開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
最近真的太熱了 熱到不想自己煮焦糖牛奶 只好偷懶用市售的焦糖+煉乳 效果真不錯耶 餐包好柔軟 也很有彈性 真的很棒哦!
食材：【隔夜中種】高筋麵粉、【隔夜中種】水、【隔夜中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】低筋麵粉、【主麵團】市售焦糖醬、【主麵團】煉乳、【主麵團】冰水+蛋、【主麵團】鮮奶油、【主麵團】奶粉、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽
利用自家製草莓酵母種製作的美味鄉村麵包，麵團加入健康的胚芽，香氣十足，法國麵包般的口感，外皮酥脆，內部鬆軟，美味滿分。
食材：高筋麵粉、法國麵包粉、小麥胚芽、草莓酵母麵種、水、塩
使用苦茶油製作餅乾，不需要苦等奶油退冰軟化，而且更健康喔! 去年玫瑰盛開時，為了讓我的廚房一年四季都能有玫瑰香，我採了些做成蜜漬...
食材：蜜漬玫瑰花、苦甜巧克力、茶籽堂苦茶油、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖
椰蓉麵包也是必買的甜麵包之一，喜歡這些傳統的台式麵包，這次試湯種做法，口感也軟綿，跟液種不分軒輊，都各有特色喔！ 手作就是多方嘗試...
食材：湯種、高筋粉、低筋粉、速發酵母、蛋、細砂糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、全蛋液、糖粉、全蛋、椰絲
濃郁起士香,另類披薩~~
食材：洽發高粉、糖、鹽、酵母、奶油、牛奶、開水、老麵、培根、起士片、起士粉、羅勒葉
健康營養的小餐包，不僅僅是只榨取胡蘿蔔汁，而是用到整個的胡蘿蔔，符合現代養生的全食物觀念。金黃的色澤，偶爾還有胡蘿蔔細粒在其中。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、酵母粉、糖、鹽、蛋液、奶油、水、胡蘿蔔泥
Panasonic SD-BMS105T 麵包機-Apple Cinnamon “Apple” Buns-蘋果造型杯子麵包❤!!!...
食材：高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水 (可用鮮奶替代)、酵母粉、奇亞籽、蔓越莓乾、葡萄乾、蘋果、粗糖、肉桂粉、蛋液、ㄚ拉棒做蘋果梗蒂、南瓜仔-做蘋果葉片
一款簡單居家風味的麵包搭配像絲柔順滑般的肉桂香蕉口味卡仕達餡，絕對是獻給家人及朋友享用的好美食 =)
食材：高筋面粉、低筋面粉、即溶酵母粉、盐巴、糖、水、葡萄籽油、可可粉 (绘画用）、肉桂香蕉卡仕达酱、香蕉、白糖、鲜奶、肉桂粉、玉蜀粉、蛋
台式的椰子麵包是我小時候的記憶.小時候零用錢不多,偶爾奶奶會給點心錢去街口的麵包店買麵包,我總喜歡買這個.老家的麵包店已經不在,但...
食材：椰子饀-無鹽奶油、椰子饀-粗椰子粉、椰子饀-糖粉、椰子饀-全脂奶粉、椰子饀-全蛋液、椰子饀-鹽、麵包體-中種-高筋麵粉、麵包體-中種-細白糖、麵包體-中種-速發酵母、麵包體-中種-蛋黃、麵包體-中種-水、主麵糰-高筋麵粉、主麵糰-細白糖、主麵糰-鹽、主麵糰-椰子油、主麵糰-水
鬆餅麵糊調製好，就來烤份鬆餅解饞囉！
食材：美式麵糊、當季水果、鮮奶油
加南瓜烤色優，麵包體柔軟，內餡用焦糖蘋果，做個小蘋果造型，變得好可愛喔~
食材：蘋果丁、二砂糖、無鹽奶油、檸檬汁、肉桂粉、全蛋液、巧克力棒、杏仁片、高筋粉、砂糖、鹽、奶粉、南瓜泥、無水奶油、速發酵母、蛋、優格、牛奶
菠菜起司牛角麵包，是所有鹹味麵包中，最讓人犯饞的麵包之一。 川燙後的菠菜拌入高山起司，捲入麵糰，25分鐘就可享受風味獨到的新鮮菠菜...
食材：川燙好的菠菜、高山起司、鹽、黑胡椒、蛋黃、鮮奶、起司絲、黑芝麻、中筋麵粉、泡打粉、低脂奶酪、沙拉油、蛋白
[湯種]為日本語，意為溫熱的麵種或稀的麵種，是將麵粉加水後在瓦斯爐上加熱，或是加入不同溫度的熱水，使澱粉糊化吸水量增多，因此麵包的...
食材：高筋粉、水
家裡如果有橫條烤盤， 可以利用它輕易做出帕尼尼三明治， 不費吹灰之力喲！ 三明治兩邊各壓2~3分鐘， 就可以變出一份十足咖啡館風...
食材：吐司、蕃茄、生菜、蛋、起司、火腿..
做麵包的時候，總覺得麵粉的筋度不夠，需要揉得非常辛苦才能夠打出薄膜嗎？ 麻麻教你自製「麵包專用高筋麵粉bread flour」的...
食材：中筋麵粉、小麥蛋白粉、全麥麵粉
平常的早餐你都吃些什麼，其實有時來點自製的［黑芝麻堅果蔬菜土司］＆［香蕉牛奶］，既能滿足一整天的營養又可以增加飽足感。 黑芝麻含有...
食材：土司、菊苣、香蕉、苜蓿芽、全脂牛奶、雞蛋、黑芝麻粒、綜合堅果、亞麻籽油、鹽、糖
長頸鹿吐司長得非常可愛，吃起來散發著淡淡的巧克力香味，發揮一點巧思，就能做出超萌的長頸鹿吐司喔!!!
食材：高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、糖、鹽、無鹽奶油、可可粉
這款麵包除了美味之外，非常適合利用假日和朋友、家族們一起製作同樂的歡樂麵包，將麵包做成花環狀，把喜歡的食材夾入裝飾即可。
食材：高筋麵粉、快速酵母粉、南瓜粉、奶油、砂糖、塩、水、蔬果（隨意）
