点心

奶酪司康

食材：全麥粉、鮮奶、奶油奶酪、糖、泡打粉、紅茶粉、雞蛋、奶油

吐司熱狗捲

沾了蛋液的法國吐司變化的吐司熱狗捲～外酥內軟，又有蛋香，小孩超級買單，沾番茄醬更是一絕

食材：熱狗、吐司、蛋、牛奶

南瓜辮子麵包

這道南瓜辮子麵包口感綿軟細膩，色澤金黃誘人，散發出濃郁的南瓜香氣，每一口都是味蕾的享受😋。做法也非常簡單，只需一次發酵和幾分鐘的揉...

食材：南瓜、細砂糖、牛奶、鹽、奶粉、植物油、麵包粉（或高筋麵粉）、速發酵母、水、全蛋液、杏仁片（可選）

雪藏奶露麵包

食材：1.高筋麵粉、2.全蛋、1.糖、3.動物性鮮奶油、2.鹽、奶油、4.乾酵母、3.冰水、糖粉、5.水、煉乳、5.高筋麵粉、奶粉、6.奶粉、蘭姆酒、7.無水奶油

抹茶乳酪麵包

誰說麵包不能作貝果形狀，偏偏我就是不愛貝果 只愛麵包😄

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、乳酪、糖、鹽、酵母、抹茶粉、熱水、鮮奶、無鹽奶油

免揉佛卡夏-聖誕樹造型

準備好迎接聖誕節了嗎🎄🎄🎄 免揉佛卡夏作法超級簡單，做成聖誕樹造型有濃濃的節慶氣氛，快列入聖誕大餐菜單內吧！

食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母、糖、水、橄欖油、櫛瓜、紅甜椒黃甜椒

蜜糖吐司邊🍞氣炸鍋料理

切下來的吐司邊或是吃不完的吐司都可以搖身一變做成簡單又好吃的零食，不用幾分鐘就秒殺。

食材：吐司邊、細砂糖、無鹽奶油

繽紛杯子蛋糕

不管是野餐還是參加派對 要帶出門的甜點首選就是杯子蛋糕啦！ 一手拿一個，好吃又好拍 裝飾上喜歡的水果和餅乾的繽紛外表 絕對是最受大...

食材：Tommy's杯子蛋糕粉、雞蛋、水、沙拉油、鮮奶油、水果

三顆翠玉蘋果磅蛋糕

美國華盛頓翠玉蘋果口感清脆多汁，且甜中略帶微酸，十分爽口，非常適合用來製作甜點，所以就直接把整顆翠玉蘋果拿來製作磅蛋糕，磅蛋糕的口...

食材：無鹽奶油、細白砂糖、華盛頓翠玉蘋果、雞蛋、砂糖、葡萄乾、低筋麵粉、蘭姆酒、肉桂棒

可可地瓜布朗尼

健康低糖無麵粉布朗尼，享受濃郁巧克力味，裡面有甜美的香甜地瓜和蔓越梅乾，添加健康的堅果和無糖可可粉，鮮奶和龍眼蜂蜜給予富有層次的口感。

食材：全家烤地瓜、蔓越梅乾、綜合堅果、無糖可可粉、烘焙用杏仁粉、海鹽、腰果、無鹽奶油、龍眼蜂蜜、鮮奶

蝦子煎餅

蝦子煎餅 一道以高麗菜、蝦子、雞蛋為主要食材的料理，經過煎烤後，外皮酥脆，內餡鮮美多汁。富含豐富的蛋白質和維生素，口感鮮美，讓人一...

食材：蝦子、高麗菜、雞蛋、麵粉、胡椒粉、七味粉、鹽巴、香油、起士、紅蘿蔔、花椰菜

豬里肌鬆餅堡-Bruno

前陣子麥當勞風靡的鬆餅漢堡，自己手作也很ok，內餡可以自己搭，因為懶得用漢堡排，我直接用醃漬的里肌肉片，小孩也很買單，原來甜鹹交響...

食材：鬆餅粉、牛奶、蛋、蜂蜜（或楓糖漿）、生菜

減糖減油抹茶磅蛋糕

觀看完整步驟👇🏻 https://youtu.be/A-X7NKb8Yj4?si=B1fk6FUc-RbdVGw2 再也不怕磅蛋...

食材：蛋、糖、蜂蜜、葡萄籽油、低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉

剩下的材料做出來的ㄜ..鬆餅？

發現家裡剩下各式各樣的材料，但又不多時

食材：鮮奶、中筋麵粉、糖、蛋、優格、水果、奶油

完美比例巴斯克流心蛋糕簡單作

表皮焦黑，內裏濕潤像流心，好吃的巴斯克在家也可以吃得到^ ^

食材：Cream cheese、鮮奶油、雞蛋、白砂糖、玉米粉、奶油

羅宋麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋(約50克)、水、砂糖、酵母、鹽巴、無鹽奶油、無鹽奶油 5g、蛋液

天使蛋糕（蘋果醋）

家中只有蘋果醋，便想試試看 這篇是單純記錄！

食材：低筋麵粉、蛋白、沙拉油、糖、醋