百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安琪拉的小天地
59 食譜 144 粉絲

鮪魚巧達湯

鮪魚巧達湯

描述

名為 Chowder的濃湯,一般都是用牛奶或鮮奶油為基本材料,配上海鮮或蔬菜燴煮而成的。比較講究的做法是用各式的新鮮海鮮為材料,但這個食譜是比較簡便的做法,同樣也可以喝到濃濃的熱湯。

7 說讚

食材

步驟

  • 以中火加熱融化奶油,加入西洋芹菜、洋蔥、玉米和紅蘿蔔炒至熟軟。

    以中火加熱融化奶油,加入西洋芹菜洋蔥玉米紅蘿蔔炒至熟軟。

  • 加入麵粉、義大利香料和蔬菜拌炒均勻。

    加入麵粉、義大利香料和蔬菜拌炒均勻。

  • 慢慢淋入高湯或水同時攪拌至湯汁變濃稠。

    慢慢淋入高湯或水同時攪拌至湯汁變濃稠。

  • 加入玉米醬、牛奶攪拌均勻,並煮至濃湯熱透即可,不需過度沸騰,可加適量鹽和黑胡椒調味。

    加入玉米醬、牛奶攪拌均勻,並煮至濃湯熱透即可,不需過度沸騰,可加適量鹽和黑胡椒調味。

  • 先濾乾罐裝鮪魚的湯汁並把鮪魚略為搗成片備用,離火後加入鮪魚拌均勻即可趁熱享用。

    先濾乾罐裝鮪魚的湯汁並把鮪魚略為搗成片備用,離火後加入鮪魚拌均勻即可趁熱享用。

小撇步

*安琪拉的小天地
http://angelandtexas.blogspot.com/

7,186 瀏覽
avatar
安琪拉的小天地 59 食譜 144 粉絲

COOKING FOR ONE OR TWO 分享適合小家庭的食譜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 排骨 蒸蛋 南瓜 三杯雞 炒麵 瓜仔肉 菠菜 白菜滷 早餐 花椰菜 茄子 高麗菜飯 番茄炒蛋 義大利麵 竹筍 雞湯 地瓜 台式泡菜 鮭魚 香菇雞湯 打拋豬 櫛瓜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 小黃瓜 粽子 豆腐 雞肉 杏鮑菇 麻婆豆腐 炒飯 家常菜 糖醋排骨 湯麵 雞蛋豆腐 高麗菜 金針菇 馬鈴薯 番茄 馬鈴薯燉肉 四季豆 糖葫蘆 雞胸肉 低脂高蛋白 餅乾 滷肉 娃娃菜 玉米濃湯