牛肉火鍋

【火鍋片活用術】白灼牛肉

超簡單！還可親子同樂，請小朋友幫忙剝銀芽。可當涼拌菜、也可熱熱吃，牛肉和蔬菜的搭配營養滿分！ 　　 簡單做出美味又健康的牛羊肉料理...

食材：冷藏澳洲板腱牛肉火鍋片、青蔥、醬油、嫩薑、烏醋、香菜、香油、紅辣椒、綠豆芽、蒜末、沙拉油、鹽巴

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯鬆綿, 牛肉軟嫩, 煮好一鍋, 單吃或是淋些湯汁拌飯, 營養又美味~^^

食材：牛肉火鍋片、馬鈴薯、清酒、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、太白粉、香菜、砂糖、清水

蘆筍蝦仁燴飯

蘆筍以嫩莖供食用, 質地鮮嫩可口, 同Q彈蝦仁炒香芶芡, 淋在熱騰騰的五穀飯上, 營養又美味。 湯品搭配：牛肉海帶湯 https:...

食材：蝦仁、蘆筍、鹽、洋蔥、太白粉、蒜頭、米酒、清水、玉米筍、鴻喜菇、牛肉火鍋片、鹽 蒜香粉 紅椒粉、五穀飯

南瓜牛肉燴飯【金寶湯】

被列為抗癌蔬果的南瓜，營養價值相當高，甜甜綿密的口感不管做成鹹食或甜點都很適宜。 只是家中的小子有怪僻，不喜歡吃“軟軟”的食物，就...

食材：金寶日式風味奶油南瓜湯、牛肉火鍋肉片、蘑菇、洋蔥、蒜末、奶油、史雲生雞湯、鹽、黑胡椒

lanni 牛肉（片）丼飯

食材：火鍋牛肉片、洋蔥（切絲）、鮮菇、蛋（打散）、蔥花

原味牛肉片麵。15分鐘的美味秘訣

15分鐘也能煮出美味的牛肉麵。加入從詹姆士食譜學來的秘密武器，湯鮮肉嫩，毫不遜色長時間燉煮出來的喔！

食材：火鍋牛肉片、麵條、青菜、蔥/香菜、新鮮辣椒(可略)、魚露、海鮮湯塊

韓式牛肉冷湯麵

炎熱的午後，來份冰涼的韓式冷湯牛肉麵，午後似乎沒有那麼炎熱了。 利用現成的韓式牛骨高湯，簡易的作法，快速又方便。

食材：火鍋牛肉片、韓式牛骨高湯、雞蛋、日式拉麵、韓式泡菜、蔥、芝麻

牛肉小米粥(電鍋版)

最近家裡的小朋友感冒，胃口不太好，所以煮了這道營養好吸收的牛肉小米粥，來幫她們補充一下元氣。

食材：小米、洋蔥、牛肉火鍋片、鹽

韓式泡菜豆腐湯［全聯料理王大賽］

這是一鍋到底的簡單湯，很餓的時候一個人喝，不是很餓的時候，可以兩個人分著喝，還加了一顆用微波爐叮的溫泉蛋，好喝！

食材：冬粉、雞蛋、蒜頭、牛肉火鍋片、豆腐、泡菜、豆芽菜、蔥花、麻油

牛肉番茄鍋

番茄切塊加入清水打成汁, 同番茄醬調味, 一鍋快速的湯底就完成。適量添加喜歡的食材, 有紅有綠, 又菜有肉, 好吃又營養~^^ ....

食材：牛肉火鍋片、豆腐、太白粉、大陸妹、米酒、無籽葡萄、鴻喜菇、鹽、五穀米 (2碗)、玉米筍、番茄醬、番茄、清水

59.玉米黑胡椒牛肉捲

一道零廚藝也能做到的簡單方法。 好吃又有飽足感～～～ 超市就能買齊的材料，超級方便的～～

食材：玉米筍、火鍋牛肉片、黑胡椒醬、蒜末

牛肉燉豆腐鍋

吃起來超清爽又下飯的牛肉燉豆腐！ 牛肉超入口即化！🤤 蔬菜也非常入味！ 在鍋子裡烹調時就可以聞到香味～ 整個廚房都充滿幸福飄香味😍...

食材：麻油、洋蔥、馬鈴薯2顆、紅蘿蔔半條、牛肋條500克、味醂、醬油、鹽、八角、五香粉、冰糖、米酒、香菇高湯或水稍微蓋過食材、高麗菜、板豆腐、香菇或鴻禧菇

牛丼

想補充蛋白質又想偷懶的人  趕快來嘗試這一道滿滿都是肉的丼飯

食材：火鍋牛肉片、洋蔥切絲、蛋黃、醬油、白飯、味醂、米酒、糖、雞粉、柴魚片捏碎、薑泥、清水

無水番茄牛肉鍋

食材：牛肉片（火鍋用）、牛番茄、蒜、蕫、番茄醬、蠔油、辣豆瓣醬、米酒、醬油

日式水波蛋海苔牛丼飯

牛丼飯配上海苔片及水波蛋上面淋上少許蔥花，流沙似的蛋黃非常對味！吃起來也很有層次感！

食材：火鍋牛肉牛小排、洋蔥、蔥花、醬油、味霖、糖、海苔片、水、日式清酒

日式柴魚昆布牛肉火鍋

趁著天氣還沒熱起來，趕快來吃個熱騰騰的日式火鍋吧！ 好吃的火鍋，最重要是那個湯底，好喝的湯底總是能將食材的滋味發揮得淋漓盡致。這...

食材：柴魚片、乾昆布、清水約、鹽、醬油、牛肉火鍋薄片 500g 高麗菜、番茄、荷蘭豆、鮮香菇、豆芽、豆腐、魚板、蟹棒、玉米

日式牛肉烏龍麵

鮮嫩的牛肉就是要搭配Q彈的烏龍麵

食材：洋蔥、火鍋牛肉片、小松菜、蛋、海苔、烏龍麵、鰹魚高湯(烹大師）、醬油、味晽、清酒/料酒