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(特別版) ❤型｜焦糖｜布丁燒｜食譜
港式甜品研究所(線上影音食譜)請按藍色字觀看👇👇 🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐 https://youtu.be/DNbIWqslCXc ...
食材：步驟1焦糖10g/杯、白砂糖、雞蛋4隻、飲用水、車打芝士片、熱滾水、日本產牛奶、巴馬臣芝士粉、香草條/油/醬、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、他他粉
滾水
375 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「滾水」的零失敗食譜
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蔥肉餡餅
林小珊蔥就是要加爆！ （便宜的時候XD)
食材：豬梅花絞肉、蔥、中筋麵粉、鹽、滾水、醬油、常溫水、白胡椒、油、米酒、酵母、蛋、香油
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素美乃滋(電鍋版)
okii雖然平時就宅在家,但三級管制就更不想出門,畢竟不知哪裡有病毒,就算有戴口罩,不小心摸到又去揉眼睛很可能就中了呢!所以把以前做的免打...
食材：蛋液(可略)、玉米粉、糖、鹽、滾水、醋、油
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泰茶香蕉蛋糕
灶頭鑊尾帶有淡淡茶香和黑糖色澤的香蕉蛋糕。泰式紅茶務必用咖啡濾紙或極細的濾網過濾，否則會影響口感。 🍌相關食譜：「馬來香蕉蛋糕Kek P...
食材：低筋/中筋麵粉、香草粉、熟香蕉、泡打粉、室溫雞蛋、小蘇打粉、煉乳、鹽、黑糖、泰式紅茶、滾水、植物油、融化奶油
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榛果可可貝果
yenyun剛烤好的貝果外酥內軟，這次用好市多的榛果可可醬當內餡，香又好吃！
食材：高筋麵粉、可可粉、酵母、白砂糖、榛果可可醬、鹽、滾水、黑咖啡、前面製做的中種麵糰、奶油
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台灣小吃蒸肉圓
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/U0vRuH2I5Vw 我家姪子點菜要吃肉圓啦⋯⋯😂 舅舅在這群孩子裡就是要什麼...
食材：粗絞肉、蒜泥、醬油、油蔥酥、蠔油、再來米粉、香油、地瓜粉、糖、水、太白粉、胡椒粉、冷水、五香粉、滾水、太白粉水、米酒
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泰奶小鬆餅แพนเค้กชาไทย
灶頭鑊尾之前跟大家分享過「鮮奶茶小鬆餅」的做法，今天做的是帶有淡淡泰奶茶香的版本。 🍵實際加入麵糊的水量是150ml，因為茶葉會吸水所以...
食材：雞蛋、煉乳、奶油、中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、香草精、鹽、泰式紅茶、滾水
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日式豚角煮(和タイ折衷)
灶頭鑊尾今天做一道日式角煮，裏面玉ねぎ、人参、大根燉煮入味真的很好吃。 🌶️生姜と葱雖是香料，但兩者都有辛溫解表的功能，冷天能讓身子暖起...
食材：豬五花、鵪鶉蛋、柴魚片、生薑、滾水、蔥白、清酒、洋蔥、醤油、紅蘿蔔、蠔油、白蘿蔔、(沖縄黒糖)、熱水、鹽、烘焙紙、白胡椒粉、乾辣椒
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清粥 稀飯
keaizoe一杯米兩個人(兩人份是白飯份量，而煮稀飯的米量，米杯不用裝滿，比例米1: 水7-10左右，不想煮太多，所以一人份(或是1-2人份)...
食材：米、滾水
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【電鍋版】桂圓黑糖糕🎶
凱茜媽咪の廚房黑糖糕香又Q， 添加桂圓⋯更具風采。 剛蒸好、置冷卻後， 口感最美味。 做法簡單、不費時， 試試看吧。
食材：黑糖、滾水、低筋麵粉、樹薯粉、無鋁泡打粉、蔬菜油、龍眼乾
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班尼迪克蛋（完美水波蛋技巧＋自製荷蘭醬）
維臨阿姨班尼迪克蛋一定要有的材料就是英式瑪芬，水波蛋以及荷蘭醬。 傳統的班尼迪克蛋是放火腿，放了薰鮭魚片就變成 Eggs Royale， ...
食材：滾水、醋、蛋、蛋黃、融化奶油、鹽&胡椒粉調味、英式瑪芬
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【親子共廚】端午節夏日甜品水晶果凍粽
AA Kitchen Fun冰冰涼涼色彩鮮豔的水果果凍粽子，吃一口酸酸甜甜冰涼可口非常美味，小朋友一定超愛！！很棒的夏日甜品！！ AA Kitchen Fu...
食材：不同顏色水果（鳳梨除外）、吉利丁、滾水、檸檬汁、紫蘇汁、夾鏈帶(4號)
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德國版的韭菜盒子 - 熊蔥盒子
Miss J的德國小廚房春天到了，不管是在森林裡或是超市，都可以看到熊蔥的蹤影。熊蔥又名野韭菜，顧名思義，它的味道嚐起來跟韭菜很像。我和Mr. S試著在森...
食材：中筋麵粉、滾水、熊蔥、鹽、絞肉、冷水、蛋、冬粉、白胡椒粉、醬油、芝麻油
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壽喜燒豬肉蓋飯（附溫泉蛋）🤩
小慈在冬天或夏天都能吃的豬肉壽喜燒，醬汁稍微多一點就能吃火鍋了！日式的豬肉蓋飯，推薦！！👍🏻🥰
食材：豬肉、白飯、醬油、洋蔥、味霖、青蔥、清酒、雞蛋、昆布高湯、滾水、冰塊水（冰塊可加可不加）、常溫水
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糖色
三寶媽の阮叨灶咖紅燒料理必備
食材：冰糖、滾水
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茭白筍炒干絲（五辛素）
Sally Liu 莎莉的小餐桌讓茭白筍變的鹹香下飯的美味料理～ 茭白筍含豐富的纖維量，每100公克熱量只有22大卡，對於想減肥的人，是很不錯的食材。示範影片 h...
食材：茭白筍（切細條）、豆乾（切細條、滾水燙過）、蔥段、蒜末、辣椒切絲、醬油、糖、胡椒粉
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韭菜盒
林小珊一口咬下爆出韭菜香氣 記得吃完不要跟別人聊天
食材：中筋麵粉、燙麵滾水、金鉤蝦（或蝦皮）、常溫開水、韭菜、油、蛋、酵母、冬粉、鹽、醬油膏、白胡椒粉、香油
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手桿咖哩蔥肉餡餅
貓兒食堂看著一顆顆渾圓飽滿的餡餅在油鍋裡煎得酥香，是不是很療癒呢？！自家手桿的麵皮口感是市售機器加工的餡餅遠不能及的酥香彈牙，只消在麵糰中...
食材：豬絞肉、清水(打水）、中筋麵粉、蔥花、S&B 特製咖哩粉、薑末、滾水、冷水、香油、食用油、胡椒粉、日式醬油、米酒、雞粉
