煮炒料理

鐵板炒豆芽

食材：豆芽菜、洋蔥絲、醬油、蒜末、米酒、蔥花、糖、有鹽奶油、烏醋、黑楜椒、味醂、蜂蜜、開水

素炒西洋芹

西洋芹口感清脆，搭配油豆皮、木耳、舞道菇清炒一道素食料理，還蠻好吃的喔~😃

食材：西洋芹、黑木耳、油豆皮、舞道菇、香油、橄欖油、鹽巴、素香菇精、薑末或薑絲、水

芹菜炒花枝

爽口清脆，婆婆拿手菜

食材：芹菜、花枝

日式蒲燒鯛魚湯飯 🎏

蒲燒鯛魚甜甜醬汁，無刺好入口， 小朋友很愛吃喔！❤️

食材：全聯蒲燒鯛魚腹片、白飯、開水、胡椒鹽、鮮味炒手

番茄炒豆腐 / 家常菜

雞蛋高貴年代 蛋白質取得先靠其他食材 番茄被蛋價拖累變很便宜 番茄不炒蛋搭板豆腐棒棒 如果不是非蛋不可一起吧～

食材：牛番茄🍅、板豆腐、鹽、青蔥、亨氏番茄醬、油、水、白胡椒粉、黑胡椒粒

雙醬炒三鮮

濃濃的咖哩香搭上XO海鮮醬，新鮮的海鮮煮起來特別美味，一起來做這道簡單料理吧！

食材：干貝、鮮蝦、咖哩粉、花枝、XO醬、青蔥、太白粉、青椒、紅椒、黃椒、紫甜椒、玉米筍、蒜

🌺奶油蘆筍&蔬菜炒小花枝🌺

在做『香蒜檸檬蝦&蔬菜蓋飯』時，我用了多樣化的蔬菜，同時，把飯量減至1/3碗，放多一些蝦子外之外，為了吃彩紅蔬菜，取得營養...

食材：小花枝、胡蘿蔔、安佳迷你有鹽奶油、有機黑木耳、鹽、玉米筍、黑胡椒、蘑菇、蘆筍

炒生辣椒

一直喜歡新鮮食材的辣椒醬 從網站影片開始看如何製作 大概需要準備哪些食材 就這樣第二次作法才成功 兒子的同事有吃過覺得不錯👍 我...

食材：朝天椒辣椒切細末、青辣椒小辣椒切細末、蒜頭切末（可自行決定用量）、香菜末、香油、橄欖油或其他油品皆可、白砂糖、鹽巴

日式壽喜燒炒烏龍

食材：冷凍烏龍麵、乾香菇、豬肉片、綜合丸（花枝丸、龍蝦丸等）、壽喜燒醬、蝦仁、高麗菜、七味粉

韓式辣炒年糕

年糕柔軟，香辣滑Q入味，炒年糕太好吃了

食材：韓式年糕、青蔥、韓國辣椒醬、紅蘿蔔、韓國辣椒粉、洋蔥、醬油、油、鰹魚粉或雞精粉、糖、煮過年糕的水

古早味蒜苗炒五花肉

蒜苗吸附五花肉的香氣，非常美味，肉質鮮嫩，口感豐富。

食材：全聯五花肉、蒜苗、白芝麻、蒜頭

梅干菜炒竹筍肉絲

因為家裡還有庫存肉絲，所以炒竹筍，5月是竹筍產季，川燙後比較不苦。晚餐炒這非常好吃！

食材：竹筍、梅干菜、鹽、肉絲、味精

麻油豬燕麥粥

冷冷的天氣，吃個麻油暖暖身

食材：燕麥片、豬肉絲、小白菜或味美菜、火鍋料、麻油、芝麻香油、鹽、鮮味炒手、蛋、老薑切片、米酒、水

冬菜炒大陸妹或萵苣

冬菜炒大陸妹或萵苣是一道口味豐富的素菜，冬菜的咸香與大陸妹酥脆的口感相互襯托，讓人食指大動，同時很有營養價值。

食材：大陸妹、冬菜、蒜頭、辣椒

清炒油蔥大陸妹

油蔥香味清炒大陸妹的方法，將油蔥爆炒至香氣四溢，並且經由大陸妹的吸湯汁特性，使得菜餚更加香味濃郁。這道菜品具有獨特的口感和風味，推...

食材：大陸妹、蒜頭、油蔥、鹽巴

小黃瓜炒木耳 / 家常菜

木耳有飽飽膠質，小黃瓜能美白，食材新鮮簡單蒜炒就很好吃。

食材：小黃瓜、黑木耳（中型）、蒜瓣、油、鹽、黑胡椒粒

醋溜土豆絲

土豆在冰箱裡已經有一段時間，妹妹的指定菜色。 馬鈴薯透過醋的加入，不僅使土豆的口感更加清爽爽口，還有一定的營養價值，如維生素C，膳...

食材：馬鈴薯、白醋、黑醋、素蠔油、淡色素醬油、鮮味炒手、油、鹽巴、細砂糖