烤面包

【影片食譜】白三文治麵包

只需要基本材料就可以焗到這款健康美味三文治麵包！

食材：高筋麵粉、速溶酵母、糖、鹽、水、無鹽牛油

「冷藏發酵」法式忌廉芝士麵包

復刻BLT和O'LE 麵包櫃里很受歡迎的法式忌廉芝士包，它巨大、料足、質樸，味道豐富且具有層次變化。 冷藏發酵的方式不僅簡化了過...

食材：高筋麵粉、無鹽發酵奶油、牛奶、乾酵母、鹽、糖、鮮切橙皮丁、葡萄干+蔓越莓、cream cheese

哇撒比抹醬麵包

食材：法國麵包、有鹽奶油、S&B 山葵膏

草莓奶油麵包

草莓季到了!!要吃多少自己做~

食材：動物性鮮奶油、糖、草莓、麵包

紫薯麵包

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、塩、糖、紫薯泥、牛奶(±5克）、無塩奶油

【影片】抹茶紅豆麵包(中種法手揉免機器)

之前分享過直接法的抹茶紅豆包，現在分享另一種做法：中種法。 中種法是將一部份的麵粉、液體跟酵母預先混合成糰，室溫發酵兩小時後再與其...

食材：高筋麵粉、水、中種麵糰、速發酵母、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、抹茶粉

全麥口袋餅/中東pita麵包

我的天，這個餅有點太好吃！台灣的吃法多是把餅切開、在口袋內塞入餡料。我在美國比較常見的pita吃法有兩種，一種是在餅皮上放上餡料，...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、水、蜂蜜、速發酵母、鹽、橄欖油

簡單做「麵包超人鬆餅」這麼可愛可以嗎！？

這「麵包超人鬆餅」也太可愛了吧！！ 告訴我要怎麼吃下肚啦～～～（笑） Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：日清鬆餅粉、牛奶、雞蛋、草莓、融化巧克力

紫蘇青醬香烤麵包

紫蘇富含礦物質和維生素，具有很好的抗炎作用，而且可為其他食品保鮮和殺菌，用紫蘇做出來的青醬，香氣十足，而且清爽可口，塗在麵包上或是...

食材：紫蘇葉、橄欖油、起司粉、蒜頭、松子、胡椒、塩

卡士達麵包、抹茶紅豆乳酪麵包、大蒜麵包

卡士達麵包滑順香甜濃濃土雞蛋的蛋香味！抹茶紅豆乳酪麵包抹茶濃郁紅豆乳酪細緻綿密紅豆香甜味奶油乳酪微酸奶香味！大蒜麵包香味撲鼻鹹甜好吃！

食材：卡士達、抹茶紅豆乳酪、大蒜麵包、高筋麵粉、糖、水、中筋麵粉、鹽、雞蛋1個跟水、表面、酵母、雞蛋、紅豆乳酪餡、奶粉、紅豆、蒜頭、全蛋、奶油乳酪、蔥花、蛋黃、奶油、糖粉

微糖低鹽日本白胖胖麵包

沒有麵包機也能揉出的幸福滋味。這款微糖低鹽的日本白胖胖麵包，口感蓬鬆帶點紮實感，大人小孩都愛吃🥰 因為需要兩次發酵，所以製作時間拉...

食材：高筋麵粉、低鈉鹽、溫鮮奶（38度左右）、無鹽奶油、酵母粉、手動攪拌器、砂糖、攪拌匙、裝麵糰的瓷器或烤盤（邊緣高）、攪拌料理盆、麵糰裁切刀

寶寶食譜【奶香烤麵包】免揉 免烤箱

免揉免烤箱～難得一早現烤麵包給小龍當早餐，是說用平底烤不用10分鐘就烤好了、口感柔軟、奶香和微微甜味~秒殺！ →適合對食材無過敏...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、奶粉(配方奶奶粉匙)、蛋黃、鮮奶、橄欖油

起司乳酪麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、乳酪丁、鹽、起司絲、酵母、牛奶、奶油

巴西起司麵包球/麻糬球

這個傳統巴西芝士麵包(球)，個人覺得比麻糬波波更好味！！！口感更Q彈、加上超濃的起司，超級美味！芝士控必定要試！ 可到我的Face...

食材：木薯粉、牛奶、水、菜油、雞蛋、車打起司碎、Parmesan 起司碎

剩下來材料做的宵夜—香煎法棍🥖佐青椒🫑

食材：法棍麵包、起司粉、義大利香料、奶油、橄欖油、青椒、鮮奶

寶寶食譜｜奶香小麵包(平底鍋)

食材：低筋麵粉、奶粉、雞蛋、輔食油、酵母

法式培根麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/gLinlKl5PWA

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蒜末、砂糖、胡椒、鹽、培根、水、檸檬汁、酵母粉