無糖巧克力

巧克力戚風蛋糕

現在假日都在家享用自己做的蛋糕^^巧克力戚風的鬆軟讓我開始佩服自己了起來。

食材：低筋麵粉、玉米粉、牛奶、無糖巧克力粉、蛋白、蛋黃、糖、白醋、橄欖油、萊姆酒

香濃可可爆米花

使用苦甜巧克力搭配無糖可可粉.降低甜膩.淋上一顆顆像跳舞般的爆米花再以手工攪拌，均勻裹上可可外衣~每一口都吃得到香濃的好滋味

食材：玉米粒、鈕扣巧克力、發酵奶油、食用油、無糖可可粉

【哈密瓜甜心餅】

香脆餅乾加上濃郁夾心，自己動手烘焙！ 心意滿滿、成就感也滿滿喔 ～ 更多詳細食譜請搜尋粉絲團： Ｃａｎｄｉｃｅ。美味簡單煮 ...

食材：無鹽奶油、糖粉、哈密瓜巧克力、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉

煉乳手撕吐司

柔軟的吐司，用手就可以撕下來吃，享受無拘束的生活。 甜蜜的煉乳是製作吐司的好夥伴。

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、酵母粉、牛奶、發酵或無鹽奶油、煉乳、奶油、糖、巧克力塊、鹽

巧克力戚風蛋糕捲

濃濃巧克力裹著不甜不膩的巧克力戚風蛋糕，中間還包著細滑的巧克力鮮奶油～讓巧克力控吃了還想再吃！一點都不膩喔～ 也歡迎到我的臉書專頁...

食材：杏仁片、烤盤33.7x23.5x2cm、蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、糖粉、安佳鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁、特級甜味65%巧克力磚、無糖可可粉

巧克力纖果布朗尼 ♥烘焙展食譜募集

布朗尼應該是我DIY甜點的開始，記得有次逛華山文創時女兒看上攤商擺設的可口賣相，但又覺得價格超乎預期，於是我搜尋了網路食譜製作了布...

食材：低筋麵粉、無鹽奶（黃）油、細砂糖、雞蛋、泡打粉、黑巧克力、無糖可可粉、無糖巧克力粉、葡萄乾、蔓越莓、綜合堅果

香蕉酥皮

蛋黃酥，月餅吃膩了 可以試試看不一樣的喔 希望大家會喜歡😄

食材：香蕉、巧克力條、高筋麵粉、起司條切塊、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、冷開水、沙拉油、牛奶

白朱古力夏威夷果仁曲奇

如果你也愛吃Mrs.Fields Cookies的話，不妨在家試試做吧！ 份量：可製作12塊5CM大小曲奇

食材：如下、中筋麵粉、鹽、雲呢拿 extract、泡打粉、白朱古力粒、蘇打、夏威夷果仁，切碎、無鹽牛油，軟化、棉花糖、白糖、啡糖、蛋

巧克力戚風蛋糕

這是用6" 戚風蛋糕模所做出來的，口感軟嫩鬆軟，並且有加了巧克力塊，蛋糕充滿香濃的巧克力口味，正適合寒冷的冬天，熱量也不高。

食材：全蛋、糖粉、植物油、牛奶、蘭姆酒、無糖巧克力粉、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、苦甜巧克力鈕扣

【影片】巧克力軟心舒芙蕾鬆餅

影片：http://youtu.be/mUuliUSV_hA 雖然做這種鬆餅未必一次就能成功，但成功做到後就會變得很簡單，還可以...

食材：片裝苦甜巧克力、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、即溶咖啡粉、鹽、沙拉油、牛奶、泡打粉、檸檬汁、砂糖、糖粉 Icing Sugar

法式巧克力蛋糕

食材：無鹽奶油、烘焙用(5~60%)黑巧克力、糖、全蛋、低筋麵粉

奶油乳酪巧克力杯子蛋糕

我很醜但是我很好吃～熱的時候爆漿，冰過後乳酪巧克力內餡就像冰淇淋ㄧ樣入口即化，奶油乳酪讓巧克力更添風味，微微地鹹度讓巧克力吃起來ㄧ...

食材：紙模6上x5.5高x6.5底、蛋黃、無鹽奶油、蛋白、牛奶、檸檬汁、奶油乳酪、低筋麵粉、糖粉、鮮奶油、無糖可可粉、杏仁牛奶巧克力

檸檬蛋糕 ( Lemon Cake )

檸檬蛋糕表層白巧克可依個人喜好做其他口味變換。

食材：雞蛋、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、手粉 低筋麵粉、沙拉油、白巧克力、低筋麵粉

燕麥可可餅乾(無油、無糖、無蛋、無麵粉)

嘴饞想吃餅乾， 又怕多吃會胖， 不如動手DIY， 吃了安心沒負擔。

食材：桂格大燕麥片、好時可可粉、溫開水

六吋宇治抹茶布朗尼蛋糕 - 免烤箱

不用烤箱，也能夠做出溫暖人心的好吃布朗尼! 似乎是第一次認識布朗尼時就喜歡上它了，像朝陽、似霓虹、又像初戀。 撒上糖粉和抹茶粉的...

食材：抹茶粉、白巧克力、無鹽奶油、雞蛋、中筋麵粉、糖粉、泡打粉、烘焙用紙、蛋糕模 (六吋)

轉轉轉~~3分鐘巧克力蛋糕

想自己做蛋糕又怕沒設備與時間?這款蛋糕超EASY!!快速方便，沒專業設備再有不是藉口囉!!快點準備：一個可以微波的容器、一支叉子、...

食材：自己喜歡的巧克力、無鹽奶油(可略)、雞蛋、細砂糖或糖粉、即溶咖啡粉、鹽巴、低筋麵粉

熔岩巧克力蛋糕

嘴饞想吃甜食時，快速的攪ㄧ攪，高溫烤8分鐘，就有香濃的巧克力熔岩蛋糕可以吃喔～簡單又快速，完全沒難度！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛...

食材：烤模直徑9.5x高6cm、全蛋、蛋黃、糖、低筋麵粉、鹽、苦甜巧克力、無鹽奶油、無糖可可粉（撒模具用）