煮醬

泡菜燒味噌豆腐（全素）

天氣冷冷，就想來點辣辣的食物 蛋白質不能缺少，就是泡菜豆腐料理啦～ 簡單方便又好吃😋

食材：板豆腐、韓式泡菜、味噌調味醬、鴻禧菇、壽司醋、香菜、芝麻油、白芝麻

天使蛋糕三明治

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）因為我的蛋糕是白色的天使蛋糕，所以只使用同樣是奶白色的優格、鮮奶油、奶...

食材：鮮奶油、奶油乳酪、蛋白、糖粉、低筋麵粉、優格、砂糖、檸檬汁、塔塔粉、鹽、香草籽醬

剁椒醬

食材：新鮮紅辣椒、薑、主鍋、蒜頭、十字刀頭、糖、白酒

醬燒苦瓜鑲肉

食材：苦瓜、絞肉、醬油、香菇、醬油膏、竹筍（代替荸薺的口感）、二砂糖、蒜頭、白胡椒、太白粉水、黑胡椒、烤肉醬、辣油

藍莓果醬（減糖版）

昨天在量販店買到很便宜的藍莓，今天就來做藍莓果醬😋。 我個人沒有很喜歡新鮮藍莓，反而覺得藍莓經過加工之後才能散發出藍莓特殊的香氣，...

食材：新鮮藍莓、細砂糖、檸檬（大顆）

泰式酸咖哩醬①

น้ำพริกแกงส้ม的食材只有辣椒、蔥頭、甲猜、蝦醬這四樣，另外有些人會加蒜頭。加椰子筍或青木瓜煮魚湯，酸辣開胃。 ※本食...

食材：乾辣椒、紅蔥頭、手指薑(甲猜)、紅椒粉、蝦醬、粗鹽

Xo干貝醬炒高麗菜

食材：蒜末、高麗菜、XO干貝醬、鹽

烤茄子佐中東芝麻優格醬

🍆這不是麻醬麵裡的麻醬🍆 今天開箱的特別嘉賓是中東芝麻醬Tahini，和台式芝麻醬相比，顏色和風味都更為淡雅，拿來做醬不搶主角風采...

食材：圓茄子、鹽膚木Sumac、無糖優格、中東芝麻醬Tahini、檸檬汁、大蒜泥、鹽、胡椒

青醬野菇烤雞

食材：去骨雞腿、菇菇、九層塔、鹽、堅果、味素、橄欖油、水、蒜瓣

零難度「海鮮咖哩粉絲煲」好入味、好好吃！

過年來做個零難度「海鮮咖哩粉絲煲」 步驟簡單又好吃、讓人忍不住一口接一口！！ Popo小日子FB：https://www.fac...

食材：鮮蝦、蒜片、咖哩醬、泡軟冬粉、水及金針菇、干貝

懶人必學！10分鐘搞定美味的水煮隔間肉

這次在市場買了兩副隔間肉，簡單用水煮料理，結果全家人都超愛！ 很多人不知道，其實隔間肉是豬的橫隔膜部位，筋肉分布均勻，帶有豬肉的...

食材：隔間肉、鹽、香菜、米酒、青蔥、蒜末、醬油膏、蒜蓉醬

零失敗黃金比例醬汁親子丼

大人小朋友都喜歡的親子丼，口味營養滿分，初學者也能做出道地日式口味

食材：洋蔥、鴻喜菇、日式醬油、蔥花、味醂、蒜泥、清酒或米酒、雞蛋、水、白飯、鰹魚粉、無骨雞腿排

蒜香醬燒骰子牛

偶爾試試醬燒的也不錯

食材：牛肉塊、蒜片、奶油、醬油、米酒、冰糖

XO醬炒雙鮮

晚餐時間，大家想做哪些料理?！快跟著巧巧咘咘一起烹煮囉～ 今天要介紹的人氣料理是XO醬炒雙鮮，其烹煮的步驟很簡單，也深受許多人的喜愛！

食材：鮮蝦、軟絲、芹菜、蒜頭、XO醬、辣椒、米酒、鹽

【醬料】鳳梨果醬

最近鳳梨便宜, 買來做果醬可以加在奶酪, 配冰淇淋, 塗麵包或泡冰茶都可以喔!

食材：鳳梨、檸檬、砂糖

韓式大醬湯

既然不能出國 也不好出門用餐 只能自煮韓式料理 微微打造點異國氛圍❤️ 🍀影音版🍀 https://www.instagram....

食材：青菜、櫛瓜、鹽、金針菇、醬油2匙、肉片、太白粉、板豆腐、蔥、蒜、辣椒

蔥醬吳郭魚

食材：吳郭魚、薑泥／汁、蔥、鹽巴、醬油