無泡打粉

咖啡瑪德蓮

剛才發現這一個月做的是深色甜點，為了練習讓模具不沾膜，所以決定來做咖啡口味，這次以快速分量少為主，吃起來淡淡的的咖啡味，有點乾應該...

食材：低筋麵粉、泡打粉、三溫糖、雞蛋、無鹽奶油、咖啡粉

黑胡椒培根洋蔥瑪德蓮

顛覆瑪德蓮甜點名稱 讓不喜甜點者亦可品嚐 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...

食材：無鹽奶油、太白油、奶粉、杏仁粉、起司粉、無鋁泡打粉、低筋麵粉、蒜頭泥、洋蔥、培根、全蛋、粗黑胡椒粉

核桃香蕉磅蛋糕(無泡打粉)

最近是香蕉產季價格很便宜，最適合來做香蕉蛋糕了，首先香蕉要放到熟透，這樣做出來的香蕉磅蛋糕香氣絕對非常的濃郁，再加一些核桃與杏仁粒...

食材：香蕉、雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、杏仁粒、核桃

黑糖馬拉糕(無泡打粉)

馬拉糕的滋味香甜好吃， 如果加些黑糖進去應該也不錯， 所以我就做了這款黑糖口味的馬拉糕， 大部份的做法幾乎都是添加泡打粉， 我比較...

食材：尺寸、牛奶、低筋麵粉、蛋、速發乾酵母1g、植物油、黑糖粉

氣炸鍋比司吉 阿拉丁烤箱VS氣炸鍋

很喜歡吃以前肯德基賣的比司吉，加個果醬，當下午茶好美味

食材：低筋麵粉、鮮奶、鹽巴、白砂糖、無鹽奶油、泡打粉、雞蛋

黑糖發糕

從沒想過有天會自己做發糕，以前過年媽媽一定會買發糕；我完全不會自己去吃發糕，今年居然會想吃發糕遠在美國的我買不到就只能自己做了。

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、黑糖、細砂糖、水、橄欖油

巧克力香蕉磅蛋糕✨

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、泡打粉、可可粉、雞蛋、香蕉

巧克力麻糬餅乾

剛出爐外酥內軟Q,隔日則會是軟餅乾像布朗尼的感覺，兩種口感都好吃

食材：中筋麵粉、無糖可可粉、木薯粉、泡打粉、鮮奶、砂糖、糖、奶油、蛋（室溫）、耐烤巧克力豆

鬆脆起士餅

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、蛋、玉米粉、砂糖、無鹽奶油、鹽巴、起士粉、胡椒鹽、披薩用起士絲、義式香草粉、水、泡打粉

黑糖瑪德蓮

本食譜可做10-15個 youtube:https://youtu.be/5svaTAayNjc IG:pei_hua712 不定...

食材：蛋、黑糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、泡打粉

雙倍特濃巧克力磅蛋糕(少油少糖無泡打粉)

使用可可粉與黑巧克力碎交乘雙倍口感，再佐以微苦的核桃碎畫龍點睛，是一款香濃又不甜膩的巧克力磅蛋糕，假日午後來一份剛剛好～ 減少...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、室溫蛋、黑巧克力塊、無糖可可粉、鮮奶(酌量調整)、核桃(可略)、糖粉(可略)

一缽到底蘋果優格蛋糕

入秋天氣漸漸轉涼，讓人不禁想吃些熱呼呼的黏膩甜點。剛出爐的傳統美式蛋糕加上一球冰淇淋或鮮奶油確實雀躍人心，但熱量也驚人。 這些蛋糕...

食材：奶油、紅糖、中筋麵粉、水、泡打粉、蘋果切片、小蘇打粉、砂糖、鹽、香草精、油、原味無糖優格、大顆的蛋(XL)、蘋果

🍰原味經典磅蛋糕★okane

磅蛋糕的由來：食材皆為1磅，為西方早期便於背誦的簡易糕點食譜，而且重奶油就是好吃啊！ 冬季常溫保存，可放一週左右，若是夏季的話，還...

食材：無鹽奶油、糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉

伯爵紅茶瑪德蓮

伯爵茶口味放涼後香味會更濃、也是我最喜歡配茶或咖啡的口味了！茶包取得容易，也不會像巧克力、抹茶等，會剩餘很多可能會做一次就放到過期...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、室溫雞蛋一顆、砂糖/三溫塘、鹽巴、香草精、蜂蜜、伯爵茶包、糖粉

烤奶酥包子

雨天，存積在屋子的流光溢彩裡。用不緊不慢的手做食物，喚起古老的味覺。

食材：低筋麵粉、糖、奶油、酵母粉、糖粉、無鋁泡打粉、奶粉、水、鹽（隨喜）、鹽、熟太白粉 （隨喜）

水果優格磅蛋糕

突然對優格有興趣，想說來做一道優格甜點，引用Abby Feng的藍莓優格磅蛋糕，這次使用鐵塔牌奶油，也是第一次做奶油打發的蛋糕，奶...

食材：無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、希臘優格（蜂蜜口味）、罐頭櫻桃、香蕉

法式小點‧橙香瑪德蓮

瑪德蓮是個味道比海綿蛋糕濃郁、造型可愛小巧的法式點心，傳統瑪德蓮常加入檸檬或杏仁提香，本食譜使用橙香橄欖油來做變化，淡淡香橙味道的...

食材：低筋麵粉、泡打粉、橙香風味橄欖油、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、橙子皮（增添香氣）