煮雞肉

。椒鹽雞丁。

簡單的雞丁料理 ～*快速料理*～

食材：雞胸肉、蔥、鹽、蒜頭、米酒、辣椒、太白粉、白胡椒粉、鮮味炒手

萬用鍋輕鬆做年菜《黑糖豉油雞》

第一次做也能輕鬆上手！真的超簡單就能完成的像樣年菜！而且免顧爐，太適合忙碌的年節時刻了 ♥️ ※原配方參考自飛利浦官網做部分調整...

食材：醬油、紹興酒、土雞、黑糖、蔥、二砂糖、薑片、冰糖、蒜頭、水、八角

脆皮泡菜雞肉捲

用LazySusan空氣炸鍋料理的脆皮泡菜雞肉捲，不但超不油膩，肉質軟嫩又帶有泡菜微辛辣的香氣，吸睛度100!! 享受美味的當下少...

食材：去骨雞腿排、泡菜、黑胡椒、蔥末、胡椒鹽、鋁箔紙、香油、洋香菜、米酒、魚露

鮪魚雞腿温沙拉

清淡的午餐，適合工作量不大的上班族

食材：羅曼、美生菜、水煮鮪魚罐、番茄、水煮蛋、蘋果、洋蔥碎、去骨雞腿排、美奶滋、鮪魚醬、黑胡椒、鹽巴

【雞肉料理】雞腿排叉燒

好久沒買去骨雞腿排來料理了 有點嘴饞阿!! 每次都是單純乾煎有點吃膩惹 這次的做法比較搞剛一點 雞肉先用棉線綁好 先煎出香氣後悶煮...

食材：去骨雞腿排、洋蔥絲、醬油、昆布、米酒、水、味醂

塔香雞肉

九層塔搭配雞肉超好吃的啦， 再加點辣椒，真夠味， 如果不敢吃辣的，辣椒可省略， 也很好吃歐，不妨試試吧。 用簡單的料理方式，讓自...

食材：雞腿排、九層塔、醬油、薑丁、味醂、白胡椒粉、蒜頭、香油、鹽巴、辣椒（可略）、糖、米酒、水

- 蜜汁雞腿 -

試做過一次就愛上！蜜汁雞腿鮮嫩香甜，味道有別於醬燒不同的風味，喜歡的人可以試試看喔！

食材：雞腿、糖、水、番茄醬、鹽、黑胡椒、蒜末

簡易便當菜-辣炒九層塔雞丁

我們公司美式作風，上下班和午休時間都頗有彈性，而我有一群每天都認真工作，常廢寢忘食到忘記吃飯的同事們，他們有時還會到下午3點多才吃...

食材：雞胸肉、九層塔、米酒、大蒜、醬油、辣椒、冷壓橄欖油、白胡椒粉

嫩煎香料雞胸-手繪食譜

如何煎出鮮嫩多汁的雞胸？覺得傳統泡5%鹽水比例吃起來太鹹又沒變化？不需拿電子秤量鹽的份量，用料理量匙加鹽好方便，有效而不死鹹的鹽水...

食材：去皮雞胸肉2-3片、鹽、研磨黑胡椒、冷開水、咖哩粉、薑黃粉(可略)

夏日晚餐-櫛瓜雞肉奶油義麵

下著雨的晚上，來道清爽的時蔬意麵，重整身心再出發。

食材：櫛瓜、中型番茄、洋蔥、雞里肌、義大利麵、牛奶、奶油

花椰菜雞肉炒飯

食材：白花椰菜、雞里肌肉、鹽、洋蔥、米酒、醬油、紅蘿蔔、胡椒粉、青豆仁、蛋

孩子掃盤之麻油雞飯🐔

0廚藝媽媽的第一道菜

食材：去骨雞腿肉、薑片、麻油、米、蠔油

動手做💓柑橘🍊風味醬油雞湯拉麵🍜

食材：醬油、雞高湯、溫泉蛋、雞蔥油、雞肉、拉麵、烹大師、柳丁、蔥花、洋蔥丁

梅子雞湯

味道酸甜可口好吃，無論春夏秋冬都適合。保證吃了念念不忘的好味道。這道湯是我從小去梅嶺喝到的直到自己長大才有機會自己煮，同樣的味道讓...

食材：梅子雞調理包、雞肉、麻油、高麗菜、米酒、薑片、糖、水、火鍋料或蔬菜

阿母的麻油雞(麵線)

媽媽手把手傳授給我， 我希望能把這滋味傳承下去... ◆◣◇◆□╱★◇◆△◎▲◇◆□ 兒時最喜歡在週末的時候， 一開門就聞到充滿...

食材：大雞腿、腱子肉、黑麻油、米血、醬油、杏鮑菇、鰹魚醬油、老薑、鹽、紅糖 (or冰糖)、米酒

麻醬黃瓜雞絲

自己調麻醬很簡單，而且可以依自己口味調整鹹甜度，用自己打的芝麻醬調配真的好香好香，拌著雞絲與黃瓜很好吃喔! 歡迎您來逛逛喔～ h...

食材：雞胸肉(黑胡椒口味)-熟食、小黃瓜、芝麻醬、熟白芝麻粒、花生醬、醬油(薄鹽)、烏醋、糖、香油或麻油、冷開水

👩‍🍳10分鐘快速料理 糖醋雞胸

雞胸肉（可換雞腿） 甜椒/青椒 蒜頭 辣椒（可不加）

食材：雞胸肉（可換雞腿）、紅椒、醬油、黃椒、米酒、番茄醬、蒜頭（切碎）、鹽、醋、辣椒、糖