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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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滷小封肉適合三餐、帶便當、夾吐司、饅頭、割包…滷汁拌飯拌麵方便又好吃。
食材:三層豬肉、沙拉油、青蔥、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、八角、二砂糖、水
給自己留個小筆記:不需市售滷包,用老薑、八角、醬油、冰糖加水滷就很香很下飯,過程中散發的薑香和八角香令人食慾大開!
食材:白煮蛋、油豆腐、超市賣的棒棒腿、高麗菜、老薑、醬油、冰糖、水
美味的紅燒牛肉麵在家也能輕鬆做,時序逐漸轉為氣候颯爽的食欲之秋,來上一碗微辣鮮美的紅燒牛肉麵最是過癮,自家烹調的牛肉麵可以豪邁地加...
食材:天廚超級大麥麵、牛腱、醬油、蕃茄(切塊)、米酒、洋蔥(切塊)、辣豆瓣醬、蔥花、老薑片、冰糖、炒酸菜、蒜瓣(拍扁)、白胡椒、蕃茄醬、汆燙青江、青蔥(切段)、滷包、辣椒(切片)、清水
之前用了不少香料來滷豬腳,不過並沒有得到先生的青睞。所以,回歸基本面,用最簡單的方式來做,一鍋到底。 加個麵也很好吃,又不浪費滷汁。
食材:豬腳、油、薑、蔥、糖、醬油、酒、五香粉、水、紅蔥頭
啤酒的清香加上鹹甜的味道,再配上一杯冰涼的無糖四季春,簡直讓人欲罷不能,回味無窮啊~!!
食材:蜂蜜啤酒、雞翅、醬油、日月潭金針筍、黑糖、薑、蒜
#年菜 #東坡肉 之前大部分都是用電鍋來滷肉 這次換成鑄鐵鍋,滷出來的東坡肉真的好吃又入味 而且從頭到尾就用一個鍋子而已 不用洗太...
食材:五花肉、冰糖、蕃茄醬、黑豆桑黑金醬油、薑片、蔥、蒜頭、月桂葉、小磨坊萬用滷包
軟嫩,入口即化的棒棒腿
食材:棒棒腿、米酒、薑、水、辣椒、醬油、可樂、中藥滷包、青蔥
簡單用蔭瓜罐頭!! 就可以做出美味的素食料理!! 而且用電鍋就可以囉!! 要吃熱的或冰的都可以!! 非常適合夏天美食!!
食材:苦瓜、炸豆包、醬油膏、乾香菇、糖、蔭瓜罐頭、香油、薑片、泡香菇水
先用電鍋將蛋煮熟或蒸熟,再經過茶葉滷汁滷製,全程使用電鍋也能煮出美味的茶葉蛋~ 浸泡一夜更入味,冷冷吃或加熱再吃都好吃,簡單又方便...
食材:雞蛋、醬油、米酒、黑糖(亦可替換成二砂、細砂)、滷包、茶葉、水
一人廚房,安全第一,衛生第二,沒有好吃別鬧房。 會客很重要!看到數年前有人寫會客菜,讓我想到從前。 這篇不廢話,沒啥好回味的! ...
食材:牛肚 蜂巢肚、滷包、薑、水、米酒、醬油、糖、青蔥
#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 【富貴紅燒蹄膀】 今天來分享蹄膀喔⋯⋯最簡單的方式做最大氣的宴客菜 影音食譜:https:/...
食材:蹄膀、蔥段、薑片、蒜頭、乾辣椒、市售滷包、陳年醬油、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉、豆瓣醬
食材:清麻油or普通油、紅冰糖、蔥、蒜頭、滷包、薑片、醬油、米酒、紹興酒、水、五花肉
阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtube.com/...
食材:素料、薑片、辣椒、市售滷包、醬油、米酒、糖、胡椒粉
台灣傳統的古早味料理,只要簡單的材料,在家也能輕鬆做呦😋
食材:大白菜、豬肉片、醬油、乾香菇、醬油膏、乾豆皮、糖、紅蘿蔔、白胡椒、蝦米、香油、大蒜、蛋、太白粉
免醬油,太簡單
食材:豬腳中段、陳年豆腐乳、豆腐乳醬汁、米酒或紅露酒
喝不完的雪碧汽水再利用,滷苦瓜味道也很棒,放冰箱隔天吃,有滷蔭瓜的味道喔
食材:苦瓜、蔥、蒜仁、薑、雪碧汽水、醬油、油
食材:高麗菜、香菇、紅蘿蔔、醬油、過濾水
最近的蔬菜太親切,用多種蔬菜(洋蔥、紅蕃茄、紅白蘿蔔)熬牛肉湯,湯頭自然清甜好好吃。
食材:牛腱心、牛筋、喀極辣豆瓣醬、白蘿蔔、白胡椒粉、紅蘿蔔、素蠔油、洋蔥、萬用滷包、老薑片、牛蕃茄(小顆)