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茶葉蛋【獨家秘訣】
小潔的廚房記事小七的茶葉蛋是出遊的味道, 平日媽媽都不讓我們買, 說什麼1顆十塊那麼貴; 可出了遠門, 她帶我們進小七只準拿茶葉蛋和瓶裝水, 說...
食材：市售茶葉蛋滷包、常溫雞蛋、低鹽醬油、白砂糖、清水、鹽
滷料理
3,510 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「滷料理」的零失敗食譜
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茶葉蛋
陳大宛沒蛋殼的茶葉蛋，不用擔心蛋殼帶來細菌，也不用擔心吃茶葉蛋的時候還要多一個撥蛋殼的手續喔
食材：雞蛋、辣椒、茶葉蛋滷包、紅茶包、醬油、黑糖、二砂、塩
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今晚的宵夜⋯香滷雞翅
樂廚房很少吃雞翅，今天天氣不錯，想喝啤酒，韓劇都是啤酒配炸雞，但我不愛吃油炸品，所以到超市買一盒雞翅，想滷個雞翅配小酌。超市一盒有一斤多...
食材：雞翅、醬油、薑切片、䓤切段、八角、花椒、糖、蒜頭拍碎、油、水
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精心烹製的速食麵 - 蕃茄牛肉麵
Beth蕃茄牛肉麵的麵條改用速食麵，讓速食麵也可以升級成餐桌佳餚。
食材：速食麵、牛蕃茄、洋蔥、蒜頭（小）、鹽、滷牛腱湯汁、辣豆瓣醬、料理酒、醬油、紅蘿蔔塊、八角、月桂葉、滷牛腱、白胡椒粉、青江菜、香菜、香油
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和牛絞肉做古早味台式香菇滷肉燥
楊草莓和牛油脂和好吃的肉質拿來滷肉燥非常適合! 一份絞肉可以做一大鍋~ 滷出來的台式肉燥充滿肉香~ 非常好吃! 網誌版: http://...
食材：和牛絞肉、油蔥酥、冰糖.醬油、香油.白胡椒粉、米酒、蛋和各種想一起滷的食材、乾香菇、杏鮑菇、蔥.薑.蒜
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五香滷牛腱
晴天好食光用家常滷肉的方式就能滷出好吃的牛腱，入味的秘訣是在滷好後浸泡滷汁至少4個小時，等到要吃之前再切片，吃起來又香又嫩，牛筋部分也軟Q不...
食材：牛腱、蔥、薑片、蒜頭、紅辣椒(大)、醬油、米酒、糖、五香滷包
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滷排骨蓋飯_小七食堂
小七食堂早在數百年前，在日本東北的家庭廚房內就可見到鹽麴的身影，日本傳統家庭會將鹽麴用於醃漬，不同於食鹽，它的鹹度較低、味道也較溫潤醇厚，...
食材：日本鹽麴滷排骨便當、石安牧場動福蛋、醬油、味霖、洋蔥、蔥花、油
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▶︎香Q入味◀︎—爸爸風！滷豬腳！
Fat but Skinny前陣子在英國的朋友問我怎麼滷豬腳 剛好我爸爸最近在台灣也滷了豬腳 所以就拜託我爸把它的食譜寫給我囉～ 我爸爸的中式食譜永遠都超好吃...
食材：豬腳、青蔥（切段）、蒜、八角、糖、米酒、紹興酒、醬油
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冰鎮滷味
Thalia Huang炎熱的夏天最適合來杯啤酒 配上冰涼的滷味消暑又開胃🤤
食材：豆乾、雞翅、水、鵪鶉蛋、醬油、熟米血、米酒、花干、冰糖、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、萬用滷包、八角
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滷牛肉
m66660000憑著記憶中的味道，做出外婆的滷牛肉。外婆用的牛肉較大塊，下次來換牛腱滷看看，或許更貼近記憶裡的口感 ^ ^
食材：澳洲牛肉片、蕃茄、洋蔥、蒜頭、薑、蔥段、酒、醬油、糖、水、滷包
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古早味筍乾魯排骨
甜廚花姐姐筍乾魯排骨就是這麼對味 排骨軟嫩，醬汁充滿古早味 一鍋魯~愛吃什麼就加什麼 秒殺白飯好滋味
食材：排骨、筍乾、醬油、鳥蛋、白胡椒粉、魯豆乾、甘草、馬鈴薯，紅蘿蔔、鹽巴、豬蹦皮、香菇、水、蒜頭
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天婦羅汁鹵鵪鶉蛋
芊如廚房很多人都擔心鵪鶉蛋的膽固醇會否太高, 其實1隻鵪鶉蛋的膽固醇和卡路里大約是一隻雞蛋的3分之1, 並不算特別高, 只要飲食均衡, 偶...
食材：鵪鶉蛋、杞子、天婦羅醬汁
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滷叉燒（電鍋版）
m66660000簡單滷就有好滋味。大口嚼肉真滿足～
食材：豬梅花肉、醬油、日式醬油、蔥段、酒、薑、味霖、水、八角、鹽、味精、糖、白胡椒粉、五香粉
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麻辣滷豆腐
Ca Ca Cooking用電鍋來滷麻辣豆腐，入味又香氣十足，跟外面的麻辣火鍋店一樣好吃哦!
食材：板豆腐、乾辣椒、辣豆瓣、薑片、醬油、蒜頭、蠔油、蔥、八角、花椒粒、米酒、冰糖
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紅燒牛肉麵
上海廚房台灣胃超簡單又拿得出手的快速料理 上桌絕對人人誇！
食材：牛腩、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蔥、冰糖、豆瓣醬、醬油、滷包、米酒
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家常滷豬腳
Ca Ca Cooking用電鍋來燉滷豬腳，簡單料理，又可以很入味哦!
食材：豬腳、蛋、蒜頭、薑片、蔥、八角、醬油、蠔油、米酒、冰糖
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滷牛肉(基本牛肉料理包)圖解版
MinaSan明儀小館滷一鍋牛肉，分成數小包後冷凍，之後可以從這牛肉料理包，衍伸出多種烹飪的變化
食材：牛肋(牛腩)、紅蘿蔔切塊、薑變、蒜末、洋蔥片、蔥段、滷包
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四季大腸
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導一種料理兩種享受, 有肉有菜, 有鹹香, 開胃爽口又下飯!
食材：滷大腸、四季豆、鹽、大蒜、糖、白胡椒粉、蠔油
