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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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泰式料理的收尾,不是來上一碗摩摩喳喳,就是想嚐個冰涼的西米露。一粒粒潔白的西谷米,藉著煮與悶的動作,化作透明Q彈的迷你珍珠,小巧一...
食材:西谷米、芋頭(300-350g)、椰漿、水、細砂糖
將紅甜椒黃甜椒番茄去皮茄子節瓜切片,蔥切碎,下油加入洋蔥炒至半透明、加入櫛瓜塊茄子塊,炒到蔬菜變軟,加 入番茄和紅黃甜椒,一邊炒一...
食材:大茄子、番茄、大綠櫛瓜、黃甜椒、洋蔥、紅蔥頭、九層塔、黑金剛花生、黑蒜、橄欖油、蔬菜高湯、帕瑪森奶油、奶油、鮮奶油、鹽巴、黑胡椒、白芝麻、麵粉、水、油、羅勒油
紫色的中式糖水,紫米就是黑糯米,有淡淡的紫色,再加椰奶,非常美味! 做法超簡單,煮一大鍋,熱騰騰,冬天一家人一起享用,大滿足~ 可...
食材:黑糯米、水、椰奶、片糖
簡單的紅豆薏仁湯在家自己動手做消暑又健康 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http://imomkitchen...
食材:水、紅豆、薏仁、糖
《深夜食堂》推出的第七道料理,日本媽媽的洋食家常味代表莫過於馬鈴薯燉肉,投入大量根莖類蔬菜與蛋白質,不僅營養豐富,食材與作法亦相當...
食材:梅花肉(切塊)、馬鈴薯(大滾刀)、李錦記甘甜醬油、紅蘿蔔(小滾刀)、味醂、洋蔥(切塊)、清酒、甜豆、高湯
只要煮好麵加入任意食材,就算都是原來吃不完的東西,組合焗烤後就變好吃了!
食材:義大利米形麵、炸好的無骨鹽酥雞、洋蔥、鴻禧菇、甜豆莢、白醬湯塊、乳酪絲
在家裡附近吃到的炸物 把他複刻在這裡
食材:蛋豆腐、黏師傅、紅甜椒粉、水(或改成柴魚高湯)、康寶美乃滋、細柴魚片、鹽巴、海苔粉、柴魚粉、沙拉油
做了蜜紅豆之後,元宵節的湯圓也可以這樣吃! 這是日本有名的甜點,一起來個下午茶!
食材:湯圓、抹茶粉、蜜紅豆
再過兩天就是元宵節跟情人節了,元宵節吃湯圓,那就來個另類湯圓,將草莓巧克力包進湯圓裡,酸酸甜甜搭配著新鮮草莓的吃法,絕妙的滋味,不...
食材:粿粹、粄媽、草莓巧克力、新鮮草莓、二砂糖
楊枝甘露 a.k.a 芒果柚子西米露 楊枝甘露取名的意象是觀音手中的楊柳所滴出的露水,給人清透、沁涼的感覺,在這還有點熱的天氣裡...
食材:芒果、柚子、冰糖、西米、奶水、椰奶
名為 Chowder的濃湯,一般都是用牛奶或鮮奶油為基本材料,配上海鮮或蔬菜燴煮而成的。比較講究的做法是用各式的新鮮海鮮為材料,但...
食材:無鹽奶油、西洋芹菜丁、洋蔥丁、玉米粒、紅蘿蔔丁、中筋麵粉、義大利乾香料、高湯或水、鮮奶、罐裝甜玉米醬、罐裝鮪魚、黑胡椒、鹽
最近做麵包上了癮~😅和上一版的湯種軟法很雷同,但添加了蜂蜜的版本,味道多了幾分香甜,更是好吃的嫑嫑的!💯 歡迎來到我的自high...
食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、法國麵包粉(見小撇步)、糖、鹽、蜂蜜、速發酵母粉、無鹽奶油
香醇可口的芋頭椰香西米露,利用口感鬆軟的芋頭,搭配上濃郁椰漿以及Q彈的西谷米,清涼又消暑!
食材:芋頭、西谷米、椰漿、鮮奶、冰糖、冰塊(可省略)
紅豆不用事先浸泡, 利用保溫瓶先悶製, 是一個最省電省火的辦法. 煮過紅豆的人都知道紅豆非常頑固, 常常煮很久了還是不軟. 趕快試...
食材:保溫瓶(約500ml)、紅豆(免浸泡)、熱水、糖
小時候總是喜歡在廚房,跟著阿媽轉來轉去,總是會用簡單的材料變出各式料理,這是從小的味覺記憶,尤其是冷冷的天,來上一碗熱呼呼的太白粉...
食材:日本太白粉、清水、滾燙熱水
怕胖又想吃甜點的小撇步 還可以養顏美容 真棒👍🏻 是做給奶奶吃的,老人家很喜歡呦💕
食材:白木耳、紅棗、蓮子(處理過的)、枸杞、冰糖
秋風起,吃甜湯。芋頭健脾胃,紫米補血,紅豆去水腫,尤其適合女生吃。綿密的芋泥置在甜湯中,可單吃,也可搭著甜湯入口,一碗可吃到兩種口...
食材:紅豆、紫米(黑糯米)、芋頭、紅糖、糖粉(可省略)
純手工製成的包心粉圓.一顆顆Q彈又晶瑩剔透.滿是蜜豆的香甜.以黑糖為基底咬下那香氣更是讓人難以招架~最適合在冷冷的天替家人煮上一碗...
食材:太白粉、黑糖水(黑糖80g水50cc)、市售蜜紅豆