漿

香蘭咖椰醬kaya

我一直很喜歡咖椰醬， 香甜的滋味吃起來感覺超幸福的。 材料簡單而且易做，只是比較花時間， 最近家裡的香蘭葉被風吹斷了一些， 乾脆拿...

食材：即溶椰漿粉、白砂糖、香蘭葉、室溫雞蛋、白開水、開水、香蘭汁

祥獅獻瑞（素獅子頭）👹*萍姊

豪華美味的吉祥宴客菜！

食材：大白菜、花椰菜、鹽、紅蘿蔔、糖、豆包、香菇、胡椒粉、火腿漿、薑片、味素、素肉燥、八角、五香粉、甜薯、素蠔油、地瓜粉、香油、玉米粉、水

爆漿起司可樂餅

無聊的假日，又想吃點什麼的話，這是很好的選擇，香脆可口，還有拉絲的起司再配上牛奶，實在完美，來動手做吧~ 更多的食譜在*不會爆...

食材：美國土豆、洋蔥、麵包粉、培根/火腿片（切粒）、普通麵粉、莫薩里拉乾酪（切成條）、雞蛋液、黑胡椒、鹽、奶油

泰式黃咖哩炸蝦【排隊名店自己做】

香濃黃咖哩搭配上肥美的大蝦,充分融入充滿椰奶香氣的醬汁中,以麵包沾食亦可拌飯,讓人魂牽夢縈,吮指回味的美味

食材：白蝦、黃咖哩粉、椰漿、雞蛋、芫荽根(香菜根)、蔥段、九層塔葉

蔬菜椰奶鍋

冬天就是要吃鍋，這禮拜已經連續五天晚上都吃自己煮的蔬食鍋，椰奶鍋意外的讓我喜歡💕

食材：乾香菇、蘑菇（小）、橄欖油、玉米筍、椰漿粉、紅蘿蔔(較小條）、熱水(溶解椰漿粉)、馬鈴薯（手掌心大）、高湯或水、油麥菜、辣椒、枸杞

咖喱牛筋腩

在港式茶餐廳吃過就念念不忘 剛好牛筋在特價 馬上購入 餐廳裡一份少少的還不便宜 自己做吃得很過癮哦！

食材：牛腩、牛筋、椰漿、泰式黃咖喱醬、糖、洋蔥、煮牛腩牛筋的水

泰式椰汁炒雞【異國家常菜 新手也上手】

備料後10分鐘上菜 新手一定要試試，非常容易上手 這道菜最難的地方就是切雞肉了😆

食材：雞胸肉、四季豆、椰漿、辣椒、魚露、九層塔、綠咖哩、椰糖（可用砂糖代替）、鹽

濃郁奶黃爆漿法式土司🍞

在網路上看到影片，發現材料簡易都是一般超市可買到的，製作方法也不難，便馬上來試作 法式土司包覆著濃郁的奶黃醬，好吃~

食材：煉乳、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、土司、雞蛋

泰式綠咖喱

快速綠咖喱，用泰國購買的醬料包。

食材：綠咖喱醬、雞肉、玉米筍、茄子、九層塔、魚露、糖、椰漿

泰式椰奶雞湯

嫩滑雞肉搭上泰式香料及香濃奶水和椰漿， 一口吃下椰香在口中散開 有別一般不同的泰式風味喔！ 自己DIY也能做出滋味無比的泰式料理

食材：雞腿肉、鴻喜菇、高湯、椰漿、奶水、香茅、檸檬葉、辣椒、南薑、檸檬、魚露

芽菜鮪魚烘蛋

為了煮一碗米粉湯買了豆芽菜，10塊錢的豆芽菜一大包，每次為了要用一點點，結果就剩一大堆，用來烘個蛋增加蔬菜量，居然有意外的口感，濃...

食材：油漬鮪魚片、雞蛋、蔥花、豆芽菜、木薯粉漿

手作魚丸

一口咬下，口齒留香 新鮮現作，品質保證

食材：魚漿、豬絞肉、米酒、乾香菇、白胡椒粉、蔥、芹菜、太白粉、中筋麵粉

香濃泰式紅咖哩雞

終於秋天了啊～ 最近的天氣就算不下雨也好涼爽，從舊金山回台灣之後就一直很想吃熱呼呼的料理，其實之前就很想煮紅咖哩食譜，但苦於每次去...

食材：橄欖油、紅咖哩醬、椰漿、紅辣椒(去蒂頭切片)、乾檸檬葉、黃咖哩粉、雞高湯、去骨雞腿肉(切塊狀)、馬鈴薯(去皮切塊)

薑汁椰汁千層糕

一向都喜歡薑味，這個配方不會辣卻有薑的原始香味，甜甜的。軟硬度剛好，忍不住一口又一口啦😝 成品約：直徑18cm, 高3cm，共做了9層

食材：薑汁、水、椰漿、黑糖、木薯粉、白砂糖、粘米粉、糯米粉

奶茶薑餅人

食材：咖啡因紅茶、鈣多多40g、鬆餅機、蛋、楓康漿、鬆餅粉、水果、瓶子(要裝鬆餅糊用)

椰漿綠咖哩雞【全聯快炒包料理】

在這種要熱不熱的天氣，都跟著變得懶懶的，烹煮更是，懶得費心去準備香料食材，還有就是每次只需要一些些的用量，可是就算零售，份量還是很...

食材：大雞腿、中型洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、椰漿、豬油、葵果LISU泰式綠咖哩、雞高湯、鹽

小山豬造型雪莓娘

食材：A糯米粉、A綠豆澱粉、動物性鮮奶油、A木薯粉、奶油乳酪、A可可粉、各式夾餡、A細砂糖、戚風蛋糕、B牛奶、B動物性鮮奶油、B融化奶油、C葡萄糖漿