煮水

日式唐揚雞

食材：雞胸肉、太白粉、糖、鹽、醬油、水、清酒、麻油、薑末

簡易豆花 ~簡單隨手做

可買現成的罐裝花生仁湯 亦可自己煮花生仁湯~ https://www.one-u-ytr.tk/recipes/455705?utm_sourc...

食材：無糖豆漿 936毫升、豆花粉、冷開水

酥脆蔥抓餅

水手牌粉心粉500g 熱水180g 冷水170g 蔥120g 鹽少許 油少許

食材：蔥、水

葡萄乾豆漿

使用加州葡萄乾跟黃豆自製葡萄乾豆漿，口味酸酸甜甜的很好喝，富含蛋白質的黃豆和天然的葡萄乾綜合製作，提供能量且滋味獨特。添加一些砂糖...

食材：黃豆、水、加州葡萄乾、砂糖

椰子玉米雞湯

冬至之後，一直想著要燉雞湯來溫補一下，怎知這兩天又熱了起來。不要緊，還是可以燉椰子雞湯，椰子清熱消暑，但雞湯還是滋補的，算是魚與熊...

食材：切塊帶骨雞肉、玉米、胡蘿蔔、枸杞、椰子水、水、鹽

可可歐式麵包

外硬內軟

食材：高筋麵粉、水、酵母、可可粉、堅果、櫻桃乾、鹽、藍莓乾、苦甜巧克力、橄欖油

夏天清涼消暑飲品～蜂蜜檸檬氣泡水

天氣熱就好想喝冰冰涼涼的飲品解渴，手搖飲太甜，喝完ㄧ個夏天肚皮可能會多好幾圈，自己做飲品其實很簡單，用蜂蜜檸檬搭配氣泡水⋯喝起來好...

食材：蜂蜜、檸檬、冰的氣泡水

炸年糕-朝日全能平底鍋

以前過年最喜歡吃阿嬤的炸年糕，長大後一開始覺得麻煩，後來查了查其實只是厚工（kāu-kang），準備起來不難，用朝日平底鍋，我油用...

食材：年糕、中筋麵粉、蛋、油、水

葡萄乾黑糖珍珠鮮奶茶

用加州葡萄乾做成黑糖珍珠，絕對是午後最暖心的飲品。美味的鮮奶茶搭配Q彈的葡萄乾黑糖珍珠，葡萄乾的營養價值，使其奶茶更加營養豐富和美...

食材：黑糖、二砂糖、加州葡萄乾、伯爵紅茶包、樹薯粉、鮮奶、水、太白粉

白菜滷

你知道嗎？ 白菜滷原本不是一道正式的宴客菜，而是台灣早期農村婦女的智慧結晶。過去家裡辦桌或過節後，常常會剩下許多食材：白菜、豆皮、...

食材：蝦皮、香菇、蛋酥、白菜、蠔油、鹽、香菇水、紅蘿蔔、蒜頭

腊豆腐炒魚

「腊」這個字是「臘」的異體字，是一種將食材經鹽漬後風乾或曬乾的技法。在台灣常見的腊肉，跟鹹豬肉不同的是，腊肉乾乾硬硬，味道也更鹹更...

食材：腊豆腐、白肉魚、小蒜頭、蔥、魚板(可不用)、洋蔥、米酒、水

萬用紅豆餡

🔶紅豆餡是營養豐富的甜餡料，有細膩口感與黑糖的醇厚甘甜，不僅美味還能為身體帶來能量與健康。 🔶紅豆富含膳食纖維、鐵質與植物性蛋白...

食材：紅豆（乾）、水、鹽、橄欖油、黑糖

鹽麴雞炒高麗菜

食材：雞胸肉條、鹽麴、高麗菜、油、水、蒜頭

好吃綿密又簡單的豆花😍

因為收到一包豆花粉開始嘗試，綿密細緻的口感原來在家就可以吃到好吃又美味的甜點，材料簡單，夏天、冬天都可以變化的點心，這次添加了紅豆...

食材：常溫飲用水、豆花粉、二砂糖、無糖豆漿ㄧ罐、水

老菜脯雞湯

食材：雞、老菜脯、菜脯、白蘿蔔、蒜頭（去皮）、水

百香果麻糬

食材：百香果肉、糖、水 or 牛奶、糯米粉、玉米粉、奶油

咖哩雞 (咖哩料理懶人包)

咖哩飯家常也能提升免疫力，材料超市可一站式買齊很方便。

食材：土雞腿塊、佛蒙特咖哩塊(中辣)、紅蘿蔔、蒜瓣、水