無糖巧克力

草莓生乳酪蛋糕（免烤箱）

把握紅澄澄的草莓季，利用為酸的特性為原本甜膩的蛋糕帶來平衡，不用烤箱的作法超方便！

食材：裝飾草莓、巧克力餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、優格、草莓丁、鮮奶油、糖、LECREUSET圓形扣環烤模、檸檬汁、OXO 不鏽鋼打蛋器、吉利丁、Abeego 蜂蠟布

《簡單甜點》低糖72%苦甜布朗尼

暑假就來做個苦苦甜甜的布朗尼：）超級簡單的，家人朋友都吃得超開心，還懷疑是不是自己做的！別懷疑，自己做的也可以比外面更好吃

食材：72%苦甜巧克力、安佳無鹽奶油、糖、土雞蛋、低筋麵粉

巧克力法式薄餅 Crêpes

法式薄餅製作成巧克力風味~在麵糊中加了些橙皮增加香氣~讓薄餅味道更加豐富有變化了~內餡加入濃濃巧克力味的巧克力鮮奶油餡~一口吃下又...

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、70%可可巧克力(可自選)、純糖粉、牛奶、雞蛋、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、橙皮、無鹽奶油、無鹽奶油份量外

彩繪布朗尼蛋糕【微波爐做蛋糕】

微波也能做蛋糕!? 不用一堆道具，只要輕輕攪拌， 淋上色彩繽紛甘納許醬， 時尚小蛋糕輕鬆出爐~ ❤️❤️❤️詳細影音教學食譜...

食材：低筋麵粉、砂糖、動物性鮮奶油、可可粉、白巧克力、抹茶粉、泡打粉、食用性紅色素、鹽、裝飾糖珠、無鹽奶油、蔓越莓碎末、牛奶、蘭姆酒

萬聖節 巫婆 &史瑞克手指餅乾

很適合親子同樂～ 應景餅乾

食材：無鹽奶油、黑糖粉、蛋、糖粉、低筋麵粉、鹽、巧克力、抹茶粉、杏仁、厚杏仁片

雪Q餅

年節送禮自用兩相宜👍🏻😍

食材：白色棉花糖、奇福餅乾、原味：就什麼都不加、奶粉、巧克力：可可粉、無鹽奶油、堅果、蔓越梅或葡萄乾（果乾類）

布朗尼

相較傳統的做法，減少了奶油的用量，小小一塊吃起來更沒有負擔。 夏天到了，將布朗尼冷藏後再享用更好吃喔！

食材：雞蛋、巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、鮮奶、堅果、細砂糖、鹽

巧克力布朗尼 【電鍋免烤】

情人節將至，動手做個巧克力布朗尼，味道濃郁、口感溼潤，讓你的情人吃在嘴裏甜在心裏! 簡單的食材及步驟，廚房新手也很容易成功，就從現...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、核桃、防潮糖粉

酥脆巧克力餅乾🍪🍪

相較於美式軟餅乾的濕軟，更喜歡這種像桃酥的酥脆口感。香酥脆的口感搭配可愛的水滴造型巧克力，非常療癒～～🍪🍪 一片接一片，停不下來啊...

食材：無鹽奶油、二砂糖、細紗糖、雞蛋、鹽、低筋麵粉、小蘇打粉、苦甜巧克力水滴

情人節首選~熔岩巧克力蛋糕😍

熱呼呼的內餡搭配外面酥軟的蛋糕，簡直走進天堂呢～

食材：牛奶巧克力、低筋麵粉、無鹽奶油或植物油、雞蛋、無糖可可粉、細砂糖或糖粉、無鹽奶油

熔岩巧克力蛋糕（減糖版）

因為本身超愛吃黑巧克力，看到別人做的熔岩蛋糕好心動啊～想吃不要太甜的熔岩，所以嘗試做了一個，使用外徑8公分的陶瓷模具1個

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、72%巧克力、全蛋、糖

巧克力流沙包

這個包子的配方是參考阿芳老師的「流沙奶皇包」，七陶在做法內，示範2種內餡作法，水滴巧克力豆跟綠豆沙，大家可以試試，只要有盆、有量杯...

食材：中筋麵粉約154g、低筋麵粉約77g、水滴巧克力、細砂糖30g、無油低糖綠豆沙、無鋁泡打粉4g、無鹽奶油、即溶乾酵母2.5g、常溫水約118CC

黑眼豆豆

用簡易材料成功做出鬆軟口感

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、砂糖、鹽、高糖乾酵母、無鹽奶油、水、烘培用巧克力豆、蛋黃

迷你甘納許千層蛋糕

原本想做蝶豆花的藍色 沒想到⋯藍色與奶油和蛋黃攪拌後 它就成為綠色了😭 不過沒關係！喜歡各種口味的你們 在加入自己想要的材料吧

食材：鮮奶、鮮奶油、苦黑巧克力、淡啤酒🍺、紅酒、鹽巴、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、香草精、巧克力脆片餅乾、雞蛋

簡單又好吃的布郎尼

這是一個簡單又好吃的美國甜點 適合在開party或家裡的下午茶享用 希望你們喜歡💕

食材：細砂糖（可依個人喜好減少糖量）、麵粉、可可粉、蛋、無鹽奶油、巧克力豆

巧克力熔岩蛋糕

食材：黑巧克力70%、無鹽奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、可可粉、香草精、糖粉

羞羞包

參考料理123

食材：蔓越梅乾、無鹽奶油、高筋麵粉、紫薯粉、低筋麵粉、從A盆挖高筋麵粉和低筋麵粉、酵母粉、草莓巧克力、糖、鮮奶油、鹽、雞蛋、常溫水