食素法燉菜配黑蒜燉飯
描述
將紅甜椒黃甜椒番茄去皮茄子節瓜切片，蔥切碎，下油加入洋蔥炒至半透明、加入櫛瓜塊茄子塊，炒到蔬菜變軟，加 入番茄和紅黃甜椒，一邊炒一邊壓碎番茄和紅甜椒，加入蔬菜高湯，燉煮20分鐘。把燉好的打碎、鋪入平底鍋把蔬菜片好排上林上羅勒油，蓋上鋁箔紙，放入烤箱140度烤50分鐘。洋蔥紅蔥頭切碎，黑蒜頭壓碎，加入紅蔥頭和黑蒜頭短米，炒至3分鐘加入白酒，分次加入蔬菜高湯，至米飯熟透，加入花生歲和帕瑪森起司調味。
食材
看全部食材
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
茄子 高麗菜 排骨 杏鮑菇 小黃瓜 酸辣湯 打拋豬 雞蛋豆腐 玉米濃湯 炒麵 餅乾 鮭魚 娃娃菜 白菜滷 櫛瓜 家常菜 湯 地瓜 早餐 雞湯 炒飯 低脂高蛋白 義大利麵 豆腐 台式泡菜 香菇雞湯 金針菇 番茄 雞肉 竹筍 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 四季豆 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 馬鈴薯 粽子 蒸蛋 湯麵 糖醋排骨 瓜仔肉 三杯雞 番茄炒蛋 糖葫蘆 花椰菜 南瓜 滷肉 菠菜 高麗菜飯