炒飯食譜

鮭魚炒飯

利用鮭魚本身油脂炒出粒粒分明的炒飯，帶著洋蔥的香甜與鮭魚豐厚的鮮味~ 熱量485大卡，是款〝清爽型〞的炒飯!

食材：冷飯、鮭魚、洋蔥、鹽巴

好療癒「雪人奶油牛肉炒飯」真是可愛極了！

像是Pepper Lunch胡椒廚房「奶油牛肉炒飯」 做成聖誕節限定的雪人造型是不是可愛又應景，孩子看到超驚喜！！ MissQ ...

食材：白飯、玉米粒及牛肉、味醂、醬油及米酒、蟹肉棒、水、海苔及番茄醬、黑胡椒及鹽、奶油

鯖魚雞丁蛋炒飯（雞胸肉）

挪威冰島薄鹽鯖魚不會太鹹 刺能輕鬆拔掉煸油炒飯好吃 雞丁醃好先煸油滑嫩也飽口 青江菜有豐富鈣吃起來爽口

食材：挪威薄鹽鯖魚、雞胸肉、鹽巴、有機蛋、白胡椒粉、青江菜、素蠔油、白飯、玉米粉、蒜末、胡椒粉、葡萄籽油(習慣用液體油)

蛋炒飯

營養滿分💯蛋炒飯！

食材：肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、大蒜、米飯、雞蛋、鹽巴、醬油

牛肉蛋炒飯

食材：牛肉（絲）、白飯、醬油、蒜（末）、白胡椒粉、蔥（末）、鹽、洋蔥（末）、蛋、紅蘿蔔（末）、高麗菜（絲）、鴻禧菇

花椰菜米蛋炒飯

我覺得口感跟一般的米雖然不同，但是炒到那種乾巴巴的香氣卻是挺有趣的風味，真的是減醣的朋友可以輕鬆享受的最佳選擇，讓你在減脂的路上也...

食材：花椰菜米、雞蛋、洋蔥末、蔥花、海鹽、白胡椒粉、油

烏魚子炒飯

五星級飯店等級豪華版烏魚子炒飯, 用烏魚子的鹹香配上基礎蛋炒飯 再簡單調味, 絕對美味極了!

食材：烏魚子、白飯、鹽、雞蛋、胡椒、蔥花、醬油

鳳梨鮮蝦蛋炒飯

不愛吃鳳梨🍍的孩子也不會拒絕的一道料理😁

食材：隔夜白飯、草蝦、胡椒粉、鳳梨、黑胡椒粒、蒜頭、鮮味炒手、蒜苗、魚露或香菇素醬油、雞蛋

微波版黃金蛋炒飯

無油清爽，微波蛋炒飯不怕糙灰搭

食材：冷飯、冷凍蔬菜、鹽、雞蛋、黑胡椒、匈牙利紅椒粉

皮蛋、鹹蛋、蛋炒飯🍳

愛蛋料理的不要錯過

食材：雞蛋、皮蛋、鹹蛋、隔夜飯、鹽、起司（可以不要）

櫻花蝦蛋炒飯

食材：冷白飯、櫻花蝦、蛋、蔥花、洋蔥末(可省略)、三色豆

新鮮玉米蛋炒飯

食材：雞蛋、玉米、紅蘿蔔、青蔥、醬油

炒飯

簡單必備

食材：洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、蛋、蔥、肉

薑黃炒飯

一般薑黃飯都是用煮的或蒸的，但其實薑黃飯也可以用炒的，印尼語叫Nasi goreng kunyit。 我的薑黃炒飯是要當成白飯吃的...

食材：蔥、洋蔥、蒜頭、雞蛋、白飯、鹽、薑黃粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油、九層塔

揚州炒飯

炒飯粒粒分明的關鍵還是在於煮飯時水量不要太多 飯煮稍微乾一點的話熱飯會比冷飯好炒 要炒出外面炒飯的香氣就是醬油不要直接淋在飯上 醬...

食材：隔夜飯、雞蛋、叉燒、白蝦、青蔥、美生菜、鹽巴、鮮味精、胡椒粉、醬油

［黑暗料理］冷凍炒飯

當年吃不完的飯冰冰箱以後是不是都會忘記料理？隔夜飯冷凍以後還能做什麼料理呢？ 我來告訴你一個最簡單的吧，就是炒飯，雖然最簡單，但也...

食材：冷凍飯、蛋、鹽巴、醬油

薑黃炒飯-IBS腸躁友善2

民以食為天，飽足感是元氣的來源。由於腸躁症狀者的食材受限，提供這份食譜，希望食慾與健康都受用。加油！！

食材：薑黃、肉絲、葫蘿蔔絲、青江菜絲、蛋、麻油、岩鹽、蔥粒（蔥綠）