炒煮

青椒炒肉絲｜簡單便當菜

好吃的青椒很適合當便當菜，比起葉菜類，比較不會黑

食材：青椒、梅花豬肉絲、蒜頭、醬油、米酒、烏醋、辣椒、鹽、白胡椒

芹菜炒花枝

我想這道菜最難的地方就是處理花枝了 只要你花枝照著我今天分享的方法來處理，你炒出來的花枝絕對一樣軟嫩鮮美 試試看吧！ https:...

食材：花枝、芹菜、蒜末、辣椒、米酒、鹽巴、香油

彩椒炒雞丁

維他命C豐富的甜椒搭上清雞胸肉, 健康無負擔的料理!快來試試~😍彩椒炒雞丁為低卡又高蛋白質的菜品，口感清爽脆嫩!

食材：雞胸肉、甜椒、米酒、青蔥、白胡椒粉、糖、飲用水、鹽

快炒蔥香嫩雞

食材：雞胸肉、蒜末、薄鹽醬油、蔥花、香油、辣椒、太白粉

花椰菜干炒豬五花（附教學影片）

https://youtu.be/d8eXhSbd-io?si=L16ER2Mh0zGjZWr1 教學影片

食材：花椰菜干、三層肉

烏骨雞湯

香味四溢。

食材：烏骨雞腿、十全大補、米酒、鮮味炒手

炒白蘑菇花椰菜

好的開始是成功的第一步！ 記錄每一次做的菜色內容，一同分享給需要的你。

食材：花椰菜、白蘑菇、蒜末、醬油、蠔油、黑胡椒、玉米粉

莧菜炒雙蛋

時令蔬菜-莧菜，經典搭配首先會想到吻仔魚，TURBO加強版就屬鹹蛋和皮蛋雙搭，害怕鹹蛋味道的廚友們可以用炒雞蛋替代。

食材：莧菜、鹹蛋、皮蛋、吻仔魚、蒜頭、香油

薑汁豬肉炒烏龍

冬天暖胃暖手腳總少不了薑這道食材，這次就用薑來做道甘甜又暖身的薑汁豬肉炒烏龍，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉片、烏龍麵(200公克)、蔥切末、洋蔥切絲、醬油、鴻喜菇、米酒、魚板切條、薑泥、味醂、糖、清水

蒜香松阪豬炒蘑菇水蓮

道菜以豬肉及蘑菇為主要食材，再加入水蓮，炒至香氣四溢。蒜的香氣與松阪豬肉的口感搭配，讓這道菜口感豐富。豬肉提供蛋白質和鐵質，蘑菇則...

食材：水蓮、蘑菇、木耳、松阪豬、鹽巴、白芝麻、蒜片、香油

菜豆炒肉絲（水炒/無油）

食材：菜豆、肉絲、雞粉、鹽巴、醬油、米酒、太白粉

皮蛋炒素肉末

老公喜歡吃皮蛋，摸索一些皮蛋料理～ ------ 其他個人資訊，請參考 https://linktr.ee/annieslife

食材：皮蛋、素肉末、醬油、黑胡椒鹽、醬油膏、烏醋、炒手、水

泡菜炒牛肉

簡單的泡菜炒牛肉～泡菜的發酵可以增加腸道菌群，牛肉含有高蛋白質，簡單的調味就變成一道涮嘴的料理！ 更多簡單食譜歡迎參考 ☞ ht...

食材：泡菜、泡菜汁、黑糖、牛肉片、麻油、蒜、醬油、蔥、米酒、麵粉、韓式辣醬粉

洋蔥炒杏鮑菇

這是一道簡單又快速的美味小菜，我的獨創料理😆。洋蔥和杏鮑菇滿耐放的，是我們家的常備食材。這兩樣常常是配角，組合在一起蹦出的滋味也可...

食材：洋蔥、杏鮑菇、蒜頭、鹽巴、七味唐辛子、白胡椒粉

「蔥爆牛肉」傳統熱炒自己在家做

今天要跟各位好朋友分享的這道熱炒 「蔥爆牛肉」，看起來很簡單！但牛肉沒處理好就會大扣分！秘訣在這邊不藏私地教給大家！讓各位好朋友們...

食材：牛肉、蔥、蒜泥、薑、辣椒、屏大醬油(醃料)、米酒(醃料)、太白粉(醃料)、食用油(醃料)、屏大醬油(拌炒)、屏大素蠔油(拌炒)、胡椒粉(拌炒)、香油(拌炒)

雪白菇炒水蓮（三分鐘快炒）

簡易的快炒，雪白菇帶有清甜滋味，水蓮的口感脆而爽口，加上蒜頭和紅蘿蔔的調味，鮮美可口。

食材：水蓮、雪白菇、蒜頭、紅蘿蔔切絲、油、鹽、米酒

混炒三色豆

五彩繽紛

食材：絞肉、蛋、杏鮑菇、三色豆、醬油、雞粉、油、蒜末