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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單方便又好吃~一鍋到底!
食材:五香豆乾、油、冰糖、米酒、醬油、紅辣椒
其實只要掌握好湯頭,在家也能做出這道美味的台灣小吃,料多好吃又實在。且在產季,市場隨時都能買到新鮮肥美的蚵仔,將燙蚵仔的高湯再配上...
食材:紅麵線、新鮮蚵仔、龍骨、滷大腸、水、柴魚粉、香菜、蔥、紅蔥酥、地瓜粉、豬骨高湯、老薑、鰹魚醬油、太白粉、米酒、鹽、糖、烏醋、白胡椒粉
周末帶大小寶貝看新上映電影:壞壞萌雪怪,阿~看電影一定要有汽水、爆米花,我多帶一些自己滷的豆干,大小寶也很賞臉吃光光。
食材:豆干、小磨坊滷包、辣椒、水、醬油、醬油膏、糖
影音食譜連結:https://youtu.be/QoPCvyO6Df8 今天來道香辣紅燒牛肉麵,香辣過癮,軟嫩入味,有大塊牛肉,濃...
食材:牛腩、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥、蔥、薑、蒜頭、乾辣椒、市售滷包、辣豆瓣、醬油、蠔油、米酒、冰糖、胡椒粉、麵條、青菜
很喜歡看程安琪的烹飪影片,有些小撇步幫助閱讀較簡單食譜時明白一些技巧。 看了程家大肉的影片後很想試試這道菜,搭配最近買的八人份的電...
食材:梅花肉前段 (有筋有油花)、棉線 (綁肉粽的粗細最合適)、蔥、薑、紹興酒、醬油、八角、糖、水
娃娃菜聽說是大白菜的baby,所以可以用滷大白菜的方式來處理喔!!
食材:娃娃菜、五花肉、滷汁、蝦米
香氣足,口感Q彈,冷熱皆宜,下酒良伴
食材:豆干、植物油、八角、特砂、月桂葉、黑糖、乾辣椒、二砂、話梅、冰糖、蒜仁、麥芽糖、甘草、醬油、小茴香
因為小呆不能吃牛肉了,但是對於紅燒麵還是念念不忘。這個味道實在是超級好吃😋,想吃紅燒麵的人絕對不能錯過!
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、鴻禧菇、雪白菇、牛蕃茄、甜玉米、小白菜、素食料、豆瓣醬、醬油、鹽巴、糖、小磨坊萬用滷包、拉麵條
食材:蚵仔、滷大腸、黑醋、太白粉、大蒜、蚵仔麵線、水、竹筍
湯一點點辣辣的,我家孩子可以接受,加一點湯拌飯,都可以吃很多 牛肉跟紅蘿蔔燉的軟爛,小孩也不會挑食,全部吃下去😁
食材:牛腱、番茄、醬油、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、蔥、鹽、糖、牛肉滷包
甘甜甘甜的一道超級簡單料理,電鍋按下去就好啦!快來一起做看看吧!做完放涼冰冰箱也很好吃哦~
食材:苦瓜、豆鼓、清醬油、冰糖、醬油膏、老薑2片、水、小魚乾(可不加)
不用滷不用炸,這是一道略為偷懶的菜🤭,利用現成滷好的大腸,加點工,就能在家輕易上桌😁
食材:滷好的大腸頭、蔥、胡椒鹽、七味粉
滷味在家輕鬆做,有壓力鍋真的棒呆了👍 滷牛腱 滷豆干海帶➕麻醬麵➕辣椒醬 不用阿嬤煮,在家就是個古早味麵攤。 前幾篇也有分享滷...
食材:牛腱肉一條、大豆干、薑片、蛋(水煮)、蔥段、海帶、蒜頭、油豆腐、乾辣椒、花椒、豆瓣醬、蠔油、醬油、紹興酒、開水、冰糖、滷味包
滷豆包很下飯喔
食材:炸豆包、辣椒、刺蔥、鹽巴、薑絲、醬油、油、糖
超簡單的滷牛腱 放冰箱冷藏後拿出來配料吃好下飯和面
食材:牛腱肉、醬油、香菜、蔥結、蒜、香葉、八角、辣椒、薑、醋、水、冰糖、豆瓣醬、鹽
因為過年期間有煮過豬腳, 剩下的豬腳滷汁就打算來做一個簡易版的東坡肉, 這步驟完全就是我偷懶的方法, 但我覺得實際吃起來跟細火慢好...
食材:豬五花肉切成方塊狀、五香滷包、青蔥切長段、老滷汁去油、米酒、裝飾--川燙或清炒腕豆+紅椒、冷水、蒜頭去皮、熱開水、薑切片、朋友家自釀醬油、味霖、玉泉清酒
食材:牛腱、醬油、蔥、薑、冰糖、炒過的辣豆瓣醬,沒炒過也行、酒、水
香味四溢
食材:牛腱、大蒜蔥、豆包、薑、秀珍菇、味醂、鮮味炒手、魯包、米酒頭