烘焙點心甜點

夏季繽紛水果奶酪

夏天到了就要來點冰冰涼涼的點心～ 奶酪與水果搭配成漂亮的雙色，每一口都能吃到奶酪與水果的美味，水果可以依照自己的喜好替換，清爽無負...

食材：牛奶、動物性鮮奶油、飲用水、細砂糖、吉利丁片、西瓜、冰水 (軟化吉利丁片用)、甜橙、藍莓

【五星級主廚快餐車】牽絲起司三明治

五星級主廚快餐車裡的邪惡起司三明治！ 簡單好做～也超超超好吃～～ 詳細作法可以參考影片：https://youtu.be/XPUt...

食材：吐司、起司、奶油、油

巧克力布朗尼

簡單攪拌就可以成功的巧克力布朗尼 烘焙新手超適合!

食材：雞蛋、糖、奶油、低筋面粉、可可粉、72%巧克力、堅果、核桃、杏仁果

奶油小餐包

食材：高筋麵粉、冰牛奶、酵母、奶粉、糖、鹽、雞蛋、無鹽奶油

免烤布丁

食材：焦糖部分、砂糖、水、水（二次加入）、布丁體、蛋、牛奶、糖

風靡全球的巧克力奇曲

短短幾個步驟 就能自己動手最好吃的餅乾 簡單又好吃 更詳細內容在部落格歐 http://cocomithemepark.trave...

食材：奶油、低筋麵粉、糖、雞蛋、小蘇打粉、鹽、巧克力豆

【純素無油】天然紅絲絨布朗尼

大家好！ 這次要和各位分享一款以天然上色的紅絲絨布朗尼， 當初為了不加色素花了一點時間研究，終於完成！ 有興趣的朋友可以一起試試喔...

食材：豆漿、蘋果醋、低筋麵粉、香草精、杏仁粉、花生醬、天然可可粉(非荷蘭式)、甜菜根粉、泡打粉、鹽、赤藻糖醇/砂糖

芋香鮮奶麻糬甜甜圈

將芋頭揉進甜甜圈麵糰中，再包入QQ的鮮奶麻糬，這款甜甜圈吃起來格外軟Q。一口咬下，可以同時享受雙重口感的滋味，一定要試試哦!!

食材：中筋麵粉、水、糯米粉、速發酵母粉、糖、砂糖、牛奶、芋頭(事先蒸熟壓成泥狀)、鹽

牛奶糖小餅乾

想到餅乾裡面都是放巧克力，但我不是很喜歡，剛好手上有生巧克力和鐵觀音牛奶糖，就來試看看，沒想到意外的不錯，這個牛奶糖小餅乾兼具了牛...

食材：雞蛋、砂糖、植物油、鹽巴、低筋麵粉、泡打粉、牛奶糖

《QQ麻糬格子鬆餅》簡單，不用預拌粉 ！

美國好友給我一包說現在年輕人都在流行吃的 Mochi pancake Waffle Mix (麻糬鬆餅預拌粉）還說好吃到都賣光了。...

食材：《原味麻糬：》、糯米粉、雞蛋🥚、食用油、牛奶🥛、糖、《口味變化：》、抹茶粉（抹茶口味）、芋頭粉（芋頭口味）、巧克力粉 （巧克力口味）、碎蔓越莓乾（蔓越莓口味）

水果大福／三色麻糬（紅豆餡）

食材：糯米粉、糖（可不用）、糯米粉（要炒熟）、水、可可粉或抹茶粉

一口鬆餅～原味&黑糖&咖啡&巧克力～

脆脆的口感，配上一杯熱茶🍵^_^絕配阿～ 下午茶的好選擇，交給自己來搭配～

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、黑糖、蛋、泡打粉、奶粉、低粉、咖啡粉、蔓越莓乾、巧克力粉、蘭姆酒、巴瑞脆片

瑞典美食主題 -脆皮菠蘿紫薯奶酥麵包

鬆軟綿柔的麵包搭配香濃奶酥再加上酥脆口感的餅乾菠蘿

食材：熟薯泥(紫薯、紫洋芋皆可)、中筋麵粉、奶油、白砂糖、糖粉、速發酵母、雞蛋、奶粉、鮮奶油、香草精、水、低筋

可可蛋糕吐司

同時可以品嚐到２種不同風味的麵包&蛋糕喔!! 2種願望一次滿足>

食材：高筋麵粉、砂糖、植物油、速發酵母、牛奶、蛋白、鹽、蛋黃、細砂糖、雞蛋(50g)、低筋麵粉、檸檬汁、無糖純可可粉、無鹽奶油

布朗尼帶你去旅行

超簡單，一口咬下融化你的心襲捲你的味蕾

食材：鹽、香草精、無鹽奶油、冰過的雞蛋、砂糖、低筋麵粉、可可粉

氣炸《巧克力戚風蛋糕》

此為6‘’食譜喔！

食材：雞蛋、牛奶、低筋麵粉、砂糖、沙拉油、巧克力粉、檸檬汁或白醋、鹽巴

香蕉藍莓鬆餅蛋糕

家裡有太熟的香蕉，用鬆餅蛋糕快速清盤，好吃又營養，香蕉搭藍莓很搭，香蕉本身就有甜，這是參考MASA老師的食譜改的，我沒有加砂糖，奶...

食材：鬆餅粉1包、熟香蕉、香蕉、蛋、奶油、牛奶