牛肉食譜

青椒炒牛肉

小時不吃青椒，隨著年齡增長，居然覺得這玩意兒挺好吃。 青椒生的熟的都很美味，所以炒的脆度就看個人喜好囉

食材：牛里肌肉片、青椒、醬油膏、大蒜、醬油、蕃薯粉

無水番茄燉牛肉

清甜不膩，牛肉軟嫩入味 拌飯、拌麵，或搭配麵包都超好吃 重點是很簡單

食材：牛腩/牛腱皆可、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、月桂葉

泰式綠咖哩牛肉

今天做的是簡易家常版的綠咖哩，你可以加入任何喜歡的蔬菜，湯咖哩很多蔬菜都有先炸過，為了降低熱量，我沒有經過炸的程序，直接下鍋煮，清...

食材：牛肉、好市多椰奶、蕃茄罐（用新鮮蕃茄也可以）、洋蔥、四季豆、紅蘿蔔、甜椒、秀珍菇、綠咖哩醬、魚露、檸檬汁、牛高湯 (稍微淹沒食材即可)、辣椒或辣粉

蔥爆牛肉

食材：牛肉、蔥、醬油、蒜、胡椒鹽、辣椒、米酒、糖、水

高粱醋彩椒牛肉【58藜麥高粱醋】料理♥

憨吉娘很愛為全家準備牛肉料理，因為紅肉富含鐵質，但牛肉其實不好料理，常常會炒的太硬，咬不動，這時百家珍【58藜麥高粱醋】幫了我大忙...

食材：牛排、黃甜椒、百家珍58藜麥高粱醋、紅甜椒、鹽、蒜末

番茄紅燒牛肉麵～好好吃

食材料理都非常的簡單，自己動手做！（卡贏外靠吃也） #番茄 #牛肉 #紅燒牛肉麵 #牛肉麵

食材：牛腩、小番茄、醬油、紅蘿蔔、米酒、菜頭、鹽巴、洋蔥、蔥、薑、蒜、中藥滷包

義式燉燕麥

食材：即時燕麥片、蘑菇、牛肉(或者自己喜歡的肉)、義大利麵醬、熱水

苦瓜炒牛肉

夏天吃苦瓜炒牛肉，好吃又營養！ 喜歡金魚媽媽的廚房請記得按［訂閱］支持。 更多分享就在金魚媽媽的廚房粉絲專頁，還有instagr...

食材：苦瓜、牛肉、米酒、蒜頭、白胡椒粉、鹽、蠔油、醬油、太白粉、香油

咖哩洋蔥牛肉/愛思必金牌咖哩/甜味

洋蔥牛肉與甜味咖哩用想的就合拍。 運用市售「愛思必金牌咖哩塊/甜味」來調味，無需煩惱最困難的調味部分，超簡單做法，馬上就來試試看吧！

食材：洋蔥切絲、紅蘿蔔切絲、牛肉、愛思必金牌咖哩/甜味、太白粉、米酒、鹽

無水番茄咖哩燉牛肉【一鍋到底・便當盒版】

這麼潮濕炎熱的天氣，讓人好不想打開瓦斯爐⋯⋯ 每次煮一頓飯都像跑完一趟馬拉松一樣滿身汗！ 不論是忙碌的媽咪們要準備給孩子吃、上班...

食材：牛梅花肉片、咖哩塊、洋蔥、番茄丁、紅蘿蔔丁

鹹蛋蒸肉餅

食材：紹興酒、魚露、雞蛋、鹹蛋、葱花、免治牛肉、水、糖

威尼斯白酒洋蔥炒牛肝佐薯泥

🎭水都巷弄裡的家常小吃🎭 這是看旅遊節目學來的，主持人沒去吃大街上貴桑桑的觀光餐廳，而是拐進巷弄裡的佛心小餐館吃這道Fegato ...

食材：牛肝（豬肝亦可）、洋蔥、馬鈴薯、不甜的白酒、牛奶、黑胡椒、鹽、糖、奶油、麵粉、巴西利(Parsley)

紅燒番茄牛腩

利用番茄讓肉軟化，紅燒湯頭適合配白飯也能配麵。只是牛腩要泡過一晚才好吃，所以趁假日晚上沒事先煮香噴噴的牛腩，隔天熱一下就能吃，再配...

食材：牛腩、番茄、醬油、洋蔥、番茄醬、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、水、月桂葉、滷香包、辣豆瓣、白胡椒粉、蔥、薑片、蒜頭、鰎魚包（或雞精粉）、冰糖

洋蔥肉絲炒蛋

洋蔥肉絲炒蛋，完美的冰箱剩料大集合！ 簡單出好菜，有什麼煮什麼～ 非常下飯的一道料理！ 蘿阿姨愛用安食小品的調味料， 臉書搜尋🔍...

食材：牛肉絲、洋蔥、雞蛋、安食小品黑豆油膏、米酒

BBQ煎烤牛肉

今天分享超簡易牛肉做法，沒烤熟或烤焦了也都一樣美味，非常適合野餐或露營野炊。 🍖相關食譜：「泰式火烤松阪豬คอหมูย่าง」、...

食材：大亨堡麵包、櫛瓜、梅花牛肉片、洋蔥、橄欖油、小番茄、紅椒粉、美乃滋、海鹽、香蒜粒/香蒜粉、洋蔥碎/洋蔥粉、黑胡椒粉、義式綜合香料

牛肉南瓜豆腐湯

食材：牛絞肉、南瓜泥、南瓜丁、盒裝豆腐、水、蔥花、塩、蒜頭

芒果牛柳+炒筊白筍+燙青菜

食材：牛肉絲、蒜、洋蔥、芒果、紅蘿蔔、茭白筍、紅蔥酥油