玉子

日式玉子燒

玉子燒可謂日式便當必備副菜，老少皆愛，加上討喜的金黃色，最是讓便當增添風味～ 如何才能做出香軟滑嫩的口感，重點出在打蛋的方式和火候...

食材：雞蛋、牛奶、美乃滋、糖、塩

鰻魚玉子丼飯_小七食堂

丼飯可包含許多各式各樣的食材，甚至是前一道料理所剩下的食材或者是吃剩的肉類與蔬菜，準備速度十分快。 利用台灣鰻飯糰，加上些許蔬菜...

食材：台灣鰻飯糰、洋蔥、壽喜燒醬、水、青蔥、太白粉(非必需)

鮪魚玉子燒佐檸香鮮蔬

一向很喜歡厚實滑嫩的玉子燒，做起來其實也不難，記得要慢慢的層層捲緊，就不會鬆散了哦！

食材：雞蛋、柴魚醬油、味淋、糖、鮪魚罐頭、蔥花、青花椰、菇類、甜豆、橄欖油、檸檬、海鹽、胡椒

愛玉

食材：愛玉子、檸檬、蜂蜜或砂糖、水、紗布袋

鰻魚玉子燒

市售鰻魚變化料理

食材：蒲燒鰻魚、雞蛋

山藥玉米玉子燒

假日的冰箱，剩下玉米粒半罐、青蔥幾支，還有整箱的從南投帶回的山藥，靈機一動！來做一道鹹山藥料理當早餐吧 部落格： http://l...

食材：白山藥、玉米粒、蔥、塩、中筋麵粉、胡椒粉、油、烤紙

香蔥吻仔魚玉子燒「味之素品牌」高鮮味精

若要使用調味料時，你都如何選擇? 今天教大家使用簡單又方便的「味之素品牌」高鮮味精，只要１小匙就能做出好吃鮮美的【香蔥吻仔魚玉子燒...

食材：吻仔魚、蔥花、「味之素品牌」高鮮味精、蛋

大人小孩都愛的三色玉子燒

簡單的幾個步驟. 用平底鍋也能做出健康美味的三色玉子燒 吃這繽紛的玉子燒,用餐也會跟著心情愉悅^^

食材：雞蛋、紅蘿蔔、菠菜、龜甲萬料亭和露

玉子燒

漂亮又好吃的玉子燒,用淡色醬油加蘿蔔泥沾食,層層疊疊好滋味。 完整內文: http://dogandbanana.blogsp...

食材：蛋、水、淡色醬油、鹽

壽司DIY

突然吃膩每天飯配菜，想到這種方法簡單又可以讓孩子喜歡，也吃的到青菜，雖然不美但口味不錯喔

食材：白飯、壽司醋、砂糖、海苔、小黃瓜切條狀、紅蘿蔔切條狀、肉鬆（或鮪魚）、蛋3顆（做玉子燒）、味霖、醬油

東販小食堂：基礎和食 江戶厚煎玉子燒

以非常詳細的步驟，解說這道堪稱日本料理基礎的煎蛋料理。只要多加練習就能掌握要訣。鬆軟甘甜的煎蛋就是您稱霸餐桌的絕招。 想知道更多食...

食材：蛋、沙拉油、蘿蔔泥、高湯、砂糖、醬油、酒、鹽

自製檸檬手洗愛玉【3M龍頭式過濾器】

天氣漸漸變熱，來碗清涼滑口的愛玉凍是一大享受，愛玉熱量低又有飽足感，對於想喝冷飲解渴怕胖的人來說是不錯的選擇。聽人說市場上大部分的...

食材：愛玉子、冷開水、乾淨紗布、糖水、檸檬

日式蛋捲玉子燒

日式蛋捲是一道大家都愛的料理，煎的香香的雞蛋和豐富的層次口感，讓人垂涎三尺，回味無窮阿!只要一點點小技巧，不需要特地購買日式蛋捲鍋...

食材：雞蛋、醬油、砂糖、鹽、日式高湯或水

金菇玉子豆腐

食材：雞蛋、柴魚、水、金針菇、鴻喜菇、柴魚細絲、柴魚：味霖：醬油

▊腐皮玉子燒 ▊

煎好後的腐皮，讓人有意想不到的口感層次，非常不僅有濃濃的豆香之外，還有奶香與蛋香..... 讓挑食的小鬼頭也舉手投降，難怪，豆腐店...

食材：蛋、新鮮腐皮、海苔、奶油、蔬菜油、鹽巴、柴魚精、粗粒黑胡椒粒

超美味之起司龍蝦沙拉玉子燒

玉子燒滑嫩嫩的口感，搭上mozzarella起司絲與龍蝦沙拉，一口咬下，龍蝦沙拉「噗滋」爆了出來再加上牽絲的起司，絕對受到大人小孩...

食材：mozzarella起司絲、鹽、味素(可省略)、蛋、牛奶、龍蝦沙拉