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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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入秋天氣漸漸轉涼,讓人不禁想吃些熱呼呼的黏膩甜點。剛出爐的傳統美式蛋糕加上一球冰淇淋或鮮奶油確實雀躍人心,但熱量也驚人。 這些蛋糕...
食材:奶油、紅糖、中筋麵粉、水、泡打粉、蘋果切片、小蘇打粉、砂糖、鹽、香草精、油、原味無糖優格、大顆的蛋(XL)、蘋果
磅蛋糕的由來:食材皆為1磅,為西方早期便於背誦的簡易糕點食譜,而且重奶油就是好吃啊! 冬季常溫保存,可放一週左右,若是夏季的話,還...
食材:無鹽奶油、糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉
聖誕節給家人朋友ㄧ點不一樣,美式口味的炸雞胸肉熱量剛好,裝飾簡單的蔬菜水果就是一道聖誕料理囉~有小朋友來訪可以換成雞腿肉油脂更多小...
食材:雞胸肉、花椰菜(小顆)、甜椒、小蕃茄、醃雞料、無糖優格、牛奶、蒜泥、玫瑰鹽、糖、黑胡椒、炸雞粉、低筋麵粉、泡打粉
突然對優格有興趣,想說來做一道優格甜點,引用Abby Feng的藍莓優格磅蛋糕,這次使用鐵塔牌奶油,也是第一次做奶油打發的蛋糕,奶...
食材:無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、希臘優格(蜂蜜口味)、罐頭櫻桃、香蕉
[蘋果肉桂磅蛋糕] 蘋果的果香+肉桂的香氣 喜愛肉桂的,嚐上一口,一口接一口。
食材:蘋果丁、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、水、全蛋、肉桂、牛奶、泡打粉
剛入口微甜,咀嚼後抹茶香慢慢釋放出來,帶點微苦,最後又回甘的大人系餅乾
食材:無鹽奶油、糖粉、鮮奶、中筋麵粉、抹茶粉、無鋁泡打粉
小巧可愛的瑪德蓮點心,加入檸檬增添風味,香氣十足,再加上巧克力與果乾點綴,繽紛的外表與多層次的口感,送禮自用兩相宜~ -- 歡迎追...
食材:室溫全蛋、細砂糖、白巧克力、低筋麵粉、草莓乾 (可替換成果乾或堅果)、室溫奶油、泡打粉、中筋或高筋麵粉、無鹽奶油、檸檬皮屑、檸檬汁、鹽、蜂蜜
中秋節前後 大家應該都在做蛋黃酥跟月餅吧 吃膩的話可以利用剩下的食材來製作芋頭鹹蛋黃司康喔 歡迎逛逛我的IG 和FB喔 IG:h...
食材:芋頭、糖、鹹蛋黃、無鹽奶油、米酒、高筋麵粉、鹽 適量 、、紫薯粉 (調色用可不加)、鹽、泡打粉、冷無鹽奶油、雞蛋、牛奶
下午茶你會想起什麼? 香港人一定會想起蛋撻和菠蘿包。🤪 香脆的菠蘿皮和軟軟的麵包,再來一杯奶茶.... 看看食譜,跟着我動手做吧!
食材:高筋麵粉、水、奶粉、低筋麵粉、蛋液、糖、酵母粉、鹽、泡打粉、無鹽奶油、蛋黃
簡單清冰箱的花生醬~ 使用超級奇亞籽花生醬無糖的來製作,不用額外添加果乾XD 這罐裡面有奇亞籽還有花生顆粒喔! 口感十足!!! 如...
食材:奇亞籽花生醬無糖、蛋白、中筋麵粉(過篩)、二砂糖、泡打粉、鹽
使用可可粉與黑巧克力碎交乘雙倍口感,再佐以微苦的核桃碎畫龍點睛,是一款香濃又不甜膩的巧克力磅蛋糕,假日午後來一份剛剛好~ 減少...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、室溫蛋、黑巧克力塊、無糖可可粉、鮮奶(酌量調整)、核桃(可略)、糖粉(可略)
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽、泡打粉、藍莓
非常適合需要糖分及油脂的午後,務必搭配一壺無糖紅茶或黑咖啡~ 其實這根本是個餅乾實驗XD
食材:無鹽奶油、三溫糖、中筋麵粉、黑糖、蘇打粉、無糖可可粉、泡打粉、燕麥片、海鹽、顆粒花生醬
幾天前,我們在朋友家採了許多櫻桃。我跟婆婆要了食譜,這是她的其中一個拿手蛋糕。這個食譜做出來的蛋糕,酥脆的奶酥跟酸甜的櫻桃,讓我無...
食材:櫻桃去籽(可用櫻桃罐頭替代)、低筋麵粉、軟化的無鹽奶油、白砂糖、鹽、雞蛋、榛果粉、泡打粉
12月的空氣肉桂飄香,一起來做薑餅人,搭配聖誕熱紅酒或咖啡,好好享受這個季節的下午茶吧! 此食譜可做30片以上的薑餅人
食材:電動打蛋器、攪拌盆、低筋麵粉、烘焙紙、中筋麵粉、無鹽奶油(室溫)、黑糖粉、蛋液、白糖或紅糖、現成的裝飾糖霜、蘇打粉、無鋁泡打粉、薑粉、中藥行肉桂粉、丁香粉、鹽
發糕是丙級中式麵食發麵類的題目之一 市售發糕多用紅色塑膠碗,發糕需高溫蒸30分鐘,自己動手吧,安全、健康最重要。 重點: 1.「大...
食材:低筋麵粉、二號砂糖、黑糖、無鋁泡打粉、熱水
只需簡單3步曲!真心香濃美味
食材:糯米粉、泡打粉、無糖可可粉、雞蛋、無鹽牛油(溶掉)、糖、牛奶、椰奶
花生醬餅乾是很多人在家烘焙的入門點心,給孩子們自己做的花生醬餅乾搭配一杯牛奶,或自己沖杯熱咖啡來搭配都是很棒的下午茶點心!重點是此...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、微甜顆粒花生醬、黃砂糖、白砂糖、雞蛋、泡打粉、鹽巴