蘋果千層蛋糕
描述
草莓蘋果千層蛋糕
酸甜滋味一口接一口
自製口味不設限
正是料理的有趣之處
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
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300克
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3大匙
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4顆
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600克
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適量
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2顆
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30克
步驟
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將麵粉 砂糖 奶油（需先加熱融化）牛奶（可不需融化）雞蛋 拌勻後過篩再冰入冰箱一小時
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開火加熱不沾鍋 （由於麵糊中已有奶油 所以沒有另外加油至鍋內 但還是要視各種鍋子的狀況決定是否加油哦） 將冰鎮過的麵糊（有點稀是正常的）一次一湯勺的量倒進鍋中 迅速將鍋子畫圓 使麵糊呈圓形 建議麵糊倒入鍋中時先關火 畫圓後再開小火
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小火慢煎麵皮 邊邊微焦即可翻面 切勿一直翻面 可能造成麵皮破裂哦
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待麵皮完成並冷卻後 依序塗上草莓及蘋果片（可放自己喜愛的餡料） 本身不愛鮮奶油 所以沒有抹鮮奶油 用果醬替代（怕甜者 麵糊的砂糖可以酌減哦）
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完成後 冰入冰箱一小時 就完成美味特質的千層蛋糕囉 （也可直接食用 但冰鎮過口感較佳） （建議用保鮮膜或是有蓋容器裝好再冰 避免冰箱水氣影響口感）
