牛肉炒

經典家常蔥爆牛肉

最近才想到，開始做菜的這兩的月期間居然一直都沒有嘗試過牛肉料理，這次就從最開胃下飯的蔥爆牛肉開始！ 鹹辣的調味搭配軟嫩的牛肉，這麼...

食材：橄欖油、牛肉片、醬油 (調味)、洋蔥、蠔油 (調味)、蛋液 (牛肉醃料)、薑、米酒 (調味)、醬油 (牛肉醃料)、辣椒、太白粉 (牛肉醃料)、青蔥、米酒 (牛肉醃料)、蒜仁

［5分鐘］黑胡椒鐵板牛肉快炒

台式熱炒店，常常一進店裡就聞到好香的奶油和黑胡椒味、這菜隨著鐵盤一起上桌，鐵板滋滋作響的聲音，太讓人流口水了啦！🤤 配飯真的好開胃...

食材：牛菲力、奶油、黑胡椒粗粒、洋蔥、糖、黑胡椒粉、青椒（甜椒）、蠔油、太白粉、蒜頭、水

香蒜牛肉炒飯

運用一些小技巧，就可以炒出香氣十足，且粒粒分明的炒飯喔！這篇食譜會教你如何煮出漂亮的白飯，也會教你如何讓牛肉不乾柴。

食材：牛肉絲、洋蔥、過濾水、紅椒、醬油、黃椒、細砂糖、雞蛋、黑胡椒粉、米、木薯粉、蒜片、食用油（炒前下）、黑胡椒粒、鹽（調味用）、烹大師調味粉、無鹽奶油、蔥花、鹽（加蛋液用）

家常版熱炒料理：蔥爆牛肉

家常版熱炒料理：蔥爆牛肉 只要事先處理好食材和醬料，操作起來就可以很快速！非常下飯好吃的蔥爆牛肉，切記牛肉不要炒太久，就可以吃到滑...

食材：牛肉片、蔥、米酒、蒜頭、醬油、辣椒(怕辣可省略)、香油、薑、玉米粉、蠔油、全蛋液、烏醋、糖、蒜末、水

咖哩彩椒牛肉

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：牛肉片、紅、綠、橘有機彩椒、牛頭牌咖哩炒醬、太白粉、鹽

自製河粉，牛肉炒河粉

Homemade 炒河粉，港式。Homemade chao fun noodles with beef. Very yummy!

食材：Rice flour 米粉、Tapioca starch、蠔油、葛粉 starch、老醬油、Water、水、油、Bok choy、Bean sprouts、Yellow chives、Beef

日式照燒汁炒牛肉

老公早前自家製了照燒汁，十分美味，沒有出面買的鹹，做這道牛肉炒正好

食材：牛肉、照燒汁、紅蘿蔔、洋蔥、青瓜

增肌減脂便當-青椒炒牛肉

食材：青椒、牛肉、沙茶醬

青椒洋蔥炒牛肉

營養佔比: 蛋白質_20公克 脂肪_15公克 碳水化合物_10公克 總卡路里: 300大卡 家常菜/低碳/生硐/增肌菜單

食材：牛肉(切肉片/條)、洋蔥(大顆)、砂糖、青椒、鹽巴/天然海鹽、辣椒(可選加)、胡椒粉、米酒/紹興酒、香油、橄欖油、太白粉、醬油、蒜末/蒜泥

沙茶牛肉炒水蓮

食材：牛肉、水蓮、蒜頭、沙茶、醬油、太白粉、酒、鹽

洋蔥炒牛肉

很下飯的料理 吃不完的明天加飯一起變炒飯 也很好吃

食材：牛肉、洋蔥、鴻禧菇、蔥、（醃料）太白粉、（調味）鹽、（調味）米酒

老爸風炒牛肉

這個菜是老爸的台客口味， 牛肉一定要先稍微醃過， 鎖住肉汁及嫩度， 接下來就是過油， 快炒上菜， 一道下飯的美味料理就上桌了~ 歡...

食材：牛肉絲、沙拉油、醬油、蔥段、米酒、蛋汁、辣豆瓣醬、糖、小松菜（油菜）、鹽、鹽巴、太白粉、黑醋、香油、水、胡椒粉

情侶便當#1泡菜炒牛肉

泡菜炒牛肉 煎鮭魚 香鬆雞蛋捲 蒜炒空心菜

食材：韓式泡菜（愛之味）、牛五花、醬油、鮭魚腹排、素蠔油、鹽巴、雞蛋、米酒、胡椒粉、蒜頭、拌飯香鬆、空心菜

蠔油牛肉炒櫛瓜

超級下飯的快炒料理，食材簡單、方便料理，有肉有菜很豐富，醬汁拌飯帶便當也適合。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：嫩牛肉、櫛瓜、蠔油、蒜頭、醬油、洋蔥、黑胡椒粉、辣椒、米酒、巴西里或蔥段、香油、鹽、太白粉或玉米粉

牛肉泡菜冬粉

香味撲鼻

食材：牛肉片、韓國泡菜、雞蛋、鮮味炒手、冬粉

韓式燒肉醬牛肉炒菠菜 家常小炒

看了韓綜 #尹食堂 本來很久沒吃已經淡忘的的韓式燒肉又從心中復活了。 走到 #好市多 也不忘記要帶回一組兩大罐的 #韓式燒肉醬。 ...

食材：牛(豬)肉切薄片或肉絲、菠菜、韓式燒肉醬、醬油(視個人口味添加)、蒜末及辣椒末(可不加)、太白粉、米酒、油，醃肉用、油，炒肉用

青椒炒牛肉

食材：青椒、牛肉絲、黑胡椒牛柳醬