無泡打粉

巧克力流沙包

這個包子的配方是參考阿芳老師的「流沙奶皇包」，七陶在做法內，示範2種內餡作法，水滴巧克力豆跟綠豆沙，大家可以試試，只要有盆、有量杯...

食材：中筋麵粉約154g、低筋麵粉約77g、水滴巧克力、細砂糖30g、無油低糖綠豆沙、無鋁泡打粉4g、無鹽奶油、即溶乾酵母2.5g、常溫水約118CC

酥底紅豆芋頭杯子蛋糕〞免打發的3層次蛋糕

通常想到多層次甜點的直覺就是〝費工又費時〞， 但這款「酥底紅豆芋頭杯子蛋糕」材料跟作法都很簡單~ 而且芋頭x紅豆真的很搭耶！ 網誌...

食材：市售起酥片、芋頭冰淇淋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蜜紅豆

康乃馨杯子蛋糕 - 母親節

母親節想送母親蛋糕及康乃馨嗎？！參考一下這個食譜，很快就可以做好的杯子蛋糕加上cream cheese為基底做的康乃馨花，祝福天下...

食材：低筋麵粉、泡打粉、Cream Cheese、細砂糖、無鹽奶油、鹽、楓糖漿、雞蛋、紅色食用色素、橄欖油、鮮奶、藍莓

玫瑰花米馬芬(無麩質)

這是照著 carol 的食譜做的玫瑰花蘋果馬芬 https://caroleasylife.blogspot.com/2016/1...

食材：蓬萊米粉 或 在來米粉、泡打粉、蘋果片、無鹽奶油、檸檬汁、赤藻糖醇、豆漿、雞蛋、烤杯50*32MM

【影片】檸檬貝殼蛋糕（又名瑪德蓮蛋糕）

影片：http://youtu.be/sl3w8v6XLJY 貝殼蛋糕又名瑪德蓮蛋糕，沒有磅蛋糕的油膩感，又比海綿蛋糕實在得多，...

食材：檸檬皮屑、新鮮檸檬汁、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、糖粉（icing sugar）

「純素；無麩質」香蕉蛋糕

純素，無麩質，無糖。吃得到健康的點心

食材：熟香蕉、椰子油（或葵花油）、燕麥、杏仁牛奶（或豆漿）、杏仁粉、奇亞籽、無麩質麵粉（或一般麵粉）、椰棗（泡軟）、南瓜籽（可無）、杏桃乾（可無）、黑巧克力碎（可無）、泡打粉、肉桂粉

玻璃餅乾

兒子的生日快到了，之前又加上聖誕將至。所以，讓他帶去學校分享又不造成別人壓力，可愛又漂亮的玻璃餅乾是不錯的選擇哦!

食材：蛋、低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、糖粉、牛奶、鹽、泡打粉、硬水果糖

橡實瑪德蓮

將瑪德蓮做成可愛的橡實～非常討喜。 尤其在年末或聖誕節，一上桌就可讓人驚呼：好可愛 送禮自用兩相宜～ 小美 ⊙ 日。日。美。好 ...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖、檸檬皮屑、泡打粉、蛋、蜂蜜

莓果肉桂楓糖鬆餅

食材：Ricotta 乳酪、牛奶、雞蛋 (蛋白，蛋黃分離)、低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、鹽、無鹽奶油、新鮮覆盆莓、楓糖 (或蜂蜜)、糖粉

蜂蜜優格瑪芬

超級鬆軟，出爐馬上享用最滿足

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、蜂蜜、原味無糖優格、蛋 （需回溫）、無鹽奶油、香草精

蜂蜜燕麥莓餅

有口感的燕麥，還有淡淡的蜂蜜香~ 此食譜較不甜，若嗜甜者糖量再稍調整。

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、蜂蜜、麥片、泡打粉、雞蛋、蔓越莓

夏日芒果橙酒磅蛋糕

🌻夏季水果中的芒果最惹人愛，這次使用新鮮芒果泥及芒果乾再加入橙酒製作🌿夏日風味版的磅蛋糕。 蛋糕出爐後，襯餘溫未散，再刷上ㄧ層橙酒...

食材：無鹽奶油、糖粉、橙酒、室溫雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、新鮮芒果泥（愛文芒果）、芒果乾

香蕉核果吐司蛋糕

減糖天然的香蕉核果吐司蛋糕🍌像是蛋糕又像是麵包，外層鬆鬆脆脆內裏軟綿綿的超好吃 😍，家中大小孩都很愛！製作方法又很簡單，新手隨便做...

食材：低筋麵粉、香蕉、核果或各式堅果、蛋、無鹽奶油、糖、泡打粉、肉桂粉（非必要）

巧克力乳酪塊磅蛋糕（小型）

乳酪的微鹹🧀 搭配巧克力的甜 🍫 整體超級搭配☺️ 重點是這個版本有減糖了👍🏻 用巧克力/牛奶巧克力/黑巧克力🤤 甚至三種巧克力混...

食材：動物性鮮奶油、巧克力、無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、高熔點乳酪

糖蜜杯子蛋糕（簡單五食材）

杯子蛋糕在一般人的印象中是非常美式的點心，不論在很多美式影集、電影、派對，都不難發現它的身影。將古早味糖蜜融入西點是非常特別的嘗試...

食材：低筋麵粉、糖蜜、雞蛋、奶油、無鋁泡打粉

焦糖海鹽磅蛋糕

食材：白砂糖、動物性鮮奶油、無鹽奶油、砂糖、海鹽、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉

🍌🎂黑糖香蕉核桃蛋糕🎂🍌

❣️鋁箔烤皿~尺寸(19.5*11.5*6) ❣️零失敗，隨意喇一喇，就可以輕鬆完成，美味可口的黑糖香蕉核桃蛋糕嘍～

食材：1.香蕉泥、2.植物油、3.黑糖、4.雞蛋、5.低筋麵粉、6.無鋁泡打粉、7.鮮奶、8.碎核桃、9.鋁箔烤皿