牛肉

蔥爆牛肉（絲）

很家常的一道 但要吃牛肉感覺很奢侈 就久久一次吧！

食材：蔥、牛肉 （市場）、白胡椒、米酒、醬油、地瓜粉、🌶️

蔥爆牛肉

食材：牛肉絲、青椒、蔥段、蒜末、辣椒、醃料、米酒、沙茶醬、醬油、糖、太白粉、黑胡椒

紅燒牛肉-家庭版

餐廳員工餐之一 牛肉使用翼板牛取下來的邊角料 一般家庭可用牛腩牛腱或任何便宜多筋的牛肉

食材：牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、豆瓣醬、米酒、糖、胡椒粉、八角、清水

美式紅燒牛肉

一般紅燒牛肉都會使用牛肋或牛腱來做；在美國這兩種肉都不便宜所以我就用Beef chuck roast 來代替，做起來一樣很美味！

食材：牛肉1盒、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑、蔥、蒜、滷包、八角、酒、醬油、沙茶醬、豆瓣醬、水（量米杯）、蜂蜜

蔥爆沙茶牛

香氣十足很下飯

食材：菜市場牛肉片、蔥、蒜頭、米酒、辣椒、沙茶醬、醬油、胡椒粉

Korea- 韓式年糕肉串卷

食材：年糕、牛肉片或豬肉片、韓式辣醬、芝麻粒、糖漿（沒有可用細糖代替）、香油、細糖、醬油、辣椒粉（大顆+小顆）沒有也可以

氣炸孜然牛肋條

烤物灑上孜然粉就是香啊～

食材：好市多牛肋條、小磨坊孜然粉、玫瑰鹽

牛肉腐皮捲

清爽可口

食材：生豆皮、牛腩、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽巴、辣椒、芹菜、蒜頭、玉米筍、青蔥、醬油、蠔油、砂糖

柚香牛肉爆漿丸(便當菜)

我和先生都有習慣便當,所以變新變款的便當菜色很重要,最近在體重控制,所以盡量選擇比較不油膩的肉品,這次選了瘦牛絞肉又怕太乾,所以做...

食材：細牛絞肉、小番茄、S&B 柚子青辣椒醬、蛋黃、醬油、蔥花、鹽巴、白胡椒粉

咖哩彩椒牛肉

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：牛肉片、紅、綠、橘有機彩椒、牛頭牌咖哩炒醬、太白粉、鹽

酸菜炒牛肉絲

酸鹹鮮的酸菜炒牛肉絲，下飯、配粥、包進捲餅裡都很好吃！

食材：牛肉絲、酸菜絲、醬油、油、米酒、太白粉、烏醋、蒜末

蕃茄牛肉湯

濃郁的蕃茄與牛肉香氣，不管拌麵還是拌飯都很對味

食材：蕃茄、牛腱、蒜頭、洋蔥、月桂葉、馬鈴薯、紅蘿蔔、巴西里葉

紅燒牛肉麵

牛肉麵自己在家做！ 🍜相關食譜：「番茄紅燒牛肉麵」、「番茄紅燒牛肉麵(二)」、「紅燒排骨麵」、「清燉排骨麵」「蘿蔔滷牛肉(家常版...

食材：梅花牛排、白蘿蔔、陽春麵、胡蘿蔔、青蔥、牛肉滷包、炒酸菜、洋蔥、蔥、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、蠔油、米酒、冰糖、鹽、雞粉、清水

簡易咖哩牛肉 Beef Curry

市售的咖哩塊，方便一般家庭料理，一次煮一大鍋起來，分裝冷凍，隨時取用。 詳細影片 純料理聲音版 https://youtu.b...

食材：牛腱肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞高湯、水、咖哩塊、炒菜油、鹽

沙茶雙菇炒牛肉

昨天晚上🌃提早慶祝父親節，10大2小吃鴛鴦鍋剩下的牛肉、雪半菇跟鴻喜菇、隔天繼續賴在二妹婿家🏠吃中餐，加上醬油、米酒及沙茶又是一道...

食材：澳洲牛肩里肌火鍋肉片、雪白菇、醬油、鴻喜菇、米酒、蒜瓣、沙茶、蔥段

咖哩牛肉烏龍麵

咖哩可以做成相當多樣化的料理，是一項可以充分發揮的調味料。烏龍麵條吸飽了咖哩的湯汁，Q彈嚼勁讓愛吃麵食的大小朋友都喜愛，一口接著一...

食材：S&B愛思必金牌中辣咖哩、糖心蛋、滷好的牛肉(3片)、鮮香菇、蔥花、烏龍麵、紅蘿蔔片、洋蔥絲、水、青江菜

飯糰丸子(章魚燒烤盤料理)

飯糰丸子這種美食是將傳統的飯糰結合蛋，呈現出獨特的口感和美味。不僅簡單易做，而且口感豐富，非常適合當做早餐，不論是小孩還是大人，都...

食材：白飯、雞蛋、料理油、永偉玉米粒罐頭、鹽巴、廣達香扣肉罐頭、胡椒粉、辣紅燒牛肉罐頭、番茄醬、廣達香優質純肉鬆