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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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金黃誘人的蛋包飯,淋上多種辛香料製成的泰式黃咖哩醬,喔天!實在是太美味了~
食材:西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、deSIAM 泰式黃咖哩膏、雞蛋、椰漿、鹽、白金級自然牛無骨牛小排、椰子水、無鹽奶油、洋蔥 (切片)、白飯、紅蘿蔔 (切塊)、佳輝黑胡椒粗粒、馬鈴薯 (切塊)、綠蘆筍、九層塔葉、魚露
濃郁的香料糊醃製過的雞肉,肉質很鬆軟。配上馬來粽和黃瓜就成一頓美味的晚餐。
食材:雞胸肉、小黃瓜、洋蔥(中)、竹籤(不一定要,泡水)、姜黃粉、炒香的花生(帶皮/無皮)、薑、椰糖、米、蘭薑、紅蔥頭、香茅(去掉老皮,只用白色部分)、蒜頭、蒜頭(用刀拍一下)、糖、辣椒粉(自行增減)、香茅(去老皮,用刀拍一拍)、粗海鹽(用精制鹽要減少用量)、鹽、斑蘭葉(打結)、油(用帶皮雞肉減至1tbsp)、水、椰漿 + 水
脆皮多汁的炸雞翅這次終於讓我嘗試成功了,玫瑰花餃也不需要沾上多餘醬汁,肉餡就很夠味囉。 這次使用 夏普水波爐 (SHARP AX-...
食材:水餃皮(1顆玫瑰花餃需要3片)、豬絞肉、雞翅(放入孜然粉漿醃20分)、高麗菜(切碎灑鹽擠出水份)、橄欖油、鹽巴(絞肉調味)、蒜仁(去膜切碎)、九層塔、白胡椒(絞肉調味)、孜然香炸雞粉(孜然粉漿)、紅蘿蔔(去皮切丁)、紅辣椒(去蒂頭切段)、香油(絞肉調味)、橄欖油(孜然粉漿)、九層塔(擺飾)、醬油(絞肉調味)、開水(孜然粉漿)、檸檬切片(擺飾)、蠔油(絞肉調味)
#阿洪詩 #阿熙師 #夏和熙來了 秋天一到,就是吃螃蟹的季節啦~過去都做中式和西式的料理,這次首度挑戰泰式料理。 阿熙師搬出一連串...
食材:螃蟹、芹菜、青蔥、雞蛋、紅辣椒、蒜頭、香菜、九層塔、洋蔥、泰式咖哩粉、高湯、椰漿、魚露、辣油、太白粉、胡椒粉、油
今天晚餐要吃什麼呢? 家庭主婦常常為了晚餐要煮什麼而煩惱??!! 當我不知道要煮什麼時~ "煮咖哩" 往往是最好的選擇. 今天介紹...
食材:咖哩塊、馬林屬、蕃茄、洋蔥、玉米粒、毛豆仁、大蒜、薑、椰漿
看似很麻煩很複雜。其實很簡單又好吃, 味道也很搭!
食材:低筋麵粉、室溫雞蛋、無鹽奶油、白砂糖/二號砂糖、芋頭、鹽、椰漿/椰汁、牛奶、奶粉(可不加)、奶油、椰蓉
當乳酪與年糕融合在一起 那外酥內軟的爆醬口感 讓忍不住人一口接一口喔 不需油炸簡單好料理
食材:甜年糕、吐司、乳酪絲、糖粉
在國外的台灣學生台灣朋友,如果想念雞排台灣美食,也可自己輕易動手做,超簡單!多汁又爆漿
食材:雞胸肉、醬油、地瓜粉、米酒(沒米酒,花雕紹興都可)、約克火腿、糖、起士、蒜頭、太白粉
仁當與其他咖喱菜餚類似,傳統上是以牛肉為主食材,也可以用雞肉和羊羔肉做。除了仁當醬、無薑黃咖喱和椰漿,還要用到的香料包括香茅、南姜...
食材:牛肉、瓦煲牌仁當醬、椰漿、椰絲
正統美式烤起司三明治好簡單 Grilled Cheese Phoebe Feed Me
食材:吐司、牛油、Cheddar 起司
整個白滑甜品😋10分鐘唔駛 放低攤凍雪🤣食🉐️😌 正所謂~又香又甜又好味🎼🎤🎹
食材:細罐椰漿(、屋仔牌牛奶、水、沙糖、魚膠粉
食譜設計╱林佳蓉 攝影╱劉忠
食材:旗魚漿、油
辣死你媽就是椰漿飯啦!─ Nasi Lemak是馬來文。 Nasi指是飯的意思, Lemak 是脂類,在這裡指的是椰漿。 飯...
食材:米、椰漿、水、鹽、香茅(檸檬草)、薑(切片、小魚乾、荷包蛋
去過泰國趴趴走的人一定吃過這個街頭美食,做法簡單,香氣令人難忘 蕉葉經過乾烤的香氣功不可沒啊,椰漿糯米經過乾烤飄出的焦香真是迷人
食材:糯米、芋頭、椰漿
雞中翼沾附滿滿的香料,先以煨煮的方式將雞中翼煮至入味,吸附椰香醬汁與鹹甜,再以高溫油炸迅速鎖住肉汁,有別於一般炸雞,南洋風味的炸雞...
食材:雞中翼、清水、沙拉油、小磨坊椰漿、(皺葉)檸檬葉、紅蔥頭、蒜頭、南薑、鹽、棕櫚糖
黃瓜豆腐咖喱蝦,我媽媽的拿手好菜之一;簡單又好吃的咖喱。
食材:咖喱醬 (包裝即煮醬200克)、豆乾、醬油 (可省略)、黃瓜、蝦 (中)、椰浆、水
鹽酥雞攤看到的的芋頭粿都是做甜的~ 這次想做點變化,利用地瓜代替一點甜度,整體做成鹹的口味,再放入櫻花蝦增加口感與香味,鹹香鹹香超...
食材:芋頭、地瓜、樹薯粉、櫻花蝦、水、耐熱便當盒或模具、白胡椒粉(用來調味櫻花蝦)、白胡椒粉(用來調味粉漿)、鋁箔紙、五香粉、食用油(防沾用)、鹽
用三明治烤盤 也可以烤出三個星的美味 賓士鬆餅! 將湯圓加在鬆餅裏 烤出來的爆漿鬆餅簡直~一出爐就瞬間秒殺 這麼 簡單 快速 ...
食材:低筋麵粉、玉米粉、桂冠大湯圓、泡打粉(或速發酵母5g)、香草糖(砂糖)、鹽、牛奶、蛋、無鹽奶油