烤箱食谱

可樂餅（烤箱版）

無油煙可樂餅，很適合住在小公寓，擔心油煙的人，製作的料理。也能親子同樂喔！

食材：麵包粉、麵粉、馬鈴薯、蛋、洋蔥、奶油、黑胡椒粉、鹽巴

免烤箱檸檬塔

食材：檸檬汁、吉利丁、消化餅、蛋黃、奶油、檸檬皮屑、玉米粉、鮮奶油、砂糖

居酒屋串燒🎉 💥中秋節烤肉。家常燒烤

簡易料理……大蔥磨菇雞肉串燒。去日本居酒屋常常會點串燒來吃，但是總覺得份量太少不夠過癮，晚上自己就來做吧。煎一下然後掉進烤箱10分...

食材：雞胸肉 （切塊）、大蔥、巴西利、磨菇（中形）、百里香、肉桂粉、（以上可用綜合意大利香料代替）、甜辣椒粉、辣椒碎或辣椒粉、蒜末、咖喱粉、薑黃粉、鹽、原蔗糖、麻油、太白粉

各種口味的簡單奶酪(免烤箱料理)

口味的部分，想吃哪種就加哪種粉， 平常那種小包裝的奶茶、咖啡、巧克力粉就可以了， 份量的2份，是圖片的那種2盒喔。

食材：全脂鮮奶、動物性鮮奶油、抹茶粉、砂糖(紅糖)、巧克力粉、吉利丁片、咖啡粉、奶茶粉

玉米豆腐雞塊-小烤箱版

使用低脂的雞胸肉與板豆腐混合，低脂少少調味料，寶貝吃好、減重者吃也好. 大約可作20個

食材：板豆腐、雞胸肉絞肉、玉米粒、地瓜粉、胡椒鹽

脆脆豬排飯⁕烤箱無油料理·寶寶餐

懶懶人料理再一發😘無油無火+冷凍蔬菜，非常非常好用耶

食材：豬里肌、雞胸肉、加州蒜味黑胡椒粉、Costco冷凍蔬菜、胡椒鹽、香菇、炒麵醬/豬排醬、洋蔥、麥片、麵粉、蛋

免烤箱甜點-巧克力脆片

有時想吃點甜點又不想麻煩的動用烤箱 酥脆的巧克力脆片是個不錯的選擇 材料簡單，步驟簡單 簡單又實惠的收服大人小孩的嘴

食材：苦甜巧克力(70%)、原味玉米脆片、核桃(不用也行增加玉米脆片量)、杏仁片(裝飾用)

義式香料烤雞《使用brine鹽水醃肉法》

這次使用了brine法，俗稱鹽水醃肉法來烤雞，據說雞肉會軟嫩多汁，連雞胸都好吃，果不其然，真的好吃又juicy！

食材：全雞、水、綜合香料、新鮮迷迭香、鹽巴、糖、檸檬、洋蔥、蒜頭、耐烘烤蔬菜、橄欖油

情人節❤堅果巧克力餅乾(小烤箱)

情人節就是什麼都要來個愛心 舉起你的雙手 捲起你的袖子 為另一半製作愛心餅乾吧❤

食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、可可粉、蛋、任意堅果、杏仁果

芒果多生乳酪慕斯蛋糕（6吋、免烤箱）

這款芒果超級多乳酪蛋糕，把乳酪與芒果慕斯做結合，如冰淇淋般的口感，加上Q彈口感、酸甜爽口的新鮮百香果凍，吃出整體的清爽口感，使用大...

食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、芒果果泥、動物性鮮奶油、新鮮百香果、吉利丁粉、檸檬汁、冷開水、芒果丁

提拉米蘇（免烤箱版本）

直接用湯匙挖來吃，超讚的哦！要用比較深一點的容器，餅乾至少兩層，口感會更讚喲！

食材：馬斯卡彭起司、細砂糖、蛋黃、蛋白、手指餅乾、濃縮咖啡、可可粉

用棉花糖做提拉米蘇（免烤箱免蛋黃）

這款用棉花糖做的提拉米蘇，材料很簡單，做法也容易，吃起來的口感不輸正統提拉米蘇的作法，缺點只有一個～無法定型為蛋糕，我已經做了好幾...

食材：美式咖啡、市售手指餅乾、馬斯卡朋乳酪、動物性鮮奶油、白綿花糖、防潮可可粉

漸層～小山園抹茶重乳酪（烤箱版）

受漸層藍莓乳酪蛋糕的影響，有朋友詢問如何烤出漸層的乳酪蛋糕，因為奶素的人是不能吃含吉利丁的食物，所以這個食譜已經欠很久了。 今天換...

食材：抹茶粉、熱牛奶、奶油乳酪、酸奶油、消化餅乾、糖、軟化奶油、全蛋、玉米粉

輕焗櫛瓜

櫛瓜很清甜，用烤的灑鹽和黑胡椒就很好吃。但如果覺得這樣還是太"瓜味"，可改用焗烤的方式。 香濃的起司將櫛瓜的水份緊緊鎖住，超美味!!

食材：櫛瓜(切稍厚片)、莫札瑞拉起司

免烤箱冷藏巧克力乳酪蛋糕6吋

好吃簡單 基本不會失敗的

食材：oreo餅乾碎片、奶油、鮮奶油、甜巧克力、糖、奶油乳酪、細砂糖、吉利丁片

藍莓凍乳酪蛋糕（5吋、免烤箱）

食材：消化餅等（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、吉利T粉(果凍粉）、藍莓果醬、吉利丁粉、開水、冷開水、藍莓汁、新鮮藍莓（洗淨擦乾水份）

🍋檸檬酪乳酪蛋糕🍋（6吋、免烤箱）

這款有著檸檬清爽口感的蛋糕，酸酸甜甜忘不了的好滋味，檸檬酪跟乳酪蛋糕的組合，有了檸檬的微酸與微甜，綜合了起司乳酪的口感，一點都不會...

食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、檸檬酪、動物性鮮奶油、檸檬汁、吉利丁粉、冷開水