煮炒料理

秀珍菇炒龍鬚菜 / 家常菜

龍鬚菜是腸道清道夫看到新鮮必買，搭配煎香的秀珍菇簡單蒜炒就是健康好食菜。

食材：秀珍菇(大)、龍鬚菜、蒜瓣、酪梨油、鹽巴

菜湯

香味四溢。

食材：大頭菜、紅蘿蔔、玉米、蔥、胡椒粉、鮮味炒手

熱炒 三杯中卷

每次到熱炒店必點這道三杯中卷， 又香又好配飯，簡單又好吃，色香味俱全， 一口接一口，連剩下的湯汁都不放過~

食材：透抽 (中卷)、薑、辣豆瓣、蒜頭、金蘭無添加原味醬油、辣椒、醬油膏、九層塔、冰糖、麻油、米酒、沙拉油、白胡椒粉

蒜炒菠菜

菠菜吸附蒜頭清香，這道菜色低脂肪、低熱量，富含維生素C、鈣質、鐵質等多種礦物質。蒜炒的方式削弱了菠菜苦味，帶來清新的口感，幫助提升食慾。

食材：菠菜、鹽巴、蒜末

空心菜炒回鍋肉

超市看到空心菜順手買了一把

食材：空心菜、豬五花肉、鹽、洋蔥、白胡椒粉、蒜、醬油、辣椒、香油、水、豆瓣醬、糖

蠔油雞柳炒蘆筍

今日晚餐被order的菜色，都沒有綠色蔬菜，雞柳加入綠蘆筍拌炒，也很不錯👍 蠔油雞柳炒蘆筍含豐富的蛋白質、纖維素及維他命，並帶有鮮...

食材：雞胸肉切柳狀、蘆筍、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔絲、醬油、鹽

番茄牛奶蝦炒烏龍

這次的炒烏龍是利用蝦湯調製醬汁並再加入番茄及牛奶來讓醬汁更加清爽解膩，步驟很多但真的很好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：白蝦、烏龍麵、洋蔥切絲、牛番茄去皮切丁、牛奶、鹽巴、清水、黑胡椒粉、番茄醬、糖

薑絲魚乾炒皇宮菜

鮮美的魚乾經炒製後，帶有微微香味，配上皇宮菜清新爽口，加上微微薑絲的香氣，口感豐富，營養均衡。

食材：黃宮菜、薑絲、小魚乾、鹽巴

明太子起司玉子燒

食材：蛋、鮮味炒手、水、起司絲、明太子醬

炒蒜末辣椒

愛吃辣總會有人分享生辣椒給我， 自己炒~用料單純健康， 一次炒一鍋， 分裝冷凍起來備貨很方便

食材：生辣椒、鹹菜脯（可省略）、蒜末、玄米油或食用油、鹽

黃金豆腐炒鮮蔬 / 五辛素

豆腐是跟鮮蔬是速配的好搭檔。

食材：家常板豆腐、洋蔥、甜豆、蒜瓣(中型)、玄米油或酪梨油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉

青椒炒肉絲 - 家常料理

聽說 ..... 青椒，是小朋友的頭號大敵 😎 但是營養豐富誒 ～ 大家要多吃喔！✌️

食材：青椒、豬里肌絞肉、黃酒或米酒、蒜頭、醬油、白胡椒粉、鮮味炒手、開水

菠菜雞蛋湯

食材：菠菜、雞蛋、鮮味炒手、白胡椒、麻油、鹽巴

炒蚵蛋

韭菜香蛋香蚵鮮根本是白飯殺手！ 夾饅頭也超級涮嘴！

食材：鮮蚵、雞蛋、醬油膏、韭菜、白胡椒粉、蒜頭、辣椒醬

蒜苗炒雞腿肉杏鮑菇

清爽又美味的下飯菜，簡單的調味減輕身體負擔。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook...

食材：雞腿肉、杏鮑菇、蒜苗、蒜頭、鹽巴

吉古拉炒菠菜

基隆特有的吉古拉，口感更勝竹輪，吃起來鮮美、彈牙，以往都是燙熟淋醬油當小菜來食用，這次嘗試入菜，也非常適合下飯喔～

食材：菠菜、吉古拉、大蒜切末、鹽巴

炒鮮蔬豬肉🎶

鮮蔬+豬肉， 滿滿的蛋白質， 營養豐富又多元。 配飯、作為便當菜， 都適宜喔。 「烹大師」鰹魚風味來料理， 輕鬆又方便、快速。

食材：「烹大師」鰹魚風味、豬肉絲、金針菇、胡蘿蔔、蔥、薑