煮水

湯水篇｜椰棗蟲草花響螺豬腱骨水鴨湯 影片

《惠崇春江晚景》 宋‧蘇軾 “竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知” 因水鴨補而不燥、能强身健體，一般人群均可食用，但要根據自身的健康...

食材：水鴨、蟲草花、XXL美國螺頭 (急凍)、豬腱骨、椰棗、薑、清水、浸金蟲草花水

豬支骨黑豆湯

1.黑豆要前一天先泡過 2.豬支骨要先川燙

食材：黑豆、豬支骨、鹽、水、香菜

燒酒雞 / 電鍋料理 (簡單雞湯懶人包)

天冷了，適合食補的時節，用電鍋二段式燉煮，肉嫩米血紅棗也Q可以這樣做。

食材：仿土雞腿、米血糕、燒酒雞藥包、紅棗、白胡椒粉、鹽、米酒、水

手工 鮮肉韭菜水餃 ~簡單隨手做

食材：中筋麵粉、塩、梅花肉、水、韭菜、蔥切段、薑拍碎、雞晶粉、白胡椒粉、蠔油、料酒、蛋

十分鐘上菜-佃煮照燒金針菇

在今日蔬菜價格上揚的條件之下，突然發現金針菇平價的許多，既然平價食材容易取得，那就使用它來增加餐桌菜色吧！這一次使用金針菇加上照燒...

食材：金針菇、小磨坊鮮磨胡椒粒、小磨坊香蒜粉、紅辣椒、照燒醬、水

榛果奶｜Vitamix調理機

簡單2種成分替代牛奶。 這種植物奶是冰沙和咖啡飲料的絕佳搭配基底喔! 食譜來源: Vitamix 💟VitamixA3500i...

食材：生榛果或烤過榛果、好水

超簡單免滷包滷肉

食材：五花肉、蔥、蒜頭、薑、啤酒、黑糖、醬油、水

燕麥奶、燕麥奶煉乳——風味食材／燉煮

和澱粉含量，以及無油質的特性相關，其實燕麥奶煉乳的質地與口感和卡士達醬更相近，或許以「燕麥卡士達醬」稱呼更相稱。 但也正因擁有較...

食材：即食燕麥片、水、砂糖

安平蝦捲

酥脆的外皮加上一口咬下蝦子的香氣還有整支蝦仁的嚼勁，是一道大人小孩都會喜歡的料理，這個食譜的份量是12捲

食材：花枝漿、小蝦仁、中筋麵粉、水、荸薺、蔥末、海山醬、薑末、番茄醬、醬油膏、太白粉、信州味噌、泡打粉、糖、沙拉油、白醋、甜辣醬

白蘿蔔肉粥

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：白蘿蔔、豬絞肉、胡椒鹽、蝦皮、醬油、白米、水、紅頭酥、香菜

墨西哥捲餅皮製作失敗的水煎包

食材：豬絞肉、洋蔥、雞蛋、印度咖哩粉、醬油、鹽巴、黑胡椒、墨西哥捲餅皮

（暫時是）麻糬麵包 | 短練習

時間的孕育，練習的目的：關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...

食材：樂創韓國麵包粉、高筋麵粉、vEGGs純素植物蛋、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、水、植物油、黑芝麻

日式料理【牛丼-清冰箱版】

食材：雪花牛肉片、洋蔥、醬油、豆芽菜、味醂、玉米筍、水、雞蛋、米酒、蔥花

麻油雞蛋湯(蛋素)

今天做個簡單省時的麻油雞蛋湯，可以滋補身體、抵禦寒冬，一定要試試看噢！

食材：雞蛋、黑麻油、老薑、枸杞、鹽、高湯粉、白胡椒粉、米酒/米酒水、熱水

麻油醬燒雞

食材：明宜姊妹饕去骨切塊雞腿(L)、薑片、鹽、麻油、白胡椒粉、醬油、冷開水

阿母滋味的紅燒魚｜紅燒吳郭魚

想念阿母的紅燒魚，小時候阿母用一條紅燒吳郭魚餵飽一家人的祕訣就在獨特的醬汁裡，我們用天然代糖取代砂糖，讓低醣的朋友可以放心吃有滿滿...

食材：吳郭魚、豆腐、醬油、蔥切段、赤藻糖、紅辣椒、米酒、蒜、水、薑片、烏醋、胡椒粉、鹽

草莓蛋糕[微甜版]

食材：藍莓果醬、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、牛奶或水、砂糖、動物鮮奶油、食用油、檸檬汁、糖、奶粉、香草精