烹大師鰹魚粉

一鍋到底菠菜雞絲菜飯

上班日的晚餐，匆匆忙忙的翻出冰箱的一些剩菜，有前日吃剩的烤雞剝成的雞絲，還有一點菠菜。 那就加點白米來做個菠菜雞絲菜飯吧! 使...

食材：白米、烤雞雞絲及雞皮(含少許油)、菠菜、烹大師鰹魚粉、香油(今天省略)

川味香辣肉末茄子/S&B 辣油（四川風）

用半蒸煮的方式來料理茄子，茄子一樣能保持豔紫的色澤，是少油開胃的一道家常料理，加了S&B 辣油（四川風）更添香辣滋味。

食材：油、辣豆瓣醬、絞肉、水、S&B 辣油（四川風）、烹大師鰹魚粉（一小撮）、醬油、粗辣椒粉、茄子、蔥花

山葵醬燒雞肉與杏鮑菇/S&B 山葵膏

今天的醬燒雞肉與杏鮑菇加了S&B 山葵膏一起料理更甜清爽滋味。在炎炎夏日裡吃特別開胃。 S&B 將西洋山葵的辛辣...

食材：S&B 山葵膏、杏鮑菇切大丁、雞肉切塊、醬油、花雕酒（米酒）、烹大師鰹魚粉、水、油

韓式泡菜豆腐鍋

中午吃什麼好呢？冰箱有剩下半罐的韓式泡菜、還有嫩豆腐。 叫外賣還不如自己來一鍋久違的韓式泡菜豆腐鍋吧。 對我來說，外面吃的泡菜豆...

食材：嫩豆腐、光州韓式泡菜、冬粉、烹大師鰹魚粉、醬油、香油、蔥花、水、韓式粗辣椒粉、雞蛋

厚奶炒鮮菇

奶香味十足的炒鮮菇，含有豐富的膳食纖維，很健康的一道菜

食材：杏鮑菇、香菇、金針菇、蔥、蒜頭、奶油、烹大師鰹魚粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、味噌、水

奶香全麥香菜粉漿蛋餅/雀巢鷹牌煉奶

週六的早晨有一點陽光，突然想吃蛋餅了，自己來煎古早味粉漿蛋餅當作今天早餐吧！ 冰箱裡還有2株香菜，加進去幫蛋餅添些色彩，再加些雀...

食材：香菜切碎末、全麥麵粉、雞蛋、鹽、烹大師鰹魚粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、水、橄欖油

苦瓜鑲肉/S&B 柚子青辣椒醬

漁港旁的老伯伯賣的山苦瓜真的是特大條，一條總共做了3道料理。 今天用1/3條切厚厚的圈，挖空填入絞肉泥，蒸好就完成這道家常宴客菜。...

食材：雞絞肉、辣椒末、苦瓜、S&B 柚子青辣椒醬、鹽、S&B 生蒜泥醬、醬油、烹大師鰹魚粉、水、太白粉

一分鐘紫蘇炒蛋/貝殼土司刈包 割包

花盆裡的紫蘇又長了新葉子，大片的要趁新鮮趕緊摘下來加菜。 用了軟嫩的土司稍微加工變成貝殼狀的偽刈包，包起來一口兩口就吃掉一個。

食材：土司、雞蛋、紫蘇、烹大師鰹魚粉（或鹽）

洋蔥鹽滷豆腐炒蛋/低醣料理

早餐時翻遍就只剩下昨天的一碗五穀粥，要餵飽兩個大人真是少了點。 找出兩個蛋，洋蔥及鹽滷豆腐。 那就洋蔥鹽滷豆腐炒蛋配一口粥來當做...

食材：鹽滷豆腐一盒、洋蔥、雞蛋、烹大師鰹魚粉、鹽、橄欖油

十三香雞翅青江菜炊飯

使用在超市購買的調味雞翅來製作一鍋到底的炊飯，雞翅跟白飯一起烹煮，再趁熱將切好的青菜拌勻，一鍵完成噴香軟嫩的雞翅及口感Q彈的炊飯。...

食材：白米、雞翅（現成的十三香調味雞翅）、醬油、鹽、烹大師鰹魚粉、香油

冬瓜貢丸湯

食材：冬瓜、貢丸、鹽巴、薑片、烹大師鰹魚粉、水

超辣雪裡紅/夏普奶奶煙燻辣椒醬

貝里斯所生產享譽國際的辣椒醬品牌-夏普奶奶(Marie Sharp’s)，以當地優質燈籠椒為基底，搭配不同蔬果製成多種口味，來自加...

食材：雪菜、絞肉、貝里斯夏普奶奶煙燻辣椒醬、朝天椒、烹大師鰹魚粉、油

白花菜豌豆排骨湯

不是什麼宴客菜，卻是我很愛的家常湯品。今天的白花菜排骨湯為了配色與更多營養加了青豆仁。 從冰箱翻出冷凍青豆仁加冷凍白花菜，加上豬...

食材：豬軟骨排骨、白花菜、青豆仁、鹽、烹大師鰹魚粉、米酒

苦瓜小魚粥

喜歡的苦瓜小魚湯與白米的相逢，這一鍋苦瓜小魚粥香濃又滋味無窮。 偶爾也想去買些豪華食材來料理，不過總是肚子餓先⋯還是翻開冰箱有什...

食材：白米、苦瓜、小魚乾、鹽、烹大師鰹魚粉（可用鹽代替）、米酒、白胡椒粉（可省略）

超好吃！ 日式居酒屋烤雞翅的秘密

簡單幾個步驟就可以完成的 日式居酒屋烤雞翅 夏天最適合配啤酒或可樂 🙌🏻🙌🏻 詳細歡迎參考影片： https://youtu.b...

食材：雞翅、鹽和胡椒、大蒜、清酒、烹大師（鰹魚粉）、麻油

梅乾菜滷肉筍乾

我煮的是滷肉筍乾沒錯，因為筍乾比肉多了兩倍。當然，想把肉放成筍乾的兩三倍也是可以，但那是另一道菜了⋯⋯ 帶點酸香又爽脆的筍乾比肉...

食材：濕筍乾、五花肉、豬絞肉、梅乾菜（已浸泡擠乾）、醬油、米酒、黑糖、水（淹過食材）、烹大師鰹魚粉

紅蘿蔔咖哩蛋/S&B 天然純咖哩粉

庫存的紅蘿蔔被我一次全打成末，想要快速消滅它。 取出也是最後的兩顆蛋搭配紅蘿蔔末，今天跟前次的紅蘿蔔蛋最大的不同是，今天有了「S...

食材：雞蛋、紅蘿蔔末、S&B 天然純咖哩粉、烹大師鰹魚粉、鹽、油