碎做餡兒，既不浪費，又可增添纖維，促進腸胃吸收。 Save the ou...

食材：菜汁vegi juice、中筋麵粉plain flour、免治豬肉minced meat、鹽salt、油oil、紹興酒cooking wine、生抽soy sauce、生粉corn starch、五香粉5 spice pwd、菜葉綠渣leafresidue、菜葉白leaf stem

南乳炆粗齋

Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys...

食材：齋菜包、娃娃菜 (小包)、南乳、枝竹、生抽、豆卜、糖、麵根、水、冬菇、粉絲 (小包)、雲耳、薑片、生菜

菠蘿咕嚕肉

我和阿仔都很鍾意食，前兩天煮了更做了一個Video跟大家分享一下先！ Facebook: Love Kelly's Kitchen...

食材：腩排 (有一點點肥肉)、三色椒 切件、生抽、紅洋蔥、糖、茄汁、菠蘿、油、生粉、醋、蛋、水、水 (打芡用)

雞肉白菜水餃

這次的餡料，大約可以包五十個餃子！

食材：雞腿肉、大白菜、生抽、水餃皮、鹽巴、太白粉、糖、香油、白胡椒粉