烘焙蛋糕

超簡易巴斯克乳酪蛋糕

食材：淡奶油、巧克力、奶油奶酪、全蛋、可可粉

瑪德蓮

非常適合新手製作的瑪德蓮 大約可以做12個左右

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖

齁呷a可可巴斯克蛋糕

除了好吃還是好吃

食材：Cream cheese、Sugar (貳砂）、Egg、鮮奶油、無糖可可粉、低筋麵粉

氣炸巴斯克乳酪蛋糕（低醣無精緻糖）

利用果汁機＆氣炸鍋，快速製作一人份低醣甜點：巴斯克乳酪蛋糕。 使用赤藻醣醇取代精緻糖，少點負擔更健康。 （食譜份量為4吋）

食材：奶油乳酪、鮮奶油、檸檬汁、雞蛋、赤藻醣醇、洋車前子細粉

蜜黑豆磅蛋糕：黑豆水喝完了， 那黑豆呢？

用電鍋煮黑豆水喝，一鍋黑豆可以煮三次的黑豆水，消水腫、補腎又抗癌。但是煮完的黑豆怎麼辦？每次都丟掉好浪費。 可以把兩三天煮黑豆水的...

食材：煮完黑豆水的黑豆、砂糖、蜜黑豆、水、無鹽奶油、蜂蜜、白砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉或杏仁粉

６吋戚風蛋糕原味

戚風蛋糕原味 輕鬆美味快速好上手 影片教學 https://youtu.be/nj2QlxhnzvM 粉絲專頁 https://...

食材：冷凍蛋糕糊、沙拉油

抹茶紅豆千層蛋糕

千層蛋糕真的是一個雖然簡單、但是步驟很繁瑣的一個點心, 每一片可麗餅麵皮都要有耐心地用小火來煎, 然後切水果之後再組裝。而抹茶跟紅...

食材：市售蜜紅豆、奶油乳酪起司抹醬、高筋麵粉、上白糖、蛋黃、雞蛋、細砂糖、抹茶牛奶、低筋麵粉、融化的無鹽奶油、低糖豆乳、香草莢粉、紅高粱酒-可省略

可可、原味戚風蛋糕

將烤盤放到最底層，底火降至110度烤，烤出來的戚風蛋糕不縮腰，不凹底！口感綿密好吃！ 食譜參考波波小姐的廚房

食材：低筋麵粉、可可粉（做原味請換成低筋麵粉）、蛋白、蛋黃、檸檬汁（可用白醋或省略）、植物油（無氣味）、鹽、鮮奶、細砂糖（可自行減少5-10克）

斑斓棉花蛋糕

斑斓棉花蛋糕 Pandan Japanese Cotton Cake 温柔的日式棉花蛋糕,口感比威风更润更有空气感,吃一口如同踩在...

食材：班蘭汁、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、全蛋、砂糖、食用油、白醋/檸檬汁

🍫可可豆風味古早味蛋糕🍫

第一次吃到古早味蛋糕時，口感很好，很綿密細緻，蛋糕又超香～❤️ 於是嘗試做看看，第一次做可可豆風味就成功了呦～ 喜歡的朋友趕快...

食材：牛奶、植物油、蛋白、無糖可可粉、糖、低筋麵粉、蛋黃

🍯柔軟綿密蜂蜜蛋糕🍯

🍯加入龍眼蜂蜜，天然的好味道，吃過之後會讓人永遠記得那份甜蜜幸福的好味道🍯 （參考熱血主婦AMY的實驗廚房）

食材：牛奶、蜂蜜、植物油、高筋麵粉、蛋黃、蛋白、糖

青蔥肉鬆蛋糕捲

台灣的好滋味莫過於肉鬆系列了， 青蔥烤完之後出爐的香氣真口水直流、 食譜裡的糖份已經減輕， 不會吃起來有負擔的感覺。 把內餡美乃...

食材：肉鬆、白芝麻、蛋白、蔥花、細砂糖、蛋黃、玉米油、鮮奶油、牛奶、低筋麵粉

🙋🏻‍♀️巴斯克起司蛋糕

#Basque Cheesecake,流行好久了我才第一次做哈哈哈,只是我的7吋模做6吋模食材,看起來扁扁的

食材：奶油奶酪CreamCheese、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油

【副食品】寶寶蘋果戚風蛋糕-6寸

寶寶蘋果戚風蛋糕，是為了一歲以下的寶寶（鮮奶❌）而做，因為有蛋白，建議試過蛋白的寶寶再品嚐

食材：麵粉（低筋/中筋都可）、玉米粉、蛋白、鹽、砂糖、紅蘋果、蛋黃、橄欖油、配方奶、冷水

【影片】正宗提拉米蘇Tiramisu

意大利傳統又浪漫的甜點－提拉米蘇，一層一層，香濃幼滑，超美味！做法超簡單，在家也可做出高貴甜點，新手不敗！正宗的Tiramisu ...

食材：蛋白、糖（打蛋白用）、蛋黃、糖（打蛋黃用）、馬斯卡朋起司、咖啡、手指餅乾、可可粉、Marsala 酒

古早味蛋糕

圖片是巧克力口味的 原味被我刪了懶得找😂😂

食材：無鹽奶油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃

入口即化♪ 🍫重可可輕乳酪蛋糕🍫

這是一款「大人味」的巧克力蛋糕，不會太甜😋 些許的鹽味令味道層次更豐富~ 巧克力味濃郁，蛋糕入口即化 最後吃的時候聽到蛋糕發出:「...

食材：雞蛋、苦甜/黑巧克力、奶油乳酪、牛奶、鹽、低筋麵粉、玉米粉、蘭姆酒、細砂糖