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Daisy
114 食譜 591 粉絲

起司乳酪麵包

起司乳酪麵包

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

麵糰
內餡
裝飾

步驟

  • 高粉、糖、鹽、牛奶攪拌成團,再加入酵母,攪拌鋸齒狀,加入奶油攪拌至光滑。

基本發酵60分,分割六等份,滾圓鬆弛20分鐘,包乳酪丁餡,底部收緊。

    高粉、糖、鹽、牛奶攪拌成團,再加入酵母,攪拌鋸齒狀,加入奶油攪拌至光滑。 基本發酵60分,分割六等份,滾圓鬆弛20分鐘,包乳酪丁餡,底部收緊。

  • 最後發酵60分鐘,預熱烤箱190度,上面用剪刀剪一個十字,鋪上起司絲,進烤爐15分鐘,出爐輕敲。   X6顆

    最後發酵60分鐘,預熱烤箱190度,上面用剪刀剪一個十字,鋪上起司絲,進烤爐15分鐘,出爐輕敲。 X6顆

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Daisy 114 食譜 591 粉絲

¨̮

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留言

共 1 則
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  • 紹紹
    紹紹

    請問這個配方我適了幾次都不太會發酵正常嗎

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