一分鐘紫蘇炒蛋/貝殼土司刈包 割包
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
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4片
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3個
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10片
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1/4小匙
步驟
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紫蘇洗淨切碎，加入雞蛋打散，調味備用。
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熱鍋後改中小火，加入油，出現油紋後，加入紫蘇蛋液。
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靜置三十秒後撥動蛋液炒成蛋片。
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取一片土司，用碗公邊緣壓出弧型邊緣。
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旁邊的土司邊緣用刮板壓掉（不去掉亦可）。 土司中間用刮板壓出貝殼裝飾線條，不要壓太深以免土司斷裂。
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捏緊中央。
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對折後在中央壓緊，完成貝殼型土司刈包。
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夾入紫蘇炒蛋即完成可愛小巧的貝殼土司刈包。 還有更多料理相關的事 ～歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
小撇步
炒蛋是道省時又省能源的快速料理，從熱鍋後加入蛋液，不到一分鐘就能完成。使用薄底鍋連加熱鍋子花掉的能源都更少更省喔！
刈包用現成土司來製作，無需加熱就能享用。
