咖哩彩椒牛肉
描述
牛頭牌咖哩炒醬
煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬
• ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感
• ．嚴選上等咖哩粉，香氣持久，口感濃郁
• ．省去備料調味麻煩，適用各式炒、煮、湯類料理
• ．不添加防腐劑、人工色素
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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備妥所需食材。
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牛肉片以太白粉、鹽、及少許咖哩油抓醃靜置15分鐘。
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以1.5大匙油熱鍋熱油，醃製過牛肉片下鍋拌炒至6分熟。
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綜合彩椒下鍋，再拌入咖哩炒醬略炒幾下即完成。
小撇步
牛肉片料理前，以太白粉、鹽、及少許咖哩油抓醃過，肉質更滑嫩。 輕輕擠壓彩椒的蒂頭，就可以將蒂頭與籽輕鬆拔除囉！
