烘培食譜

簡單好上手「Kisses巧克力花生餅乾」

當Kisses遇上花生醬～～～～ 超美味的「Kisses巧克力花生餅乾」讓人無法抗拒的美味耶！！ Popo小日子FB：https...

食材：無鹽奶油、花生醬、砂糖、雞蛋液、低筋麵粉、泡打粉、鹽

虎紋吐司

用大理石吐司的概念，在麵糰中加一點薑黃粉染成黃色，包入巧克力夾餡，經過一次又一次的擀折，切開吐司就會看到一層層漂亮的層次，是不是像...

食材：高筋麵粉、砂糖、低筋麵粉、鹽、無糖可可粉、牛奶、水、薑黃粉、無鹽奶油、即溶酵母粉

聖誕披薩

利用吐司製作，快速又美味

食材：吐司、番茄醬、綠花椰米、玉米粒、德式香腸、紅蘿蔔絲、毛豆仁、小番茄、起司片、起司絲

愛爾蘭麵包蟹

YouTube: https://youtu.be/XnmbAlfftII

食材：冷凍愛爾蘭蟹

湯種香蕉饅頭

香蕉含有70-80%水份，加入少量湯種麵團，不必額外加水。 (各品牌麵粉吸水性不同，視麵團軟硬度而定) 詳細做法:https:/...

食材：中筋麵粉、水、香蕉、新鮮酵母、糖、鹽、湯種

南瓜饅頭

不加水的饅頭，成團發酵後還能讓小朋友們當黏土做成喜歡的造型 這個饅頭糖加的不多所以喜歡吃甜一點的糖可以再多下一點

食材：南瓜、酵母、糖、中筋麵粉、花生醬、綜合堅果

披薩吐司/食パンピザ

零廚藝大挑戰!! 超省時、CP質高又美味的披薩，雖然不太健康，偶爾嚐嚐罪惡美食也無妨🇯🇵🇮🇹 🍕相關食譜：「手工義式薄餅」、「手...

食材：(厚片)吐司、莫札瑞拉起司、玉米粒、巧達起司、美乃滋、德式香腸、黑胡椒粉、煙燻培根、青椒、洋蔥、番茄醬、披薩乳酪、義式綜合香料

巴斯克乳酪蛋糕

適用6吋活動蛋糕烤模 食譜配方來源：辣媽Shania https://youtu.be/TUUmmAQPNMw 烤箱：Pana...

食材：奶油乳酪、砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉

花生醬漢堡

發福廚房的花生醬漢堡算是我這個南部小孩對台北精緻食物的幻想成真，縱使長大後發現漢堡其實一點也不精緻，再後來發現自己也能組裝出一支漢...

食材：牛絞肉、豬絞肉、培根、起司片、漢堡麵包、蛋黃醬 或 美乃滋、黃芥末醬、花生醬、酸黃瓜片

堅果麥片餅乾

《約40片》 清冰箱點心 把冰箱剛好現有的剩下東ㄧ點西ㄧ點的果乾材料通通拿來利用 做成減糖健康的手工餅乾 小朋友也超級喜歡

食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、全蛋、蜂蜜、麥片、綜合堅果、葡萄乾、低筋麵粉、牛奶

《甜蜜蜜》小V-特蜜絲雪白麻糬麵包

再次覺得這個麵包粉實在很厲害 就連挑食的妹妹都說好吃 弟弟說比外面的麵包還好吃 很有可能他們已經吃膩鬆餅了

食材：雪白麻糬粉297克、雞蛋、奶油、水、蔓越莓乾、草莓乾、芝麻、棉花糖

柚香蛋糕

有淡淡日本柚子香氣與奶油香的蛋糕

食材：料理用電子秤、杯子、雞蛋、隔水加熱用鍋、無鹽奶油、麵粉篩網、全脂牛奶、一般篩網、低筋麵粉、大碗、精製細白砂糖、一般碗、檸檬汁、分蛋器、紅茶葉、打蛋攪拌棒、電動攪拌機、長柄料理鏟、錫箔紙、日式戚風中空陽極六吋模、可設定溫時烤箱、六吋蛋糕倒扣架、隔熱手套、刀

麵包-韓國拉撕爆餡麵包 （免搓免機打發）

軟綿綿香滑，口感鬆軟香滑，可隨意加自己喜愛的餡料～韓國爆餡麵包。下次分享朋友教我做月餅🌕 喜歡記得訂閱我頻道，多謝大家支持💯加油 ...

食材：中筋麵粉、鹽、黃糖或白糖、速發乾酵母、椰奶或牛奶、蛋、牛油液或橄欖油

韓式熱狗【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、鹽、酵母、蛋、水

速成粉嫩の雲朵蛋糕☁️消耗蛋白做起來❷

消耗不掉的蛋清，快試試這款鬆軟綿密入口即化雲朵蛋糕，這次加入極少量的紅色食用色素，調成粉嫩色與白色的漸層超療癒🥰空氣綿密口感加上杏...

食材：蛋清、檸檬汁、白糖（分3次加）、玉米粉、紅色食用色素(自調深淺2色)、杏仁片

咖哩吐司🍞(低溫冷藏發酵麵糰）

愛思必金牌咖哩餡(甜味)將它包在吐司裡🍞 外皮烤的酥酥脆脆的，配上適量甜鹹的沙拉醬， 與鹹香的咖哩內餡口感超搭，鹹吐司又包咖哩餡，...

食材：高筋麵粉、植物油、吐司模450g、糖、S&B金牌咖哩塊(甜味)、酵母粉、洋蔥🧅、蛋液、蛋🥚、馬鈴薯🥔、沙拉醬、牛奶🥛、胡蘿蔔🥕、鹽🧂、大蒜🧄、豬絞肉🐽、蠔油、水

紅藜米果仁餅乾

😊兼具健康和美味的小餅乾！ 咬起來有紅藜米和夏威夷果的咔滋卡滋！ 超紓壓的！

食材：奶油、糖粉（過篩）、全蛋（約半顆）、紅藜麥（先泡水蒸熟)、夏威夷豆（切小塊）、低筋麵粉(過篩）、另外可用高筋當手粉