湯骨

湯水篇｜合掌瓜粟米豬心豬骨湯 附影片

寧心神 / 潤肺 滋補、驚悸、心跳、安神定驚、養心補血、惊悸、出汗、精神恍惚、失眠，增強心肌等。 不宜 : 膽固醇高的人士

食材：合掌瓜、粟米、豬心、豬𦟌骨、豬脊骨、陳皮、薑片、清水

湯水篇｜合掌瓜蟲草花蠔鼓 豬骨湯 附影片

食材：合掌瓜、蟲草花、日本蠔鼓、豬脊骨、豬𦟌骨、豬肉、無花果、薑、清水、清水浸蟲草花

湯水｜印度椰子鷓鴣豬骨湯 冬天滋陰 影片

效用 : 清熱潤肺、皮膚乾燥、口乾舌糙、補氣、滋陰、蛋白質豐宕 適宜 : 體弱者、年老者、貧血 印度椰子不宜 : 因飽和脂肪多...

食材：印度椰子、鷓鴣、豬脊骨肉、清水、薑片

松發肉骨茶菜頭排骨湯

松發肉骨茶的胡椒味香氣十足，製作方法簡單，輕鬆在家有肉骨茶可以喝☺️☺️

食材：松發肉骨茶、排骨、蒜頭、白蘿蔔（菜頭）、貢丸

老黃瓜赤小豆豬骨湯

老黃瓜是老的青瓜，青瓜一直生長，未被摘下來，就會枯黃及皺皮，因為又老又黃，所以有老黃瓜這名，好的老黃瓜愈老愈多皺紋愈好。今天會分享...

食材：老黃瓜、甘筍、赤小豆、扁豆、蜜棗、陳皮、豬骨、水

大骨高湯

食材：豬大骨、水、蔥薑、米酒

豬骨高湯蒜泥白肉

熬好一鍋清澈鮮美的高湯放冷凍，想吃一碗想念的鹹湯圓、好吃的麵食，享受隨時有！ 熬高湯順便加一塊三層肉，立馬多一道蒜泥白肉，一舉2得！

食材：豬龍骨、三層肉、雞架骨、老薑片、洋蔥、清水

古早味肉骨湯

清爽潤口無味精，小時候麵店都有的好味道，很適合全家大小一起喝，雖然不是啥大菜，但滿滿人情味（清湯不用錢）

食材：全聯買的排骨、水、蔥花、鹽巴、香油、白胡椒粉

究市集｜支骨玉米牛蒡湯

顧腸胃的牛蒡，春天喝一碗，整個人都順暢。 完整食譜點我看 >>https://reurl.cc/d77EK6

食材：究好豬支骨、玉米、紅蘿蔔、牛蒡、鹽巴、清水

芥菜地瓜豬骨湯

踏入十月 ，在街市開始見到很多芥菜，今天就來煲芥菜地瓜豬骨湯！個湯有菜、有肉、有澱粉，湯水又好喝，而且可以宣通肺氣、化痰止咳、潤腸...

食材：芥菜、地瓜、豬骨、水

尾冬骨珠貝蘿蔔湯

冬天蘿蔔盛產,做任何料理都好吃,排骨蘿蔔湯是大家都喜歡的,但我會用尾冬骨這是我個人較喜歡的,肉不多但口感較軟嫩好吃,湯裡加一些珠貝...

食材：尾冬骨（超市）、白蘿蔔、鹽,鮮味抄手、珠貝、黑木耳、薑（也可無）

肉骨茶蔬菜雞肉湯

今天又下雨了！冬雨濕冷，氣溫又下降了，氣象預報說下個星期會是零下三度的溫度了，那今天就來喝個熱湯吧！加了蔬菜的肉骨茶湯就沒有胡椒味那麼重

食材：雞腿、紅蘿蔔（中）、高麗菜（小）、雪白菇、肉骨茶包、冷水、蒜頭

奶香菠菜牛肉燉飯

食材：奶粉、菠菜、牛肉、玉米、洋蔥、紅蘿蔔、豬骨湯、白飯

蓮藕章魚豬骨湯

今次與大家分享這個 蓮藕章魚豬骨湯, 具補氣益血, 清熱解毒, 滋陰養顏等功效, 屬秋冬之時不錯的湯水選擇, 大家不妨試試呢, 希...

食材：蓮藕、豬骨、章魚、果皮、紅蘿蔔、蜜棗、眉豆、綠豆

紅蘿蔔🥕粟米🌽豬骨湯

在外面經過風塵僕僕、辛苦忙碌的一天，這個色彩繽紛、充滿營養的湯，為您所愛的人或自己注入動力，同時帶來片刻的休息與寧靜。

食材：紅蘿蔔 角切、白蘿蔔 角切、豬骨、粟米 一分四切、芫茜 🌿 切段、薑、番茄 🍅 橙切、洋蔥 🧅切粒、水、玫瑰鹽

肉骨茶銀耳白木耳湯

有感變冷了🥶🥶 來溫暖自己跟家人的胃吧～ ✨百搭銀耳 X 異國風味料理 肉骨茶湯✨ 簡單煮，輕鬆上桌！🔥

食材：新鮮銀耳、梅花排骨、蒜頭、肉骨茶中藥包、枸杞、鹽、醬油、蠔油、米酒

◆油酥虱目鱼面线

如果你吃過排骨酥湯麵，你會有這樣的概念清湯中的油花， 油炸物放入碗中，淋上滾燙的清湯，增加湯的甜鮮。

食材：(湯底)虱目魚骨、(湯底)洋蔥、虱目魚、麵線