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姆士流
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芹菜炒花枝

芹菜炒花枝

描述

我想這道菜最難的地方就是處理花枝了
只要你花枝照著我今天分享的方法來處理,你炒出來的花枝絕對一樣軟嫩鮮美
試試看吧!
https://jsauce.tw/xSgZA
跟著一起做 → https://jsauce.tw/3HhIp

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 芹菜拍開切段、辣椒切段、花枝劃刀切薄片、花枝腳切小塊 備用

    芹菜拍開切段、辣椒切段、花枝劃刀切薄片、花枝腳切小塊 備用

  • 加米酒、鹽巴抓去花枝腥味

    加米酒、鹽巴抓去花枝腥味

  • 水滾下花枝,川燙15秒撈起

    水滾下花枝,川燙15秒撈起

  • 熱鍋下油放芹菜、蒜末、花枝、辣椒、鹽巴、米酒、香油,食材炒熟盛盤,撒上芹菜葉,即完成!

    熱鍋下油放芹菜末、花枝、辣椒、鹽巴、米酒、香油,食材炒熟盛盤,撒上芹菜葉,即完成!

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姆士流 92 食譜 3,506 粉絲

「姆士流」以簡單快速打造美味好味道為核心,不管是大家庭還是小套房一個人住,都能夠透過姆士流的食譜,省時快速又簡單的做出美味滿點的料理。 我們致力於使用食材的原始滋味堆砌口感層次,讓料理簡單卻不單調,為每一個美食愛好者打造更多美好的料理體驗。

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