牛肉料理

牛肉炒飯/快炒

滿盤的牛肉和蛋，米飯粒粒分明。多豐盛又簡單的快炒。選用快熟無骨牛小排薄片剪小塊再用醬油米酒醃制，鹽巴和白胡椒調味，喜歡味道重ㄧ些再...

食材：無骨牛小排、蛋、飯、蔥、醬油、油、白胡椒粉

紅酒燴牛肉附奶油雞蛋麵

食材：洋蔥、紅蘿蔔、牛腩、紅葡萄酒、月桂葉、百里香、牛骨高湯、水、雞蛋麵、奶油、鹽、胡椒

lanni 紅酒燉牛肉

以前在倫敦吃了一道燉羊膝,對它濃郁的醬汁念念不忘,在好市多買的牛腱用紅酒燉煮出來的味道,竟然和那思念中的味道很接近,作法簡單,可配...

食材：牛腱、洋蔥（切塊）、紅葡萄酒、紅蘿蔔（切滾刀塊）、黑胡椒、麵粉、鹽、蕃茄糊、史雲生清雞湯、月桂葉、蕃茄

香菇牛肉蘿蔔湯

更詳細的步驟請點好讀網頁版: https://reurl.cc/xZO0D4 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeater...

食材：蔥花、蘿蔔、米酒、香菇(每朵切成1/4)、麻辣花椒粒、洋蔥(對半切大塊)、鹽巴、牛肋條(切大塊)、味醂、薑、醬油、水、牛頭牌昆布海鮮高湯

清燉牛肉湯

冬天溫暖的湯品

食材：牛腱、薑片、鹽巴、蔥、米酒、洋蔥、香油、白蘿蔔

媽媽寶寶湯-番茄燉牛肉

寶寶吃弄成牛肉麵或是配飯吃都可以，要吃時可以再搭配花椰菜🥦營養滿分

食材：牛肋條、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、薑、蔥、八角、花椒粒

番茄牛肉燉飯

食材：米、奶油、牛肉、德式香腸、四季豆、洋蔥、番茄、鹽巴、烹大師、黑胡椒粒、白胡椒粉、水

超軟嫩～無水番茄牛肉

這道超軟嫩的番茄牛肉，作法超簡單，只是需要時間慢燉，我爸吃完狂稱讚～

食材：牛肋條、洋蔥、番茄、海鹽、義式香料、月桂葉、番茄糊

「我選擇紫色」涼拌紫高麗菜&紫甘藍炒牛肉

我選擇紫色， 我選擇早睡早起早出早歸。 我選擇以水為師， 高處高平，低處低平。 我選擇以草為性命， 如卷施，根拔而心不死。 我選擇...

食材：紫甘藍、橄欖油、米醋、牛肉、料酒、蒜末、黃油Butter或橄欖油、生抽、醬油、蒜（切碎）、白糖、糖、五香粉、澱粉、黑胡椒/白胡椒、胡椒粉、小蘇打、辣椒粉（可選）、黑胡椒、芝麻粒（可選）、腰果切碎（可選）、鹽、醋

芝士牛肉咖喱烏冬

香濃的芝士配上咖喱簡直就是完美的配搭！

食材：烏冬、牛肉片、芝士片、咖喱磚、洋蔥、清水

蘑菇洋蔥牛肉湯

加強免疫力，從好好吃，好好睡，好好生活做起，肺炎疫情，只要全民一起努力，就可平安度過，喝碗暖暖、熱熱的溫補湯吧！

食材：牛邊肉、蘑菇、洋蔥、芹菜、鹽、食用油、黑胡椒粉

🍅🥩本來要清燉番茄牛肉變羅宋湯🤣

食材：白松露油、米酒、月桂葉（可不加、鹽巴、薑片、蒜頭、番茄、番茄膏、紅蘿蔔、洋蔥、牛排/牛腱/牛肋條都行～

日式炸牛排佐和風溫泉蛋

日式炸牛排佐和風溫泉蛋 影音食譜：https://youtu.be/DlRwEChBGg4 悠閒假日，給點儀式感...🌹🌹🌹 雖...

食材：牛排、炸粉材料、脆酥粉、雞蛋、水、麵包粉、和風溫泉蛋材料、和風醬油、蔥花

咖哩炒麵麵包

懷念的古早味 麵與肉充滿咖哩的香氣，再加上美乃滋，酸酸甜甜的～

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、麵包、蠔油、五花肉片（對半）、醬油、洋蔥絲、味醂、高麗菜絲、米酒、雪白菇、糖、咖哩粉、柴魚片、美奶滋、水

牛肉丼

家人都說很好吃😋想寫下還記得的好味道，有機會還要煮給他們吃♡

食材：洋蔥、紅蘿蔔、菇類、青菜、牛五花肉片、醬油、水

醬燒牛肉捲玉米筍

上周去基隆買了一大袋帶葉玉米筍🌽，全聯買了特價牛肉片，把它們做成一道料理剛好😋今天蔬菜很多，搭了鷹嘴豆增加蛋白質💗 整份蛋白質、蔬...

食材：火鍋牛肉片、玉米筍、醬料、黑龍蔭油膏、味霖、溫開水、點綴、白芝麻

牛肉羅宋湯

邊煮邊備料的做法

食材：COSTCO牛腱、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、牛番茄、鹽巴、味素