牛奶醬

焗烤奶油白菜

趁著白菜的盛產季，試著做一道小時候跟爸媽上館子必點的奶油烤白菜。

食材：市售白醬、牛奶、白菜、大蒜、洋蔥、鹽巴、起司片

焗烤彩蔬海鮮塔

色彩繽紛登場宴客的好菜色， 香脆的塔皮+焗烤白醬的好滋味， 一上桌就掃盤

食材：無鹽奶油、糖粉、蟹管肉、砂糖、蟳味棒、白醬、奶粉、青花椰菜、乳酪絲、蛋黃、紅蘿蔔、鮮奶、低筋麵粉、全蛋液

🌟白醬料理塊🌟白醬鮮蔬漢堡排(低碳)

食材：白醬料理塊、水、紅蘿蔔切小塊、鮮奶、馬鈴薯切小塊、豬絞肉、洋蔥切絲、紅蘿蔔削絲、花椰菜切小朵、馬鈴薯切小丁、以上食材可自行替換、洋蔥切小丁、黑及白胡椒、鹽巴

高麗菜玉米濃湯（悶燒版）

用悶燒鍋煮玉米濃湯，超方便又簡單，加入高麗菜則可使味道更鮮甜，當晚餐或早餐都可以。 零失敗料理！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蛋、高麗菜、玉米醬、玉米粒、油、鹽、水、鮮奶

麵包6---雞肉玉米披薩

昨天做了土式臘腸披薩，大概真的是太久沒做了，全家都吃了还想再吃。妹妹今天還特地要求我在做一个她最喜歡的“雞肉玉米”口味的披薩，说中...

食材：面皮參考土式披薩、雞肉絲、洋蔥絲，紅椒絲、煮熟豌豆，玉米罐頭、百里香、鹽，胡椒粉，辣椒粉、紅椒牛奶醬

第一次做藍莓塔就上手 ❤️手不失敗系列

看起來很澎湃得藍莓塔 家人朋友生日、下午茶配杯咖啡～☺️ - 🔺餅皮材料可做1個6寸及4個4寸小塔! 🔻卡士達醬看個人如何使用（...

食材：低筋麵粉、糖粉、鮮奶、無鹽奶油、白砂糖㊀、新鮮藍莓、全蛋、香草精、藍莓醬（本次使用購買）、蛋黃、玉米粉、白砂糖㊁

芒果生乳

剩餘食材可以做雪莓娘哦！ 餡的部分多做一些就好 新手勿試 我自己做完覺得好吃 寫下來讓自己不會忘記 基本觀念我都沒有打上去 都是以...

食材：食材、糖、芒果、牛奶、動鮮（總統牌35.1%）、油、吉利丁粉、芒果醬、麵粉、水、蛋黃、蛋白

無糖糙米麩鬆餅水果蛋糕

以前有分享過米麩鬆餅，今天加料版！用自製的優格卡士達醬取代鮮奶油製作蛋糕，不油不膩也很好吃喔！我整理好廚房只剩這一小塊蛋糕給我拍照ㄝ⋯⋯

食材：蛋黃、牛奶或水（小撇步）、酪梨、十穀米麩、鳳梨丁、優格卡士達醬（小撇步）、蛋白、白醋

松露鮮魚蒸蛋

蒸蛋可以變化很多口味，看看冰箱食材，想怎麼變化都可以唷！只要蛋和水比例抓一樣即可蒸出漂亮的蛋囉！

食材：鯛魚、松露醬、蛋、牛奶或水、鹽

白醬南瓜牛奶濃湯

白醬南瓜牛奶濃湯，加入好侍北海道白醬料理塊(奶油) 後，烹調過程中陣陣香味撲鼻，是一種嗅覺的享受。 品嚐後，會喜愛上湯頭的濃郁奶香...

食材：南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、水、鮮奶、好侍北海道白醬料理塊(奶油)、白吐司、綠花椰菜

聖誕老公公波蘿奶酥麵包

叮叮噹叮叮噹～長大了就沒有禮物，聖誕老公公你會不會太偏心了？畢竟我也是表現優良的媽媽啊！看我變出五個Santa，多看幾次我看你就會...

食材：高筋麵粉、奶粉、低筋麵粉、糖、無鹽奶油(室溫軟化)、奶酥醬、蛋、全蛋、紅麴粉、砂糖、小棉花糖、牛奶、鹽、酵母

海鮮粉紅醬義大利麵 [意想不到酒香料理]

想吃大餐但又懶得出門排隊，想吃不一樣的料理又想不到吃什麼好，怎麼辦？快用祕密武器，台酒白醬帕式達，直接吃就很美味，加點巧思簡單變出...

食材：台酒白醬帕式達義大利泡麵、鮮蝦、花枝、蔬菜、牛奶或高湯、蕃茄醬或蕃茄糊、奶油

法式焦糖布丁

食材：鮮奶、鮮奶油、蛋黃、白砂糖、全蛋、香草精(莢)、焦糖醬

生日蛋糕_我家後面有山坡造型

盆栽蛋糕？太常見了 直接做個地景蛋糕更吸睛

食材：市售藍莓醬、市售巧克力棒、自己做、櫻桃、買現成、芋頭、奶粉、水、統一布丁、蛋黃、細砂糖、備案、玉米粉、鹽、牛奶、檸檬汁

海鮮焗烤飯（好侍白醬）

自己加入喜歡的蔬菜，吃到跟餐廳一樣的白醬口感~

食材：白飯、洋蔥、好侍白醬塊、白蝦、水、紅蘿蔔、牛奶、小卷、鮮奶油（可不加)、綠花椰菜

蘋果千層蛋糕

草莓蘋果千層蛋糕 酸甜滋味一口接一口 自製口味不設限 正是料理的有趣之處

食材：低筋麵粉、砂糖（可依個人喜好增減）、雞蛋、牛奶、草莓果醬、蘋果、奶油（無鹽有鹽均可）

亡者麵包 - 骷顱頭麵包

「魔獸世界」裡骷顱頭造型的麵包，麵糰加入鮮奶、奶油，臉部線條則是用巧克力醬描繪，麵包Q彈酥脆有奶香，還有微微的巧克力甜味。

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、鹽、糖、無鹽奶油、鮮奶、水、芥花油、巧克力醬