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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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傳統耶誕蛋糕是流傳最廣的節慶甜點,以酒漬一年的各式果乾為靈魂食材,開封後揉入蛋糕之中,讓酒香與蛋糕完美融合,在微醺的氣氛之中,慶祝...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、糖、各式果乾、朗姆酒、泡打粉、肉桂粉
起司馬鈴薯不管大人小孩都愛,全丟給氣炸鍋就可以輕鬆完成囉!
食材:馬鈴薯中型、無鹽奶油、乳酪絲、火腿、黑胡椒粉、鹽巴
此食譜可以做兩個六吋的國王派,這是一個相當耗時的甜點! 但這個甜點有一些歷史故事,(網路上歷史典故很多), 我通常會在派對時,把國...
食材:高筋麵粉 (過篩)、低筋麵粉(過篩)、片狀無鹽奶油 (冷藏)、鹽巴、高筋麵粉、發酵無鹽奶油 (常溫)、冰水(從冰箱拿出來的冰水)、低筋麵粉、糖粉(過篩)、蛋黃、發酵無鹽奶油(冷藏)、馬卡龍用的杏仁粉、鮮奶油(可用鮮奶代替)、水 (蜂蜜可用砂糖水代替)、全蛋(常溫)、細砂糖、蛋撻液體、萊姆酒/杏仁酒/咖啡酒
圓滾滾的小餐包,不止可以是早餐、點心,也很適合用來佐餐喔~香甜中帶鹹味,麵包柔軟酥香。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ http...
食材:牛奶、全蛋約50g、無鹽奶油、蜂蜜、高筋麵粉或玉米粉、即發酵母、鹽、水、棕櫚糖或糖、高筋麵粉、低筋麵粉
法式甜點”可麗露”又有著”天使之鈴”的美名 充滿焦糖香氣的表層, 搭配內餡濃濃的酒香. 在家就能享受超高CP值的精緻甜點.
食材:低筋麵粉、砂糖、鹽、蜂蜜、無鹽奶油、全蛋、蛋黃、微溫牛奶、萊姆酒
我特別喜歡藍莓介於完整與爆漿之間的狀態,一口咬下才在嘴裡爆開,實在非常過癮!杏仁酥酥除了本身很香很好吃,另一個優點就是提供新鮮藍莓...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁粉、糖粉、中筋麵粉、蛋、糖、希臘優格、藍莓、小蘇打粉、泡打粉、鹽
巧克力燕麥餅乾 Chocolate Oatmeal Cookies 任何人都可以在家輕鬆做出美味可口的餅乾唷 影片中都有詳細製作...
食材:無鹽奶油、砂糖、紅糖、全蛋、香草精、檸檬汁、中筋麵粉、泡打粉、鹽巴、燕麥、苦甜巧克力、90%黑巧克力、烤熟核桃、肉桂粉
法式金磚蛋糕-費南雪,帶著榛果焦香味與濕潤的口感,是可以常溫保存的蛋糕。 平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和交流唷~...
食材:無鹽奶油、蛋白、糖粉、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/wd_ZcIR5VC4 Blog圖文版食譜:https://lisaj...
食材:中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖、低筋麵粉(熟)、水、無鹽奶油、麥芽糖、煉乳、牛奶、糖粉
你也跟我一樣愛焦糖,但不愛爆米花嗎? 那就跟著我一起來做焦糖吐司丁吧!
食材:吐司、白砂糖、水、無鹽奶油、牛奶或鮮奶油
食材:火腿片、洋蔥、玉米、蒜頭、蛋、牛奶、水、鹽、味素或雞粉、無鹽奶油
適合與孩子一起動手做的「小熊雪球餅乾」步驟簡單、 拌一拌揉一揉就像玩黏土一樣(笑) Popo小日子FB:https://www....
食材:融化無鹽奶油、低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、砂糖、糖粉、黑芝麻
抹茶瑪德蓮 經典法式甜點,搭上香濃抹茶巧克力鏡面 https://www.youtube.com/watch?v=lL5NtOO8...
食材:低筋麵粉、抹茶粉、白巧克力、泡打粉、全蛋、砂糖、香草精、蜂蜜、無鹽奶油
教你不用高級烤模也能烤出香氣十足又完美的法式經典小糕點Lemon Madeleine
食材:無鹽奶油、全蛋、蜂蜜、檸檬皮屑、低筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽
只要攪拌攪拌進烤箱「巧克力麻糬麵包」兩步驟輕鬆搞定, 口感外酥內Q、帶著可可香氣好好吃呀~~~ Popo小日子FB:https:...
食材:韓國麻糬預拌粉、牛奶、雞蛋液、無鹽奶油、巧克力餅乾碎
簡易的芋頭煎餅,不需油炸做法簡單又方便,此次使用了韓國水協推出的韓國魷魚蔬菜煎餅來製作成韓式芋頭夾心煎餅,口感豐富又美味,一口接一...
食材:韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、芋頭、無鹽奶油、砂糖、牛奶
這款巧克力熔岩蛋糕,巧克力下重本喔!使用大量巧克力,吃起來很濃郁的味道,中間的甘納許可以做成生巧克力塊,切塊,灑點可可粉,平常冷藏...
食材:75%巧克力塊、無鹽奶油、苦甜巧克力、蛋黃(約120g)、動物性鮮奶油、咖啡酒或蘭姆酒、鮮乳、鮮奶、低筋麵粉、可可粉、蛋白(約240g)、白細砂、檸檬汁
【港式麵包系列】小時候最喜歡到舊式麵包鋪買新鮮出爐的港式麵包,最經典一定少不了腸仔包,鬆軟麵包裡配上廚師腸,簡單好味! 📝 食譜及...
食材:高筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、牛奶、雞蛋、無鹽牛油、香腸