牛奶雞蛋

章魚燒

在家吃章魚燒簡單又方便，章魚咬不動？那就改放透抽、蝦仁、蟹腳…..自己喜歡放什麼料都可以喔，粉漿也很容易調，只要家裡有章魚燒圓形的...

食材：透抽(或自己喜歡的海鮮料)、高麗菜、低筋麵粉、蔥、雞蛋、甜味美奶滋、牛奶、海苔粉、冷開水、柴魚片、鹽、章魚燒醬(可有可無）、鰹魚粉、竹籤、醬油、薑泥(可用日式紅薑替代）

◆手揉菠蘿麵包◆只要有烤箱就可以做

手揉菠蘿麵包，不用揉麵機、不用打蛋器，只要有烤箱就可以做～

食材：低筋麵粉(過篩)、杏仁粉(可用奶粉或低粉代替)、高筋麵粉(過篩)、無鹽奶油(室溫)、速發酵母、手粉(高筋麵粉)、糖粉(過篩)、蛋液(抹面用)、鹽巴、牛奶(45度c)、雞蛋(室溫)、砂糖

美式家常菜—戈登主廚版炒蛋（低卡版）

有別於中式炒蛋乾爽鹹香的口味，美式scrambled egg的精髓是如同半熟蛋般滑膩濃郁的口感。 這道低卡版美式炒蛋參考了戈登主廚...

食材：雞蛋、牛奶、平底鍋、奶油、鹽、黑胡椒

低糖版氣炸葡式蛋撻🥧

減糖真的可以放肆的大吃～～

食材：蛋撻皮、白砂糖、鮮奶油、牛奶、雞蛋

焦糖布丁（電鍋版）

只要一個電鍋，電磁爐（或瓦斯爐）就可以製作了！ 製作過程很簡單，吃起來很好吃，還可以有種自己很厲害的錯覺ㄛ哈哈哈

食材：砂糖、水、雞蛋、熱水、牛奶

《氣炸系列》法式布丁吐司

一上桌，搶食一空~~~

食材：雞蛋、鮮奶、砂糖、厚片吐司

【影片】餐肉雞蛋包（湯種法）

傳統的港式麵包，小時候超愛吃這個-午餐肉＋雞蛋包，加入了湯種的麵包，更加鬆軟，隔天仍然鬆軟美味！ 可到我的Facebook 專頁，...

食材：高筋麵粉、快速乾酵母、午餐肉、糖、雞蛋、牛奶、水、溶化無鹽奶油、鹽

Oreo鬆餅

食材：Oreo餅乾、鬆餅粉、雞蛋、牛奶、優格

迷你肉鬆麵包🥯

傳統台式麵包 滿滿肉鬆搭配美乃滋很刷嘴😋

食材：肉鬆、美乃滋、高筋麵粉、雞蛋（蛋液）、牛奶、奶油、鹽巴、酵母

山藥鬆餅

食材：雞蛋、鬆餅粉、紫山藥泥、鮮奶、無鹽奶油（塗抹烤盤用）

日式銅鑼燒 ｜栗子口味 ｜秋天的味道

哆啦A夢最愛的銅鑼燒🌰 覺得紅豆沙太甜的朋友， 可以嘗試一下栗子口味 不會太甜膩的感覺，而且加入了牛奶的栗子， 有一種奶油的口感！...

食材：雞蛋、糖、栗子、味林、牛奶、蜂蜜、水、小蘇打粉、低筋麵粉

小小紅豆麵包

兒時的紅豆麵包自己做！用"低溫冷藏發酵法"來做麵包，省時、操作簡易，對於新手而言，這道食譜絕對能夠帶給你無比的信心！https:/...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、奶油紅豆餡

芋泥手撕麵包

芋泥控請注意~！！ 百搭芋泥+手撕麵包。外面賣的芋泥太少不夠吃？自己做起来大口吃！😌

食材：芋頭、無鹽奶油、高筋麵粉、糖、雞蛋、六寸圓形烤模、牛奶或鮮奶油、牛奶或水皆可、鹽巴、酵母、植物油

斑蘭蛋糕（氣炸版）

天然斑蘭葉取汁，蛋糕裡帶有淡淡的芋頭香 放涼後冰冰箱冰涼最好吃，越新鮮香氣越足

食材：斑蘭葉、水、雞蛋、糖、玄米油（椰子油）、鮮奶、低筋麵粉、椰奶粉（也可以省略）、斑蘭汁、檸檬汁

復活節十字包 Hot Cross Bun

復活節其中的一個傳統，是在受難節Good Friday 吃十字包Hot Cross Bun. 這個甜甜的麵包，內裡加了水果乾和香料...

食材：高筋麵粉、快速乾酵母、中筋麵粉、糖、水、鹽、肉桂粉、薑粉 (可省略)、雞蛋、牛奶、室溫奶油、葡萄乾、杏桃果醬

吐司蛋塔

在大賣場買了一大條吐司，眼看著保存期限要到了，卻又吃不完該怎麼辦? 善用剩餘的食物，加點創意變化一下，將高熱量的酥皮改成較低熱量的...

食材：薄片白吐司、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、香草精(可省略)

簡單muffin

食材：奶油、低筋麵粉、蜂蜜、雞蛋、泡打粉、水或鮮奶、糖