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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
涼圓
廚房女漢子Rita's中秋節過後剩下一點紅豆餡，再加點甜度高的水果，ㄧ起做點涼圓，冰鎮後Q軟好吃，有夠透心涼啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...
食材：水果叉或筷子、蒸盤、地瓜粉或木薯粉、馬鈴薯澱粉、紅豆泥、砂糖(可有可無)、西瓜球、冷水、哈蜜瓜球、滾水、火龍果球
滾水
375 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「滾水」的零失敗食譜
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綜合粉粿冰
雙胞胎留學去!漫長的夏季，偶爾來點冰品，能讓煩躁的心情降溫~ 只要利用電鍋，很快就能完成所有配料! 自己做的簡易版蜜綠豆、芋泥、和薑黃粉粿好吃極...
食材：綠豆、冷水、芋頭(切小丁)、糖、地瓜粉、薑黃粉、希臘優格、椰奶、滾水、冰水、冰塊、蜂蜜
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當歸鴨麵線
Ling Griffith現在天氣冷颼颼。不來碗熱騰騰燒滾滾的當歸鴨湯加麵線怎麼對得起我自己呢？古人說得好：此時不補待何時啊？(踹飛...🤣)來吧，所以今天...
食材：滾水(川燙鴨子用）、全鴨(鴨腿或剁塊鴨肉)、薑絲、新和春當歸鴨藥膳包、醬油、蒜末、薑片、紅辣椒末、新和春的胡椒鹽、米酒、水(約8杯)、枸杞(可省略）、鹽、紅麵線
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櫻花蝦韭菜盒子
貓兒食堂有句俗諺說：「一月蔥，二月韭」指的是農曆二月時，最適合吃韭菜，因為這時大約是春天，氣溫和日照都適中，所以吃起來最鮮嫩美味。這次利用...
食材：中筋麵粉、滾水、韭菜、冷水、雞蛋、醬油、櫻花蝦、胡椒粉、鹽巴或雞粉、冬粉、香油、絞肉
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湯種乳酪丁吐司(奶素)
灶頭鑊尾媲美麵包店的迷你湯種吐司，零化學添加，放到隔天依然鬆軟拉絲♡♡♡ 🍞相關食譜：「鮮奶蜂蜜吐司(奶素)」、「全麥鮮奶吐司(奶素)」...
食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母、軟化奶油、砂糖、高熔點乳酪丁、鮮乳、滾水、蜂蜜、義式綜合香料
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2樣食材QQ粉角
玉米田州閒妻的實驗室最近我們這裡天氣漸漸暖和， 前幾天煮了一鍋綠豆湯來喝， 感覺好像有點單調。 今天就想到可以來做粉角加進綠豆湯！ 還記得小時候媽媽...
食材：樹薯粉TapiocaFlour、滾水
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白玉珍珠
金色魚鱗飄飄簡單製作白玉珍珠的方法，適合帶孩子一起搓珍珠搓圓圓～
食材：樹薯粉、滾水、砂糖、開水
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蔥油餅
Tommy's 烘焙香香酥酥蔥油餅是台灣人熱愛的小吃之一 也是熱門古早味點心 Q軟有嚼勁 一吃就停不下來 在家用中筋麵粉試做看看吧~ https:...
食材：中筋麵粉、冷水、滾水、細砂糖、沙拉油、蔥花
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我的手作～千島醬臘肉小卷圈夾餅
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的手作～千島醬臘肉小卷圈夾餅
食材：麵皮～耆盛中筋麵粉、滾水、桂冠千島沙拉醬、冷水、台畜臘肉切片、泰山玄米油、台鹽精製鹽、善美的澎湖灯捕小卷切圈、台糖細砂糖
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酸菜肉末湯麵
Ling Griffith我每天最頭痛的事情就是想晚餐要吃什麼。😱偶爾不想煮飯，不知道要煮什麼或比較忙碌沒什麼時間準備晚餐時，炒個酸菜肉末，放一大盒在冰箱裡...
食材：油、豬絞肉、烏醋、酸菜（切碎約3杯的量）、醬油、乾麵條、蒜末、雞湯粉（或鹽）、滾水（煮麵用）、辣豆瓣醬(不辣的豆瓣醬亦可)、豬油（或香油）、無鹽雞高湯(或熱開水）、米酒、新和春胡椒鹽(或白胡椒粉)、燙青菜、糖、辣椒油（可省略）、蔥花、水
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黑糖糕
灶頭鑊尾我覺得比起麵點或西點，中式糕點要做得好吃更困難；目前的作品雖然成功，但都不太滿意。先寫給大家看看，若發現更好的做法會再分享。 🍡...
食材：黑糖、滾水、低筋/中筋麵粉、蜂蜜、太白粉(木薯澱粉)、植物油、泡打粉、桂圓、小蘇打粉、熟白芝麻
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節約能源零失敗煉乳（電鍋版）
okii有時需要用煉乳，但用熬煮感覺太浪費能源，所以試著減少水份，再用電鍋乾蒸，味道有像，失敗率為零不用擔心焦掉，省時省能源喔！
食材：奶粉、砂糖、滾水、沙拉油(可略)
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自製黑糖珍珠（粉圓）
MoMo烤BAR廚房口感就是傳統珍珠風味， 很Q， 有點麻煩，下次直接買現成的比較方便，只是自製的珍珠不用煮太久。
食材：樹薯澱粉、黑糖、滾水、份量外樹薯澱粉
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番茄肉醬意大利麵
Ling Griffith今天要跟大家介紹我們家很常出現的菜色之一：番茄肉醬意大利麵。很適合家裡有小孩，人口眾多，想飽食又想吃巧的精打細算家庭。XD番茄肉醬...
食材：橄欖油、牛絞肉(或豬絞肉或豬牛各半)、中型洋蔥，切小丁、大蒜，切末、市售意大利麵醬，約900g、月桂葉、乾燥Oregano(牛至)、乾燥Basil(羅勒)、乾燥parsley(巴西利)、鹽、黑胡椒粉、Parmesan帕馬森起司、意大利麵條(或尖管麵/通心粉)、滾水
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炒海帶
Joyce更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https://youtu.be/Qf-7E0wmBzQ
食材：海帶結、辣椒、米酒、蒜頭、烏醋、薑、醬油、紅蘿蔔、烹大師、滾水
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白花仔菜焗
詹美樹Ngaiˇ老公有許多食齋个朋友，因為佢兜成就ngaiˇ 个美妙餐桌行尞。
食材：白花菜，切蕊、牛奶、滾水、鹽、胡椒、Käse
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自製梅酒
男人廚房1+1又到了釀梅酒的季節，老實說釀梅酒並不難只是步驟比較繁雜，而且成果比想像的好很多，加上夏天可以喝冰的，冬天可以喝熱的，所以非常推薦大...
食材：梅子、米酒頭 (Tips1、滾水、冰糖 (Tips2)、酒精
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珈琲香蕉蛋糕
灶頭鑊尾☕建議用即溶咖啡粉或咖啡精；若用研磨咖啡烤出來的蛋糕香氣會很不明顯。 🍌相關食譜：「馬來香蕉蛋糕Kek Pisang」、「巧克力...
食材：中筋麵粉、泡打粉、咖啡粉、小蘇打粉、肉桂粉、熟香蕉、滾水、常溫雞蛋、融化奶油、植物油、黑糖、香草精、核桃、胡桃
