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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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台灣傳統的古早味料理,只要簡單的材料,在家也能輕鬆做呦😋
食材:大白菜、豬肉片、醬油、乾香菇、醬油膏、乾豆皮、糖、紅蘿蔔、白胡椒、蝦米、香油、大蒜、蛋、太白粉
食材:豬皮、醬油、米酒、蒜頭、辣椒、糖
滷一鍋牛腱當冷盤或煮牛肉麵都很方便喔 喜歡我的分享嗎~歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.faceboo...
食材:牛腱、蔥、薑、辣椒、小磨坊萬用滷包、醬油、水、油、細冰糖
免醬油,太簡單
食材:豬腳中段、陳年豆腐乳、豆腐乳醬汁、米酒或紅露酒
最愛媽媽做的滷豬腳,醬汁配飯超唰嘴! 剛好超市豬腳打折,買了一盒回家,邊跟媽媽傳訊息討教邊滷,是屬於家鄉的味道。 調味料的部分...
食材:豬腳、米酒、水、醬油、薑、蒜頭、八角、冰糖、鹽巴 (非必須)、蛋(非必須)、辣椒 (非必須)、豆乾 (非必須)
食材:高麗菜、香菇、紅蘿蔔、醬油、過濾水
開春要吃全雞,寓意闔第平安、大吉大利。 #年菜 #年夜飯 #雞肉 #豉油雞 🐔相關食譜:「人蔘雞湯」、「何首烏十全雞湯」、「薑...
食材:母雞、鹽、五香滷包、香油、香菜、米酒、蔥、醬油、薑、蠔油、蒜頭、老抽、冰糖/砂糖、白胡椒粉、黑糖/片糖、熱水
食材:豬勒骨、醬油、蠔油、薑片、砂糖、水、中藥滷包
最近的蔬菜太親切,用多種蔬菜(洋蔥、紅蕃茄、紅白蘿蔔)熬牛肉湯,湯頭自然清甜好好吃。
食材:牛腱心、牛筋、喀極辣豆瓣醬、白蘿蔔、白胡椒粉、紅蘿蔔、素蠔油、洋蔥、萬用滷包、老薑片、牛蕃茄(小顆)
簡單上手滷肉燥,拌飯拌麵都方便喲~ 🍜相關食譜:「家常肉燥麵(清爽版)」、「香菇肉燥(清爽版)」、「古早味香菇肉燥」、「古早味瓜...
食材:豬絞肉、鵪鶉蛋、拉麵/意麵、五香滷包、青江菜、油蔥酥、青蔥、醬油、蠔油、米酒、鹽、黑糖、五香粉、白胡椒粉、熱水
以前辦桌的時候都會有封肉,但是往往大家都只吃皮的部分,這道料理可以吃到古早味封肉的味道,也不用只吃皮,肉一直重複吃不完,而且也少油
食材:豬皮、筍乾、大蒜、薑片、米酒、冰糖、醬油
食材:苦瓜(小)、泡水的乾香菇、小魚乾、蔭鳳梨、蔭鳳梨湯汁、薑片、油、醬油、冰糖
膠質多多~
食材:豬腳、蒜頭、蔥、薑
想要吃很多大腸,卻很貴!來,自己滷起來~來碗滿滿大腸麵線!
食材:大腸、紅麵線、冰糖、薄鹽醬油、柴魚片、白開水、白胡椒粉、太白粉、滷包、油蔥酥、薑、蔥
清爽的滷什錦,適合夏日淡定。
食材:皎白筍、黑美人菇菇、薑絲、豆輪、番茄、豆瓣醬、醬油
食材:豬前腿、生花生、二砂、薑片、醬油、蔥、水、水煮蛋、市售滷味包、蒜頭、蠔油
看起來很清爽,吃起來卻很夠味。調醬有醬油的甜鹹味、烏醋的酸及辣椒的辣,拌勻即是一道簡單的開胃菜。
食材:雞胸肉、洋蔥(切絲)、李錦記甘甜滷醬油、小黃瓜(切絲)、烏醋、紅蘿蔔(切絲)、香菜、辣椒
滷肉,永遠是家人的最愛。可是豬腳,小孩就興趣缺缺,怕油;不過,大人就好愛! 來做嘍!
食材:豬前腿、蔥、月桂葉、薑、桂皮、蒜、八角、醬油、小辣椒、酒、胡椒粒、可樂、五香粉、油