煮汤

蘿蔔排骨湯

食材：排骨、白蘿蔔、薑片、蔥、香菜、鹽

［減醣料理］蒟蒻三色蔬菜湯

超簡單又有飽足感的湯料理💓

食材：蒟蒻、甜椒、青菜（菠菜、豆苗⋯⋯）、雞湯塊

蓮藕豬肉味噌湯

🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/Chwflz9vOfB/?igshid=YmMyMTA2...

食材：蓮藕丁、洋蔥丁、鹽、高麗菜、醬油、鴻禧菇、米酒、味噌、玉米粉、蔥花

🥚絲瓜雞蛋麵

一道營養豐富的家常料理 絲瓜和雞蛋的搭配 帶來清新爽口的口感和香氣 蝦仁的加入更添鮮美風味 簡單易做快速上桌！

食材：關廟細麵、絲瓜、鹽、雞蛋、大蒜（蒜苗）、去尾蝦仁、雞高湯

咖哩麵 / 湯咖哩

颱風過後菜貴可以吃咖哩，北海道湯咖哩讓人喜歡，湯跟飯分裝，湯汁多不似傳統咖哩濃稠，加點麵條就是簡單的一餐。

食材：牛腩條、咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔

港式蓮藕排骨湯

食材：蓮藕、排骨、栗子、綠豆、陳皮、薑、乾魷魚（或小干貝酌量）、水、鹽

蛤蜊奶油和風湯麵

\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理：https://pxgo.net/4ibnPkw

食材：好勁道 月見雞蛋麵、蛤蜊、調味料、蔥、黑胡椒、蒜頭、奶油、醬油、白酒、日式高湯、味醂

麻油松阪豬燉飯

把中式麻油料理用西式手法做成燉飯，滋味濃醇，營養豐富，搭配松阪豬肉和菇類，增添香氣與口感，讓人回味無窮。相較於炊飯與油飯，燉飯比較...

食材：生米、松阪豬肉、高湯、鴻禧菇、杏鮑菇、老薑、麻油、枸杞、米酒

咖哩番茄優格冷湯

美好的事物值得等待,雖然剛做好的番茄冷湯的確讓人忍不住喝上幾口,但冷藏後蔬果的味道慢慢釋放融合,甜味.酸味.辛香料的味道也更為融合...

食材：熟透的番茄(淨重量)、S&B 金牌純素咖哩塊(中辣)、牛奶原味優格、細砂糖、檸檬汁、白胡椒粉、海鹽、飲用水、新鮮巴西里、方塊吐司、薄荷葉、奧利塔特級初榨橄欖油

《宴客菜》醉雞

逢年過節許多人，家中必備的美味佳餚。

食材：去骨土雞腿、鍚箔紙、鹽、高湯、米酒、紅棗、枸杞、柳丁、小黃瓜

韓式大醬湯

記得幾年前在深夜的首爾帳篷馬車裡，一位溫柔的韓國奶奶煮的大醬湯，讓我在寒冷的氣溫下，溫了口暖了心！ 思思念念的味道，終於做出相似的...

食材：韓國大醬、櫛瓜（小）、豆腐、杏鮑菇（小）、洋蔥、蒜頭、朝天椒、青龍椒、蛤蜊、牛肉片、小魚乾、昆布高湯包、蔥、糖

竹筍排骨湯

夏天到了～ 竹筍的季節也到了～

食材：竹筍、排骨、水、鹽巴、米酒（依個人）、白米

麵疙瘩(家常)

媽媽最常煮的家常麵食，麵疙瘩可以煮湯麵、可以炒麵疙瘩、可以榨醬拌麵疙瘩...等，任何你喜歡的方式，都可以搭配麵疙瘩來吃，因為麵疙瘩...

食材：中筋麵粉、鹽巴、蔥油、雞蛋、鹽、味精或是(調味醬油)、高湯:水、其他食材

鮭魚｜煎餅｜豆腐味噌湯

簡單又快速的一道料理，味噌湯不是只有豆腐，只要喜歡～甚麼配料都好搭配，尤其是帶有鮮味的韓國魷魚蔬菜煎餅和鮭魚，經過烹煮，意外的讓湯...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、高湯、豆腐、鮭魚、蔥花、味噌

韓式豆芽泡菜湯(五辛素)

今天做酸辣爽口的素食泡菜湯，冬天吃太油膩時一定要來一碗。不用出門買食材，熱湯泡飯就是簡單的一餐。 🌱相關食譜：「韓式豆芽湯콩나물...

食材：黃豆芽、陳年泡菜、洗米水、年糕/板豆腐、昆布、蔥、乾香菇、蒜頭、泡菜汁、湯醬油、鹽、砂糖、高湯粉、粗辣椒粉、黑胡椒粉

菇菇鱸魚炊飯-By Vermicular

因為菇類會出水所以水量要少一點，成品會偏向比較濕潤的炊飯，鱸魚放在飯上一起炊煮，清甜鮮味也會直接融入飯中，是一道非常健康的飯食料理。

食材：雪白菇、鱸魚、白米、高湯、醬油

芥菜地瓜豬骨湯

踏入十月 ，在街市開始見到很多芥菜，今天就來煲芥菜地瓜豬骨湯！個湯有菜、有肉、有澱粉，湯水又好喝，而且可以宣通肺氣、化痰止咳、潤腸...

食材：芥菜、地瓜、豬骨、水